二荆条辣椒多少钱一斤?
现在市面上新鲜的二荆条辣椒8元左右一斤。二荆条辣椒干22元左右一斤。二荆条辣椒作为鲜菜食用的，大都采收青果，采收时间在5月上旬—10月，红椒采收时间7月—9月。辣椒果皮和胎座中含有辣椒素，是辣味的来源，辣椒素含量的多少因品种而不同，一般含量约17%—27%。二荆条辣椒高达27%以上，每100 克鲜椒中含胡萝卜素1.56毫克和抗坏血酸105毫克，较一般蔬菜含量高。 长势强，分枝多，果实长条锥形，微弯，40%以上尖端有沟，成熟系深红色，光泽好，单果重5－8 克，较耐热，香辣可口，辣味适度，油分重。含丰富的维生素 C、蛋白质、胡萝卜素、脂肪油、红色素、辣椒碱，挥发油、钙、磷、铁、抗血酸等人体必须的营养元素和物质。
大荆条辣椒是什么辣椒?
大荆条辣椒是条子椒又称“大条子椒”。 大荆条辣椒长度为5-8公分，颜色红润，形状呈长指型，故称条子椒。辣度比二荆条辣椒强，但不如满天星。 大荆条椒香浓郁 辣度适中 中辣特香，常用于制作火锅底料、筒筒辣椒、糊辣椒、蘸水等使用。其常见食用方式：重庆火锅、炒菜、蘸水辣椒、糊辣椒、烧烤等。
二荆条能自己留种吗?
可以。 牧马山二荆条辣椒作为常规地方良种，在一年丰收过后，种植户们可以自行留种，以待来年继续种植。 牧马山二荆条辣椒在开始育苗之时，会采用种子包衣技术，避免辣椒幼苗时期受到病虫害的干扰。所谓种子包衣是采取手工方法，按一定比例将含有复合肥料、微量元素、植物生长调节剂、缓释剂和成膜剂等多种成分的种衣剂均匀包覆在辣椒种子表面，形成一层光滑、牢固的药膜。随着辣椒种子的萌动、发芽、出苗和生长，包衣中的有效成分逐渐被植株根系吸收并传导到幼苗植株各部位，使辣椒幼苗对各种地下及地上害虫起到防治作用，保证了牧马山二荆条辣椒的品质
二荆条辣椒区别?
二荆条煎油色泽红亮，红油能自动向盘边溅射上爬，口感辣度适中，味香。 椒角细长，椒尖二荆条煎油色泽红亮，红油能自动向盘边溅射上爬，口感辣度适中，味香。 主产于成都周边，长约半尺，形状“苗条”，是制作郫县豆瓣酱的主要原材料之一，此外还可以用来炼制红油，炒制串串香和重庆火锅底料。。
二荆条辣椒辣不辣?
二荆条是成都的特产辣椒，每年7月中旬收成，有名的郫县豆瓣每年都会在简阳收集二荆条来加工成豆瓣。煎油色泽红亮，红油能自动向盘边溅射上爬，口感辣度适中，味香。椒角细长。辣椒果皮和胎座中含有辣椒素，是辣味的来源，辣椒素含量的多少因品种而不同，一般含量约17%—27%。二荆条辣椒高达27%以上，每100克鲜椒中含胡萝卜素1.56毫克和抗坏血酸105毫克，较一般蔬菜含量高。所以二荆条比一般的辣椒要辣一点。
