为什么冻虾仁很咸?
虾是大家都比较喜欢吃的一种食物，肉质鲜嫩，口感绝佳，而且富含很多营养成分。在沿海地区，盐冻虾和冻虾是很常见的，这两种虾外形比较相似，唯一的区别就是所含成分不同，一种含盐比较多，而另一种含盐较少，储存时间也比较短。下面就给大家具体来介绍一下盐冻虾和冻虾的区别。 盐冻虾在中国市场的的兴起就是从北方开始。中国北方冬天室外温度低，菜市场、超市等渠道零售白虾时，水冻虾放在室外无法解冻，虾与虾之间粘连在一起，消费者不能根据需求各取所需。而盐冻虾很方便就可以散开，方便消费者选购。在市场需求的推动下，盐冻虾市场快速发展起来。
如果是海水虾，也就是车虾，是用海水冻的，就是咸的。而目前产量最大的较为普遍的是南美白对虾，多为淡水产的，则没有盐味。但车虾的价格会较高，同时也不排除冰冻过程中人为加盐的可能性。冻虾是仁咸，要去咸可以先用淡盐水浸泡2个小时，洗净之后加水煮熟。可以去掉部分盐味。
进口虾什么牌子最好?
原装进口的王牌虾产地是厄瓜多尔,“王牌”是厄瓜多尔知名的白虾品牌之一，是品质很好的虾。 王牌大虾用的是厄瓜多尔南美海虾，厄瓜多尔独特的地理位置和得天独厚的气候，使鱼类资源丰富，种类繁多。其沿海地区被公认为发展水产养殖的理想之地盛产金枪鱼和虾类，是世界上主要大虾生产和出口国家之一，为中国第二大进口虾供应商。丰富的自然资源和良好的条件使厄瓜多尔白虾壳薄体肥，口感鲜嫩甘甜，具有很高的营养价值。
冰白对虾是海虾吗?
是 冻南美白虾是一种冷冻的海虾，南美白对虾是一种属于对虾科、对虾属的动物。南美白虾的学名是凡纳对虾，俗称白肢虾、白脚虾、白对虾。 南美白虾的外表干净、肢体通透，原产于南美洲太平洋沿岸海域，主要分布在美国西部太平洋沿岸热带水域，从墨西哥湾至秘鲁中部都有分布，厄瓜多尔是较大的原始产区。
对虾是海水虾。多分布在黄海、渤海和长江以北的各个海区，对养殖环境要求高，所以养殖它的成本比较高，价格也就相对贵些。但它的营养价值高、味道鲜美，所以很多人还是愿意买的。
国王北极虾牌子怎么样?
很好，国王牌的虾还是挺不错的，用的是厄瓜多尔南美白对虾，为进口虾。南美白对虾不挑剔生长环境，抗病力强，口感不错，而且加工出肉率还很高（65%以上），这使得南美白对虾成为全世界第一大养殖虾种。 南美白对虾非常容易养活。它在0‰-35‰盐度的水中均能生存，也就是说海水、淡水都能活，水温只要保持在15℃-38℃之间就可以。
玻璃养虾用什么盐最好?
以养殖南美白对虾为例:它对盐度的适应范围较广,在盐度为5‰-40‰的水体中均能正常生长,而最适盐度为15‰-20‰。养殖时,用盐度偏低的用海水、地下盐水、海水晶、粗盐、卤水都可;盐度偏高的则可加淡水淡化。
