怎么区分是海水虾还是淡水虾?
这么区分 方法/步骤: 1. 海水虾的个头一般较大,看起来很强壮,颜色较深,虾体的枝节比较大,淡水虾则反之。 2. 海水虾常见的有:南美白对虾、斑节对虾,中国对虾;淡水虾有罗氏沼虾、青虾等。 3. 海水虾的须子要比淡水的粗一些,短一些,虾线要干净一些。
沙虾是海虾还是河虾?
是海虾 沙虾是东南沿海常见的经济虾类，属新对虾（Metapenaens）是指新对虾属的种类，在国南方（广东）俗称麻虾、沙虾、基围虾，是经济价值较高的常见虾类。 用料：基围虾，鲜酱油，上汤，洋葱丝、芫荽各，白糖、绍酒、香油各少许。 做法： 1．将虾剪去须、虾爪等，剔去虾肠，并在虾腹处顺刀切一刀（不能切破脊背），下盐拌匀。 2．把鲜酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用。 3．烧热锅，下油，烧至六成滚，将虾放入油锅中泡油至八成熟，倒起沥油。 随即把虾放回锅中，下绍酒，倒入汁料翻炒至虾熟、并有干香味，起锅上碟，芫荽围边即可。
沙虾与海产对虾亲缘很近，是属于海虾。沙虾也叫做羊毛虾、站虾、麻虾、黄虾、黄新对虾等，生长速度快，壳薄、肉多，适合在盐度较高的地方进行养殖，抗病害能力强，经济价值很高。
沙虾和河虾哪个贵点?
答：河虾贵。我们这里河虾80元一斤，沙虾30元左右一斤。 沙虾是我国广东东南沿海常见的经济虾类，隶属对虾科， 新对虾属， 俗称羊毛虾、黄虾、站虾、麻虾、黄新对虾等，味道极其鲜美。基围虾，是经济价值较高的常见虾类。 新对虾在分类上属甲壳纲、十足目、对虾科，与著名的海产对虾亲缘很近，也被列为海产虾类。由于新对虾分布于沿岸浅海，以在沿海10米等深线范围内分布较多，特别是在河口地区更为常见。
