各位大神，怎么区别乌鳢和斑鳢?
1、科属区别：虽然斑鳢和乌鳢是同目、同科、同属的，但是二者的种是不同的。具体来看，斑鳢是斑鳢种的，乌鳢是乌鳢种的，还是有差异的。当然，在一些地方也会笼统将二者称为同一种鱼，但在生物学分类上二者还是有差异的。 2、生长速度区别：斑鳢和乌鳢都是能够人工养殖的鱼种，不过它们具体的生长速度是不同的。斑鳢对于水温的要求更高一些，在水温不适宜的时候它们的食欲就会受到非常严重的影响，此时它们的生长速度也会受到一定影响。乌鳢的适应性更好，生长的速度更快。
宽额鳢能吃吗?
宽额鳢能吃，宽额鳢是鳢科、鳢属鱼类。体长一般200毫米以下。形态如斑鳢。体圆筒形，但头短宽且平扁，头长为宽的1.42倍。头大，极宽扁，其宽大于体宽。吻颇短，圆钝。口大，近端颌具细齿，前鼻管悬垂过上唇，较长。体被鳞，头顶有扩大的鳞片，头侧鳞片亦较大
斑鳢的生存温度?
斑鳢的生长速度较快。最大个体体重达5kg以上。在水温20～28℃，斑鳢生长速度最快，当温度升高或降低，则生长速度减慢，11月份以后，当水温降低至15℃以下时，斑鳢几乎不摄食，基本停止生长。冬季低温期间，完全停止生长，多潜入洞穴或钻入泥层中过冬。开春后，水温回升至15℃以上时，又开始摄食生长。 在自然条件下，2龄前，为斑鳢体长加速生长阶段，2龄后，体长增长减慢，体重增长较快。 一般一冬龄鱼的鱼体长约19～39.8cm，体重95～760克；二冬龄鱼的鱼体长约38.5～40cm，体重625～1 395克；三冬龄鱼的鱼体长约45～59cm，体重1 467～2 031克。在人工饲养条件下，鱼体生长更加快速。
乌鳢和斑鳢的哪个贵味道好?
斑鳢贵味道好。 1、乌鳢和斑鳢同属不同种，形态、习性均极相似。乌鳢肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，因而在国内外市场深受欢迎，是人们喜爱的上乘菜肴。 2、乌鳢腥味较大、鱼肉较坚实，市场上不是很受欢迎。所以斑鳢的味道更好。
乌鳢和斑鳢相比斑鳢贵。乌鳢对环境要求低；斑鳢对周围环境的要求更高,养殖成本高。斑鳢是一种经济价值较高的珍贵鱼类,肉味鲜美、营养丰富、肉质白嫩；乌鳢是鳢科鳢属鱼类,可以作为一味中药,与斑鳢相比要价值低一点。
斑鳢吃什么?
斑鳢是一种典型的凶猛的肉食性鱼类，主要以小鱼、虾、蝌蚪、水生昆虫及其它水生动物为食。 其食物组成随体长的改变和生活环境的不同而改变。一般体长在30mm以下的幼苗，其食物主要以足类、棱角类、摇蚊幼虫为食。 体长在30～80mm的苗种，则以水生昆虫为主，也捕食一些小鱼小虾。 体长在80mm以上时，则主要以鱼、虾类为摄食对象。 当体重达到500克以上时，能吞食相当于其重三分之一或体长二分之一的其它鱼类。 人工喂养时，则主要投喂冰冻海水下杂鱼、蚯蚓、蚌肉等。经过人工驯养后，也能摄食人工配合饲料。 斑鳢性凶猛，贪食，且当食物不足，或规格不整齐，个体大小相差较大时，会相互残食。因此，养殖斑鳢过程中要特别注意，放养规格的整齐一致，尤其是种苗培育阶段，要根据规格大小进行分级养殖。同时尽可能投喂啼够的人工食物，满足其摄食生长需要。
