为啥竹节虾比基围虾便宜?
竹节虾比基围虾便宜的原因可能有几个。 首先,竹节虾的养殖成本相对较低,因为它们可以在淡水环境中生长,而基围虾需要在海水中生长,养殖成本更高。 其次,竹节虾的繁殖速度较快,产量较高,供应相对充足,而基围虾的繁殖速度较慢,产量较低,供应相对稀缺,因此竹节虾的价格相对较低。 此外,竹节虾的市场需求相对较小,竞争较少,也会导致价格较低。总的来说,竹节虾比基围虾便宜是由于养殖成本、供应量和市场需求等多种因素综合影响的结果。
产量原因 竹节虾,即日本对虾,最先由日本开始养殖,也是最重要的养殖品种,我国福建、广东等南方沿海近年也开始养殖。竹节虾体表有蓝褐色横斑花纹,尾尖为蓝色。壳薄而硬,肉质厚实。该虾体型不大,市场常见的单只重量在半两到一两之间。 基围虾,即新对虾。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,广东沿海的河口海区产量较高,且体肥壳雹肉质鲜美爽口。基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色,成虾(6cm以上)呈浅啡黄色,身体布满密集的浅褐色点。市场上有些人用白虾(明虾)冒充基围虾,挑选时候应该注意:一看颜色、二看斑点。
比基围虾贵 因为竹节虾独特的产地和独特的味道,所以它的价格相对较高。一般来说,竹节虾的价格在市场上比基围虾要高一些。
口感更好,运输成本高。 竹节虾比基围虾贵是因为竹节虾的个头比较大,吃起来口感更好,而且营养价值也更高,并且它的运输成本比较高,离水死亡率比较大,而基尾虾个头比较小,吃起来的口感没有猪脚下的口感好,并且养殖面积也不如竹节虾大,运输成本比较低,所以竹节虾比基围虾贵。 竹节虾指的是日本对虾,体呈浅黄,具蓝褐色横条斑花纹,尾尖为鲜蓝色。甲壳较厚,额角略呈弯弓形。
罗氏虾为什么比大虾贵?
罗氏虾比基围虾贵是因为某些地方的流通环节出现了问题。海捕的基围虾应该比罗氏虾的价格高,而养殖的基围虾和罗氏虾的价格应该是差不多的。 罗氏虾又称为罗氏沼虾号称淡水虾之王。上个世纪70年代末,我国由日本引入,现在南方各省均有养殖。基围虾是海水养殖虾,主要出产于南方沿海各省。
因为产量比较少,养殖成本比较高,而且肉质比较好,所以比大虾贵。 罗氏虾的外观特征:整体外壳颜色呈青褐色,个头较大,最大长度可达40厘米左右,前脚较长,颜色为青蓝色,而且头部比身子还大。
明虾贵还是基围虾贵?
基围虾的价格比明虾更贵一些。基围虾又叫刀额新对虾、沙虾、泥虾,因喜欢随海潮游到农田周围修筑的堤围下水流平缓区域产卵而得名基围虾。 基围虾喜欢潜伏在沙泥底及盐分较低的浅海中,在半盐水中也能存活。基围虾分布较广,但饲养难度大。