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大蒜的腌制方法放雪碧,白醋雪碧泡10斤大蒜的正确做法?

时间:2024-07-01 02:54:40

白醋雪碧泡10斤大蒜的正确做法?

1、准备3斤大蒜,最好是新蒜,这种更容易腌入味,腌制的时间会缩短很多,如果用干蒜的话,腌制时间可能就要延长10天左右。 2、去掉大蒜的外皮,但是也不要全部去掉,记得剩下1、2层为宜,然后把头部和根部都剪掉一部分。下面把大蒜放在水中,清洗2遍,随后重新准备一大盆清水,加上半袋子食盐,充分搅拌均匀后,将大蒜放进去浸泡。 3、把大蒜倒在盐水中之后,浸泡一天的时间,这样可以去掉大蒜中大部分的辛辣味,吃起来不伤胃、不烧心。泡好的大蒜,取出来之后摆放在一个篦子上,将其表面的水分彻底晾干。 4、接下来,往锅中倒入150ml清水,然后再来100g冰糖,用白糖也行,开火开始加热,直至把冰糖煮到融化,把清水煮到沸腾,就可以关火了。待其凉透之后,往里面加上适量的白醋,盐就不需要了,因为刚才腌制,已经用了大量的盐。 5、白醋倒进去之后,充分搅拌一下,然后再来关键的1种东西,也就是雪碧,往里面倒入一瓶雪碧,充分搅拌均匀。下面我们准备一个无水无油的密封罐,把大蒜装进去,然后把搅拌好的糖醋、雪碧水倒进去。 6、倒进去之后,把盖子密封起来,中途一定不要随意打开哦,放在家里阴凉的地方,不要让太阳晒着,腌制20天左右就可以吃了。如果用的不是新蒜,用的是干蒜的话,不容易腌制,至少要腌30天。

用料 大蒜 10斤 白醋 500克 白糖 500克 盐 适量 雪碧 一瓶 野山椒 一小袋

将2500克的大蒜洗干净后去掉头部和尾部,剥去外面的大蒜皮; 2/6 将处理好的大蒜放入温水中浸泡三十分钟; 3/6 浸泡好的大蒜,铺平后放在阴凉处晾干,至少要20小时以上; 4/6 起锅烧水,放入200克冰糖,煮至融化后倒入碗中晾凉;

准备大蒜1斤、冰糖200克、米醋250克、15克食盐、适量雪碧 第一步、把大蒜的外皮剥掉,只留下一层即可,也可以直接剥成蒜瓣,根部用刀切掉一小截。 第二步、准备一个干净的盆子,倒入一些开水,再加入食盐,搅拌均匀后晾成凉开水,倒入大蒜,放在阴凉通风处浸泡24小时。不要放进冰箱里,会把大蒜冻坏。用淡盐水浸泡大蒜,可以消毒杀菌,还能去除大蒜的辛辣味。

可乐腌蒜的正确方法?

正确的做法如下: 1.准备好无油无水的罐子,消毒一下,并在阳光下晒干。 2.把去掉外皮的大蒜放在清水中浸泡,浸泡时间应该在两天左右,浸泡的过程中要多换水几次。 3.把泡好的大蒜捞出,然后放在腌蒜的罐子中。 4.再把准备好的食用盐加入进去,加入纯净水,放入可乐然后把用干净的筷子调匀,放在阴凉的地方腌制。

我把大蒜泡在雪碧里面有沒有作错方法对吗?

以传统做法就不正确。传统正确方法是醋泡大蒜加点白糖腌 一个星期以后,大蒜会变成蓝颜色,并且食用时风味独特,还不怎么辣了。酷泡大蒜能存放好长时间不变质,吃饭时随取随吃非常方便。每到年近腊月初八,人们都要买回些大蒜,剥去皮腌制几罐头瓶的醋泡蒜。 你说用雪碧泡大蒜,雪碧本来是一种饮料,泡出来的大蒜好吃不在哪里,因为我没有试做过,对这方面了解的不多,所以不能详细的介绍,不过各人有各人的口味习惯,谁愿意哪种各取方便吧!

