湖南兔子肉的正宗做法?
湘菜兔子肉是一道美味的家常菜,做法如下: 1. 兔子肉洗净,切成块状,用盐、料酒、姜丝腌制 20 分钟。 2. 热锅凉油,放入兔子肉块煸炒至变色,加入葱花、蒜末、干辣椒爆香。 3. 加入生抽、老抽、糖、醋、料酒、清水,翻炒均匀。 4. 加入花椒粉、姜粉、八角、桂皮、香叶,翻炒均匀。 5. 盖上锅盖,转小火炖煮 40 分钟,直到兔子肉熟透软烂。 6. 加入盐调味,翻炒均匀。 7. 最后大火收汁,撒上葱花即可。 这样做出来的湘菜兔子肉,肉质鲜嫩,口感细腻,味道香醇,是一道美味的家常菜。
湖南特有动物?
因为湖南物产丰富,温度适宜,所以生活的特有动物有华南虎、白鳍豚、金猫、茅山洛铁头蛇、虎纹蛙、中华秋沙鸭等各种珍贵的保护动物。
湖南野兔晚上几点出没?
野兔一般在晚上0点至凌晨6点活动。野兔一般每2天进食一次,喜欢在干燥的地方生活;喜欢栖息在低矮干燥的灌木丛中,深夜或者凌晨出来觅食;一般情况下单独活动,依靠快速奔跑来逃避危险。