有机农业和化学农业的区别?
化学农业用的是农药、化肥和化工产品等具有一定的残留物和危害性，土地长期施用化肥会造成肥效单一，土壤板结，不透气，不利于有益菌的滋生；而有机农业使用有机肥，土壤会变得疏松透气，不板结，有利于益生活菌的成活，有机肥肥效长、稳，养分种类多，提供作物全面营养，且有良好的生态效益，绿色环保，生产的食品无公害，人吃了健康。
有机种植是什么?
有机种植是是使用自然原料的种植方法，采取安全合理的方法来培肥土壤、防治病虫害（包括土壤改良、施肥和害虫控制，对于其所使用的肥料有严格的标准控制），以获得安全无害的农作物。 传统种植和野生自然成长的植物则是完全自由生长，遵循植物生产规律，采用传统的种植方式（比如施浇人畜粪便等）依靠自身能力来对抗外界环境变化，在整个过程中是没有人为干预的。 有机种植比传统种植的产量都要相对低一些，因为化肥和农药的缘故，传统种植的病虫草控制的都比较好，不过弊端就是农药残留，而有机的则病虫害治理相对就有些难度。
有机食品是指什么?
有机食品是指通过有机机构认证过的食品的一个统称，它包含了很多食物，如有机大米，有机花生油，有机山茶油，有机植物油，有机蔬菜，有机零食，有机面粉，有机面，有机奶粉等等通过有机认证的食品都称之为有机食品。 它是一种无污染，无公害，无农残，无激素 ，有化学物质的安全绿色健康食品。一般通过有机认证的食品，食品包装上会印有“有机”字样，且印有有机标识，有机二维码（可查询有机真伪）。
“有机食品”指来自有机农业生产体系，在生产、加工、贮存、运输过程中无污染，并经有关部门认证的优质安全保健食品。 有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质。
什么是有机蔬菜，有机是指什么?
有机蔬菜是指在种植过程中不使用化学合成的农药、化肥等化学物质，采用天然有机肥料和生物防治等方法进行种植的蔬菜。有机指的是采用有机农业生产方式，尊重自然生态系统和生态平衡，不使用化学物质和基因改造技术，保持土壤的生态平衡，提高土壤质量和农作物的品质，同时减少对环境的污染和对人体健康的危害。
答，有机蔬菜是纯天然无公害无污染的蔬菜。 有机是指生产加工过程中，禁止使用农药和化肥，对土壤、水质等等周边的环境，都有很严格的要求，被认为是纯天然、无污染，安全营养的这么一种食品。
