水煮螃蟹的做法?
食材 大闸蟹1000克，姜几片，食盐1勺 做法 1首先把螃蟹冲洗干净放入锅内，装入清水刚好能盖住螃蟹即可 2生姜切片，无需太薄 3然后撒上一勺盐 4然后盖上盖子，大火煮 5当水完全沸腾后，转中小火继续煮3-5分钟 6关火，沥水装盘即可
水煮蟹子的做法?
1. 螃蟹 刷洗 干净 备用 着， 螃 爪 我 还是 让 他 保持 绑 着 。 2. 锅 入 适量 的 清水 ， 把 姜丝 一 同 放 入 一起 煮 开 。 3.最后 水 开 后 把 螃蟹 放 进去 。
煮螃蟹的做法?
用料:螃蟹3只，鸡蛋一个，盐一茶匙，味精少许，酱油2汤匙，水2杯，蒜米末一大匙，红葱仔2粒。 做法步骤: 一、螃蟹刷洗干净，切块。 二、爆香红葱仔(切片)和蒜米末，加入一个鸡蛋略炒。 三、倒入螃蟹，加入所有调味料和水。 四、煮至螃蟹壳变红，再加盖闷一两分钟即可。
水煮大闸蟹怎么吃的?
蘸酱剥壳吃，下面介绍做法给大家。 原料：大闸蟹一斤、姜末适量、蒜末适量、盐、料酒适量、酱油适量、陈醋适量、辣椒酱适量。 做法步骤： 第1步、大闸蟹。 第2步、先用刷子在水中刷洗干净。 第3步、放入锅内，加入料酒和1匙盐。 第4步、水开后，盖盖煮 15分钟。 第5步、时间到 ，关火后焖3分钟 ，捞起控干水分装盘 。 第6步、下面做蘸酱，准备姜蒜末 。 第7步、起锅热油，爆香姜蒜 。 第8步、炒香的姜蒜油放入碗中 ，加入酱油和陈醋。 第9步、再放适量的辣椒酱 。 第10步、拌匀，蘸酱做好 。
用料： 大闸蟹3只，盐20克醋10ml，糖5克，姜适量 1.大闸蟹牙刷刷干净，有条件可以养两天， 2.水里加适量的盐 3.大闸蟹放进去，肚子朝上，放适量姜，冷水开煮20-25分钟 4.镇江香醋,加糖,加姜末调成料汁 5.煮好的大闸蟹捞出控水
