杭州十大最好吃的鱼?
首选当然是楼外楼的西湖醋鱼，然后是炉鱼的烤鱼也不错，然后新安江的牛奶酸菜鱼，然后千岛湖的清水鱼，沸腾鱼乡的沸腾鱼，丁哥黑鱼馆的番茄鱼也不错，然后是绿茶的鱼头诱惑，杭州酒家的木郎紫苏鱼头，然后知味观味庄的乾隆鱼头，然后茅草屋的印象鱼头，大概就这些了
中国最好吃的鱼排行榜?
1、鲫鱼 鲫鱼是我们很常见的一种淡水鱼，在我国的很多水系都有分布，它们食性广，繁殖能力强，而且便于养殖，鲫鱼的鱼肉肉质细嫩，而且营养价值很高，是十大营养价值最高的鱼之一。 2、鲤鱼 鲤鱼是原产于亚洲的一种淡水鱼类，也是十大最好吃的淡水鱼之一，我国北方有很多经典名菜都是以鲤鱼为主要原料制作的，例如河北菜中的金毛狮子鱼，晋菜中的黄河鲤鱼炖豆腐等
淡水鱼十大名鱼?
十大淡水名鱼排序： 1、鲈鱼。鲈鱼是比较常见的鱼，只有一根主刺基本没有小刺。鲈鱼肉质比较鲜美，做法也有很多。 2、鸦片鱼不管是头还是身上肉质都挺不错的，在冷冻柜中经常有，做法和鲈鱼比较类似，自然一点就可以做的很好。 3、龙利鱼也只有一根大刺，没有很多小刺，肉质十分鲜美，适合日常烹饪实用，价格也是十分优的。 4、鲅鱼鱼刺少大鱼小鱼可以用不同的做法来制作，不管是煎炸还是切片炒肉都是可以的，做法简单又方便。除鲜食外，也可加工制作罐头和干品。 5、黄鳝（鳝鱼）黄鳝不仅可以烧汤还可以红烧，肉质相当的细滑，表皮很好吃，假如手艺好的话可以做到让人难玩的地步。 6、罗非鱼肉质比较粗，并不适合炖汤，比较适合红烧或者烤着吃，用香料来进行覆盖，是十分下饭的美食。 7、银鱼味道十分鲜美，越小越好吃，不管是炒鸡蛋还是炖蛋都是相当不错的。 8、黄辣丁刺少肉质鲜美也是比较常见的，刺少肉嫩做法很多，不管是煎还是炖汤味道都相当不错，值得推荐。 9、鲶鱼是川菜中比较常见的，用辣椒来一起做十分爽快，多放点蒜瓣等等配料，混合着吃也是不错的。 10、鲳鳊鱼在海边比较常见，只有一个比较大的主刺，但是不在海边居住的话价格就比较贵了，只能买点小的尝尝鲜。
1，鳜鱼， 全国各地普遍都有分部。喜栖息于江河，湖泊，水库等水草茂盛清洁水体中， 2，鲈鱼。鲈鱼是常见的食用鱼类。种类有七星鲈鱼。白鲈，四鳃鲈鱼，五道黑等。 3，马口鱼。我国除西北地区外各地普遍都有分布，尤以丘陵地区的山涧溪流中最常见。
黑龙江十大好吃的鱼?
在2019年9月23日“中国农民丰收节—方正”上，大马哈鱼、五大连池鲤、方正银鲫、兴凯湖大白鱼（翘嘴鲌）、松花江鳌花（鳜）、龙江虹鳟、龙江花鲢（鳙）、黑龙江鲟（施氏鲟）、黑龙江鳇（达氏鳇）、镜泊湖红尾鱼（蒙古鲌）经由黑龙江省农业农村厅、省渔业渔政管理局和省渔业协会多方专家评估，成功入选“黑龙江省十大地产特色名鱼”。
黑龙江省内大江纵横，水系发达，好吃的鱼要首推三花五罗十八子，“三花”是指：鳌花，也称为鳜鱼；鳊花，学名长春鳊；鲫花，就是江鲫鱼。“五罗”是指：哲罗、法罗、雅罗、胡罗、同罗。“十八子”，大小都有，小的寸把长，半两三钱重，如船丁子、柳根子、白漂子等，炸食或做鱼酱。