对的,没错,用盐腌制才不对,腌制大蒜也是一门学问,一门手艺,一般人都做错了。好喜欢吃的腌糖蒜。 重要的是腌大蒜的时候千万不要用盐水来腌制,用雪碧来腌制大蒜会变得更加清爽脆口,而且味道会更加的浓郁,而且也不需要腌制那么长的时间了,

雪碧泡大蒜正确,加入雪碧之后可以让大蒜更加的清甜脆爽,带着一丝丝的香甜味道,腌好的大蒜风味更加的独特

雪碧泡蒜头的做法?

准备大蒜1斤、冰糖200克、米醋250克、15克食盐、适量雪碧 第一步、把大蒜的外皮剥掉,只留下一层即可,也可以直接剥成蒜瓣,根部用刀切掉一小截。 第二步、准备一个干净的盆子,倒入一些开水,再加入食盐,搅拌均匀后晾成凉开水,倒入大蒜,放在阴凉通风处浸泡24小时。不要放进冰箱里,会把大蒜冻坏。用淡盐水浸泡大蒜,可以消毒杀菌,还能去除大蒜的辛辣味。 第三步、大蒜浸泡好后,捞出用沥干水分。大蒜一定要沥干,带水腌制容易坏掉。 第四步、锅里倒入250克米醋,用米醋腌制糖蒜,色香味俱全,没有米醋也可以用白醋,香醋、陈醋腌的颜色差一点。加入200克冰糖,开小火煮开,直到冰糖全部溶解就关火。 第五步、找一个密封的容器,最好是玻璃、陶瓷的,提前杀菌消毒,晾干水分。把晾干的大蒜放进容器里,倒入煮好的糖醋液,加入一勺高度白酒。 第六步、向瓶中倒入适量雪碧,没过大蒜2厘米高即可,把容器密封起来,放在阴凉通风处腌制1个月,糖醋蒜就做成了。

用料 大蒜 10斤 白醋 500克 白糖 500克 盐 适量 雪碧 一瓶 野山椒 一小袋

雪碧蒜的腌制方法和比例?

【需要食材】:冰糖,盐,大蒜,雪碧,白酒。 1、购买适量的新蒜,制作糖蒜一定要采用新蒜,是不能用老蒜去做糖蒜的,新蒜做出来的味道才会更脆弱。买回家以后的新大蒜,我们要用剪刀将它的头部和尾部,剪掉一小部分。 2、在对大蒜进行修剪的时候,我们要注意了,不要伤到大蒜里面的果肉,不然大蒜在腌制的过程中,很容易就会变质。处理好以后的大蒜,我们要用清水对大蒜进行简单的清洗,把大蒜清洗干净后,再加入适量的清水,对大蒜浸泡一个晚上。 清水浸泡大蒜,能有效去除大蒜中的辛辣味,这样做出来的大蒜味道就会更好吃,还能让大蒜在腌制的时候,更容易入味。浸泡好以后的大蒜,我们要给他控水捞出,再将其表面的水分晾干备用。 3、在对大蒜晾干水分的时候,我们要准备一小碗清水,大火烧开后,再加入30克的食盐,以及50克的冰糖,然后开大火,把冰糖完全熬至融化。熬好以后的冰糖水,我们也要给他倒出装碗,并放到一旁晾凉备用。 把大蒜表面的水分,给他完全晾晒干以后,我们要准备一个干净的盒子。这个盒子一定要是无水无油的,不然大蒜在保存的过程中,很容易就会变质。准备好的盒子,我们要往里面加入一点点的高度白酒,杀一下细菌。 4、然后我们要把准备好的大蒜,给他全部放入保鲜盒中,在加入晾凉后的冰糖水,以及200克的白醋。最后,我们要往大蒜中加入适量的雪碧,让雪碧没个大蒜,这样腌出来的大蒜,才会特别好吃,雪碧是一种必不可少的食材。 加入雪碧去腌糖蒜,做出来的口感会非常脆嫩,风味独特,有点甜甜的感觉。雪碧一定要没个大蒜,这样大蒜在腌制的时候,才不会出现变质现象。加入雪碧去腌制出来的大蒜,看着就非常白净,口感还非常可口。

用料 大蒜 10斤 白醋 500克 白糖 500克 盐 适量 雪碧 一瓶 野山椒 一小袋