柴鸡和草鸡哪个好吃?
土鸡比普通的鸡肉口感要上佳一些，土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡、柴鸡、笨鸡。就广东地区而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。土鸡是指国内地方鸡种。若与国外肉鸡杂交后，通常称为“仿土鸡”，如含外血较大，则不能称作真正意义上的土鸡了。
其实草鸡又叫做土鸡，它是属于散养的鸡，一般会养在树林里面。而这些鸡所吃的食物是树林当中的小虫，或者是从树上掉下来的果子，以及一些其它的大自然赋予的食物。草鸡好吃。
12种好吃的土鸡品种?
湖南有哪几种土鸡?
湖南土鸡的品种有：湘黄鸡、黑土鸡、竹丝乌骨鸡、绿壳蛋鸡、黄脚、青脚麻鸡等品种。 湘黄鸡。属肉蛋兼用型品种，产于湖南省，湘黄鸡是湖南的优良地方鸡种，是从农家所养的地方小鸡种中经过多年的选育而成。湘黄鸡以三黄（毛黄、嘴黄、脚黄）为主要标志。体形大小适中，结构匀称，因肉制鲜美细嫩、营养丰富、药用价值高而驰名，是湖南省出口的主要鸡种。1979年被国家外贸部评为“名贵项鸡”。
湘黄鸡 黑土鸡 竹丝乌骨鸡 绿壳蛋鸡 黄脚、青脚麻鸡 汶上芦花鸡 中号、快大型三黄鸡以上几个品种是湖南农村较为普遍的土鸡品种。希望我的回答对你有帮助。
柴鸡和麻鸡有什么区别啊?
1、形态特征不同柴鸡外观体形清秀，头尾上翘，羽毛紧凑，羽色有深麻、浅麻、黑色、浅花、偶尔也有白色和其他一些杂色羽毛，其中以深麻、浅麻为主。冠为单冠，冠形大小中等，厚实、直立。麻鸡外貌特征：头大小适中、单冠直立，有5—6个冠尖，肉垂及耳鲜红，虹彩橙黄，喙黄、颈部长短适中，头颈、背部的羽毛金黄色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、鞍羽枣红色，脚矮而黄，体质结实，结构匀称。 2、适合人群不同柴鸡鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。麻鸡麻鸡皮爽肉劲，汤汁鲜美，鲜香可口，营养丰富，富含硒、维生素E及风味物质肌苷酸等，麻鸡所含的OMEGA-3不饱和脂肪酸和磷脂更高一些，这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心脑血管非常有好处。 3、孵化方式不同柴鸡1.场地选择应选择远离村庄、公路，无污染且有利于疾病控制的场地。同时养鸡场交通要相对方便，照明用电和水源要有保证。2.进雏前的准备工作柴鸡育雏一般选择在春季进行。因为这段时间气温回升，气候较干燥，阳光充足，有利于雏鸡的生长发育。但在进雏前要做好一系列的准备工作，首先要将育雏室清扫干净，地面用2%火碱溶液泼洒。其次要将料槽、水槽、鸡笼等用具清洗干净，并摆放到位，做到育雏室干净、密闭、保温，同时还能严防鼠、蛇等侵害。3.育雏方式最好选用育雏笼或在网上育雏，地面平养育雏垫草一定要厚，以5～8厘米为宜，并勤换垫草。现在柴鸡的孵化有土炕孵化、全自动孵化箱孵化。建议选用正规孵化场的鸡苗，因正规孵化场的鸡苗已免疫过马立克氏病，并且对沙门氏菌病已用药物预防，成活率比较高。麻鸡农村多采用在春末秋初产蛋较多的季节让母鸡天然孵化，每窝12—15枚，孵化率在80%以上。国营与集体鸡场多用人工孵化，孵化率为83.6%。
柴鸡和麻鸡这两个鸡品种目前在市场上都受到了消费者的青睐，因此越来越多的养殖户想要开始饲养柴鸡和麻鸡，但是却纠结这两种品种的选择，为了让养殖户可以结合自己的实际选择适合饲养的品种，下面我们就一起来了解一下柴鸡和麻鸡品种的差异。 柴鸡和麻鸡有什么区别？柴鸡总的来说，这两个品种最大的差别在体重和习性上。麻鸡的成鸡体重要大于柴鸡，并且易于笼养，生长周期短，大约70天，抗病力强，适应环境能力也强，但终归是为了其长肉，故适合笼养。柴鸡相对来说生长周期要长，长肉慢，适合散养，抗病力也较强，但价格高于麻鸡二分之一，缺点是投资周期较长，股增加了风险。 通过上面内容介绍，大家对于麻鸡和柴鸡品种的选择有了自己的答案，养殖户在选择饲养鸡品种时一定要结合养鸡场地周围情况以及鸡品种习性等来选择，从而成功创造养鸡效益。
