养心菜有什么?
养心菜又叫高钙菜，是多年生的草本植物，比较普遍。高约30-70厘米，茎和叶比较多，叶长5-8厘米，宽3厘米。它的繁殖可分为扦插，分根和种子繁殖三种方法，通常都是在春季进行。它不仅营养价值高，还有药用价值。
养心菜的又名叫什么?
养心菜是一种多年生的草本植物,又被民间俗称叫做高钙菜,这种蔬菜有着很高的药用价值,植物茎和叶片几乎等长,叶片宽大里面含有很多的水分。
养心菜又称高钙菜或养生高钙菜,高30-70厘米,多茎,叶多,长4厘米,宽3厘米、多密,层叠互生,其改良的第三代菜具有很高的药用价值。
养心菜喜阴还是喜阳?
养心菜：喜阴（稍耐阴）、耐干旱、耐严寒， 养心菜是一种古老的植物，生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方及干燥通风处，忌水湿，对土壤质要求不严，稍耐阴，耐寒，耐干旱瘠薄，在山坡岩石上和荒地上均能旺盛生长。 我国四川、湖北、江西、安徽、浙江、江苏、青海、宁夏、甘肃、内蒙古、宁夏、河南、山西、陕西、河北、山东、辽宁、吉林、黑龙江等地都有分布。
养心菜是喜阳 养心菜对环境适应能力较强，在气温5~35℃下均能较好生长，最适宜生长的气温为18~25℃，其耐寒性强，能耐短期的 -5℃低温，但低温会影响来年的生长，宿根能耐-30℃低温。长江流域露地栽培，冬季气温在0~5℃时，要用薄膜或草帘覆盖，以避霜雪，盆栽的可移到向南的屋檐下或阳台上，也可在温室或大棚内越冬
养心菜有多少个品种?
1、狭叶品种：叶狭长圆状楔形或几为线形，宽不及5毫米，花期6～7月，果期8月，产甘肃、陕西、山东、河北、内蒙古、吉林、黑龙江，生于海拔1350米左右山坡阴地。 2、宽叶品种：叶宽倒卵形、椭圆形、卵形，有时稍呈圆形，先端圆钝，基部楔形，长2～7厘米，宽达3厘米，花期7月，产山东、河北、辽宁、吉林黑龙江。 3、乳毛品种：叶狭，先端钝，植株被微乳头状突起，花期6～7月，果期8月，产青海、宁夏、甘肃、陕西、河北、内蒙古，生于海拔3600米以下石山坡草地上。
养心菜几月份能吃?
养心菜在3月至10月间都是可食用的。在这段时间内，每隔半月就可以采摘嫩梢一次。它的叶片比较厚实，既可以炒食，也可以切细后凉拌。因此，如果您想品尝养心菜，可以选择在这个时间段内进行采摘或购买。 请注意，为了确保食品安全，请在采摘或购买养心菜时选择信誉良好的供应商，并确保食材新鲜、无污染。在食用前，也请确保对养心菜进行充分的清洗和处理，以去除可能存在的农药残留或杂质。 此外，虽然养心菜具有丰富的营养价值和药用价值，但并非所有人都适合食用。如果您有任何健康问题或疑虑，请在食用前咨询医生或营养师的意见。
养心菜在5月～10月能吃。 养心菜一般在3月中下旬至4月上旬或5月中下旬或9月中下旬播种,北方养心菜一般在4月到5月初或9月中下旬到10月中旬播种。但一般在早春4月份左右播种成活率较高,只要注意追肥、给予适当的光照,通常在5月份到10月份便可以收获了。
养心菜做法?
准备食材；养心菜350克，鸡蛋2个，陈醋15毫升，白糖5-8克，芥末油3-5滴，香油5克，熟的芝麻适量 1养心菜洗净摘入老黄的叶子和茎控水 2开水一锅下，水开后适量的加一点点盐，养心菜抄一下至叶子变色即可捞出 3鸡蛋加半克打散，平底锅放少量的花生油，分次倒入鸡蛋液摊程鸡蛋饼 4鸡蛋饼晾凉后切丝，把养心菜捎捎攥下水分备用 5陈醋，盐，香油，白糖，芥末油和白芝麻调均匀即可！
