新鲜石斛功效与作用及食用方法(石斛怎么吃？)

石斛跟什么搭配煲汤才去湿气

铁皮石斛具有养胃阴，清热生津的作用，它的食用方法有很多，鲜品可以直接嚼着吃，也可以利用它来泡茶喝，还可以利用它来熬汤服用。铁皮石斛能补肾益精、养胃阴、益气力，专滋肺胃之气液，善于养阴生津，可以治疗多种阴虚、精亏的疾病，也有一定的滋阴养血的功能。而灵芝是一个补益药，归心经、肺经、肝经和肾经，有补气安神、止咳平喘的功用，用于治疗失眠、眩晕、心慌气短、虚劳的咳嗽，也可以用于冠心病、矽肺，也可以用于肿瘤的治疗，这两个药合起来有益气血、滋阴液的功效。和其他的养胃生津的药物一起来治疗胃阴不足，或者适用于热病后期，虚热烦闷等疾病。从中医角度来讲，鸡汤还有一定温补肾阳的作用，这三个食物混合在一起，对人体可以说是营养多多，本身具有补肾健脾，这个方中的石斛本身有养阴的作用，所以组合在一起可以达到养阳同时不伤阴的作用。建议需要服用石斛洋参汤的人群，在专业中医师的指导下进行服用，以免药不对症或发生严重的不良反应。

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石斛是一味中药材，性微寒、味甘，入胃、肾经。脾胃虚寒的人群不宜选择石斛进行治疗，可能会加重脾胃虚寒症状。配方用石斛10g，芦根15g，玉米须20g。

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铁皮石斜是滋阴生津的中草药，有生津养胃，滋阴清热，润肺益肾，明目强腰的功效，主要用于消渴症。第煎汤服，同时可以配合其他中药材一起煎汤。石斛粉具有益胃生津、滋阳清热的功效，在临床用于因伤津亏、口干烦渴、食少干呕、病后虚热、目暗不明等病的治疗效果非常好。平时也要注意保暖，还可以适量运动，加快湿气排出体外，如跑步、打太极等运动，有助于身体气血循环，促进水分代谢。而麦冬味甘柔润，性质偏于苦寒，入胃经，长于益胃生津清热。石斛的食用方法很多，可以和其他的药物入汤剂，也可以鲜品生吃以及泡水，以及和其他的食物一起煲汤入膳。如果中药配伍正确，效果就会好，如果中药配伍不正确，则可能给身体带来危害。一般可以与猪肺、荞麦、苦瓜等食材搭配煲汤，作为药膳，可以起到一定的调理机体的作用。对于治疗糖尿病来说，可以增加胰岛素活性，降低血糖水平，使血糖恢复正常。另外，石斛还有明目以及强腰膝的作用。

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石斛性甘、淡、微寒。

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湿气重的患者一般不能吃海鲜，可能会加重病情，患者可以去医院中医科就医，辨证后配合医生进行治疗，不可以盲目用药。平时也要注意保暖，还可以适量运动，加快湿气排出体外，如跑步、打太极等运动，有助于身体气血循环，促进水分代谢。

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铁皮石斛有养阴清热、益胃生津的作用，其吃法很多，新鲜的可以直接嚼服，干的可以打成粉沫后用热水冲服，用铁皮石斛粉煲汤喝效果也不错。石斛的食用方法很多，可以和其他的药物入汤剂，也可以鲜品生吃以及泡水，以及和其他的食物一起煲汤入膳。如果中药配伍正确，效果就会好，如果中药配伍不正确，则可能给身体带来危害。

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铁皮石斛可以在新鲜的时候生吃，就是放在嘴里头慢慢的含化也是可以的。

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中医认为，石斛具有清胃热、健脾胃、生津解渴等功效。对于治疗糖尿病来说，可以增加胰岛素活性，降低血糖水平，使血糖恢复正常。另外，石斛还有明目以及强腰膝的作用。