最好吃的鱼是什么鱼中国有四大名鱼的说法，兴凯湖的大白鱼、松江的鲈鱼、松花江的鳜鱼、黄河的鲤鱼。这四种鱼被誉为中国的四大淡水名鱼，其中黑龙江就独占两种。黑龙江还有一种鱼就是鳇鱼，这个据说是乾隆皇帝特别爱吃的鱼，所以有用鳇鱼制作的【乾隆鳇鱼宴】。 不过以上这三种鱼，我都没有吃过，就是听黑龙江的朋友说的“津津有味”。看它们的售价和稀有程度，我估计肯定不会次于“长江三鲜”。我觉得黑龙江最好吃的淡水鱼，以我品尝过的为准，有这么几种:嘎牙子:这种小鱼肉质细细的、滑滑嫩嫩的，做汤可以说是最鲜的。如果炖杂鱼放几条进去，会把其它鱼的味道都带起来！现在基本有黑龙江铁锅炖鱼的地方，大家不妨点上几条跟其它的鱼一起炖。
1、岛子，又叫白鱼，学名翘嘴红鲌。清蒸白鱼，是黑龙江人接待客人的当家菜。 2、七粒浮子，学名施氏鲟，是国宝级的珍品。濒危等级：易危。分布于黑龙江流域，自黑龙江上游至俄罗斯境内的黑龙江河口均有 3、嘎牙子，学名黄颡鱼 4、牛尾巴子，学名乌苏里鲿。外形象嘎牙子，但比嘎牙子大许多。 5、鲤拐子，就是鲤鱼。这是黑龙江人最常食的鱼，名堂也多。有一个鲤鱼品种叫三道鳞，能干炸，能红烧，能浇汁，能煎焖，能炖，能汆，能炒，能熘，深受家庭主妇的喜爱。 6、鲫瓜子，就是鲫鱼，南方人有把它叫鲫壳的。学名银鲫。在黑龙江人眼里，这鲫瓜子好。四两半斤，易于烹调。酥鲫鱼，红烧鲫鱼，干炸鲫鱼，都是下酒的好菜。鲫鱼炖豆腐，更是下饭的好菜。 7、鲢子，大名鲢鱼，学名白鲢。鲢子多刺，因而用来煨汤的多，有的人干脆只喝汤，不吃鱼，把汤炖的浓浓的，往里下豆腐，下白菜，反把鱼捞出来 8、鲶鱼球子，学名鲶鱼。是黑龙江的又一个知名品牌。知名知在一句俗语上：鲶鱼炖茄子，撑死老爷子。被拿到中央电视台去宣传，搞的全国人民都知道。这鲶鱼，在黑龙江最普通的做法，就是炖茄子。特别是农村。热炕头上盘腿一坐，炕桌上一大盆鲶鱼炖茄子。小酒盅一端，吱溜一口酒，吧嗒一口鱼，美的，不是老爷子也成了老爷子，给个县长也不换。 9、柳根子，学名拉氏鳗。小不点，干炸、炖汤、酱焖都可以，最好做鱼酱，配小米水饭，一绝 10、船丁子，学名蛇鮈。大小和模样和柳根子相象，吃法也相象。川丁子产量大。大江大河里有，小溪小沟里也有，捕捞容易。在农村，农民拿它做成鱼酱，在没肉的情形下，它是农民摄取蛋白质的主要来源。
东北的鱼品种特别多，因为气候的原因，生长缓慢，肉质细腻紧致，特别好吃。到了冬季基本就到深水区越冬了。繁殖季节在春夏，好吃的当属三花五罗十八子了。这里的赫哲族就是有名的渔猎民族，有着丰富的文化特色，感兴趣的朋友可以来同江市街津口领略赫哲文化，旅游品鱼！
湖北最好吃的鱼排名?
湖北省因水而兴。 长江从湖北省穿越而过，湖北省境内湖泊众多，所以享有“千湖”之省和“鱼米之乡”的美誉。 但要说起最好吃的鱼，当属武昌鱼和鳜鱼最为美味。毛泽东主席曾经留下过“才饮长江水，又食武昌鱼”的名句，张志和的《渔歌子》也有过“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”的记载。 所以我要告诉各位美食家，湖北最好吃的鱼当之无愧的就是湖北的武昌鱼和鳜鱼，有机会到湖北，一定要尝试一下。
湖北最好吃的鱼是武昌鱼，武昌鱼原产于鄂州梁子湖，古代鄂州称武昌，因此而得名。武昌鱼头小体长，身子扁平，背部肉厚，脂肪较少，肉质鲜美，汤汁清香，且富含极高的营养价值，是淡水鱼中的佳品。随着时代的发展和烹饪技术的不断提高，武昌鱼的做法也越来越多，味道也越来越多样。不过就一句话，好吃就对啦!
