鳄鱼龟怎么吃?
。 1.直接宰杀法：将鳄鱼龟入盘中，用刷子把鳄鱼龟全身泥土刷干净，滴干水。用筷子逗龟咬住后，将龟头拉出，用刀砍断头颈，将龟颈向下，让龟血流入预先准备好的米碗中(100～150克米)，让龟血与米拌匀，再与洗干净的内脏一同煮粥，味道鲜美，补血养颜。尤其对小儿疳积、遗尿有奇效。然后将整个龟放入70～80℃的热水中(刚烧起水泡)烫一下拿出来，将龟外壳及头部四肢的皮脱去。注意水温过高不能将外皮衣脱去，会造成泥腥味重及口感差。烫水脱衣后，将龟反转腹甲向上，用刀向腹甲两边四肢腋下连接处的甲桥砍去，或用短木或锤子敲击刀背进刀。砍开甲桥后，用锋利小刀顺着龟皮与甲壳连接处切开，然后用刀将龟颈骨、龟尾骨与背壳连接处砍断，即可以将背甲与龟肉分离，将内脏取出整理洗净，肉砍成块待用。 2.烫死宰杀法 有人怕被鳄鱼龟咬，就把龟放入铁锅内放水盖好烧火，温度逐渐升高，龟受热后将粪便排出很快死去，待水70～80℃时将龟捞出脱皮，用上述方法操刀将壳肉分离，并洗净腹中浊血水，斩件待用。用热水烫死法，使龟的血液凝结在肌体内，可增加肉味的鲜美和营养价值。 3.鳄鱼龟肉无论煲汤或做其他菜肴，一般都将龟肉放到沸水中焯透捞出备用。煲汤时先将甲壳及骨头放入锅内文火煲几小时，待龟板胶析出后，再放入龟肉及其他配料再煲2小时左右即可上桌食用。什么？是养不是吃？？？没兴趣，走了走了。
准备用料：鳄鱼肉300g、橄榄油适量、盐适量、生抽适量、糖适量、十三香适量、九层塔适量、姜丝适量、葱段适量、生粉适量、胡椒粉适量 1、主要食材。 2、要把鳄鱼的骨去掉，切出肉片来。 3、用生抽、白糖、十三香、生粉腌制备用。
巴西鳄龟能吃吗?
巴西鳄龟是可以吃的，除了长得凶些，跟其他龟类一样，无毒。鳄鱼龟是目前已知世界上最大的淡水龟之一，由于身体像鳄鱼，又有乌龟一样的壳故称鳄龟，它攻击凶猛又有龟壳保护，除了鳄鱼一类的少数天敌以外几乎没有对手，所以有淡水王者的称号。产地主要分布于北美洲地区，由于出肉率很高肉质鲜美，被我国引进养殖，本来鳄鱼龟的名气在我国不是很高，它用霸气侧漏的外观俘获不少中国粉丝，并将它们饲养为宠物，随着一些人的“爱心”放生，它们有机会到中国一些自然环境，因为没有天敌成为一方霸主。 被我国列入入侵物种黑名单，所以抓到这种乌龟直接吃掉，直接吃掉，直接吃掉，重要的事情说三遍。，有很多做法，比如红烧鳄龟肉，清炖鳄龟肉。
巴西龟可以吃，可以炖汤，巴西龟早期就是当作肉龟引进的。巴西龟肉质细嫩、营养丰富，具有较高的食用价值。
鳄龟什么人不能吃啊?
人工养殖鳄龟是可以吃的，鳄鱼龟的环境适应能力强，在2-38摄氏度的环境中都能正常生活。它们夏季不怕热，冬季不怕冷。因此养殖鳄鱼龟的成功率也是相当高的。首先要为它准备一个宽敞舒适的生活环境。需要定时的换水，消毒饲养鳄鱼龟的大池子，保持饲养环境的健康卫生，防止鳄鱼龟染上疾病
100斤的大鳄龟能吃嘛?
鳄龟当然可以吃，营养价值很高。现在已经有了人工养殖，不是保护动物。 1、鳄鱼龟有二大类，一类是真鳄龟一般叫大鳄龟；一类是拟鳄龟一般叫小鳄龟（小鳄龟有四个种），其中小鳄龟生长迅速，肉质鲜美。 2、.鳄鱼龟体壮多肉而闻名于世，故又叫肉龟，是龟类中的珍稀极品，具有出肉率高、鳄龟出肉率可达85%，营养丰富。 3、鳄龟肉细腻香酥鲜美且无异味，滋补作用十分明显，可通任脉助阳道、补阴血、益精气，凡久病后精血亏虚、疲劳乏力、久瘫痿弱、虚痨咳嗽均有显效，也特别适合产后进补、贫血失眠和脑力衰退者食用。龟板有消肿作用，适合癌肿引起的阴虚、血虚体症。
鳄龟能吃。其实鳄龟还是一种很高级的营养食品，它的营养价值和味道要超过很多的海鲜，有的人还舍弃掉海鲜点上一份鳄龟就能获得一桌的鲜美食物！鳄龟的体型较大重量也同样很大，一个人基本都吃不了一整只鳄龟，而且鳄龟的全身都是有着自己的医用价值，是很好的滋补药膳种类！
鳄龟哪里不能吃?
鳄龟内脏不能吃，头和壳太多骨过硬也只能熬汤，四肢，屁股，和尾巴有肉可以吃。鳄鱼龟，是现存最古老的爬行动物，世界最大的淡水龟之一、有淡水动物王者之称，分为两大种类，俗称大鳄与小鳄。大鳄又名真鳄龟（产自北美洲美国东南部），小鳄又名拟鳄龟，有四个亚种，分别是北美、佛州、南美、中美。常见的有北美和佛州，其中佛州因一些人为原因价格较贵。因体型大且攻击性强，除了短吻鳄较少有天敌。