湖北境内的长江汉水造就了当地它丰富的渔产，而武汉作为百湖之城，充分地享受了来自大自然的馈赠。 武昌鱼作为湖北特产，理所应当地成为了武汉人餐桌上常见的美味佳肴之一，长阳山水美，清江鱼虾鲜”，清江鱼这个极具地方特色的品牌成为长阳的骄傲，仙桃被誉为“中国黄鳝之都”，俏销全国多个城市。丹江口翘嘴鲌是因丹江口大坝修建蓄水，在特定环境中繁衍生存的地域性特色淡水珍品。草鱼是湖北家里餐桌上常常出现的食材，颇受欢迎的家常糍粑鱼、红烧鱼块、腊鱼、鱼汆都是选用草鱼烹饪，荆州的财鱼最滋补，新洲的黄骨鱼最馋人，湖北的鱼产丰富，不愧为鱼米之乡！
我觉得我们湖北最好吃的鱼应该是武昌鱼，做法简单。清蒸的话，选用鲜活的武昌鱼为主料，成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。菜品口感鱼肉鲜美，汤汁清澈，原汁原味，淡爽鲜香，外带姜丝麻油，香气扑鼻。味道美极了！
湖北最好吃的鱼是鄂州粱子湖的武昌鱼，重量在一斤至二斤中间，这种魚肉嫩味道鲜美，以活鱼为例，先将活鱼拿引厨房，先去鳞，动作要快，再剖肚，将鱼肚里的肠子及鱼杂全部拿出去，这是魚还是活的，将锅里的油烧开，拿住鱼头，将鱼放进油里炸熟，再在锅里烧，放佐料，，再拿出来勾欠，上桌
湖北位于长江中游，被称为鱼米之乡，鱼的种类很多，大多为四大家鱼的淡水鱼类。个人认为最好吃的鱼是武昌鱼，这鱼虽然叫武昌鱼，产地却不在武昌而是在鄂州。让武昌鱼名闻天下的是一代伟人毛主席在畅游长江后，留下了“才饮长沙水，又食武昌鱼”这样的流连佳句。武昌鱼的学名团头鲂，俗称鳊鱼、草鳊等。经湖北厨师妙手烧制的红烧武昌鱼是湖北名菜和楚菜招牌。
武昌鱼，鲤科，鲂属。俗称团头鲂、缩项鳊。体长165～456mm。体呈青灰色，体侧鳞片基部浅色，两侧灰黑色，在体侧形成数行深浅相交的纵纹。鳍呈灰黑色。体侧扁而高，呈菱形，背部较厚，自头后至背鳍起点呈圆弧形，腹部在腹鳍起点至肛门具腹棱，尾柄宽短。其肉质嫩滑，味道鲜美，是我国主要淡水养殖鱼类之一。 主要分布于长江中、下游的中型湖泊。比较适合于静水性生活。武昌鱼营养丰富，一般人都可食用，老少皆宜。 武昌鱼性温，味甘；具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效；可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
全球十大淡水名贵鱼排行?
人们每天都在品尝美味的食物，不同的人对食物有不同的要求。但是人类总是可以用很多东西作为食物。在中国人的眼里，鱼一直是一种罕见的美味，各种方法可以有不同的美味体验。 10、冰见寒鰤 ?? 它很大。在正常情况下，甚至可以达到20公斤的重量。肉也很嫩。像许多淡水鱼一样，它似乎从出生起就记得家的方向。当它出生时，它也向家的方向前进。这给了猎人一个很好的机会去了解它的趋势和动态。 9、大理裂腹鱼 ?? 这是我们中国的特色。从名字也知道起源在哪里，那就是云南。这条鱼又肥又好吃。然而，由于其高营养价值和优良的味道，野生鱼类已成为国家濒危保护动物。此时，人们不禁会想，在满足食欲的同时，应该注意生态健康和生态平衡。 8、缟鲹 ?? 它有一种淡淡的甜味和暴露在阳光下后青草的清香。那么，有那些照片吗？对我们中国人来说，生吃可能不是主流，但如果生吃，它应该是美味的，没有任何佐料，没有任何佐料，它不会影响它的美味。 7、淮王鱼 ?? 安徽非常有名，但是由于过度狩猎，它现在受国家保护。现在这种鱼的数量也很少。 6、松花江鳜鱼 ?? 浸泡在冷水中的肉一定是Q型炸弹。 5、野生石蚌 ?? 它已经是一种非常高级的食品材料。对于这种生而美味的食物原料，最好的处理方法是蒸。 4、松江鲈鱼 ?? 刺少了，但味道更好。为什么不吃呢？ 3、长江刀鱼 ?? 它已经被油炸到过高的价格，这足以表明它是美味的。 2、抗浪鱼 ?? 解决这个问题的最好方法是使用炭火的原始味道。不幸的是，野生动物已经消失了。 1、忘不了鱼 ?? 在马来西亚，由于其自身的特殊性，鱼肉有一种甜味！这真是令人难忘。
1.忘不了鱼。 2.抗浪鱼。 3.长江刀鱼。 4.中华鲟。 5.鸭嘴鱼。 6.长江鲥鱼。 7.松江鲈鱼。
