南美大对虾做法?
主料：南美对虾 配料：生抽，醋，糖，沙茶酱，蒜蓉辣酱，麻油，淀粉，生姜，葱 做法 1、对虾洗净沥干水，加入干淀粉拌匀； 2、取一小碗，加入生抽、醋、糖、沙茶酱、蒜蓉辣酱、麻油、淀粉、清水调成汁； 3、锅内放油烧至六分熟，将对虾一只只放入油中炸成金黄色取出； 4、锅内留底油，下生姜葱末爆香，倒入调好的汁，再倒入对虾翻炒均匀即可出锅。 做法二： 干烧对虾 材料 对虾、葱、姜、蒜、酱油、糖、盐、鸡精 做法 1、在对虾后背开口，去除须足，控干氺备用、葱姜蒜切末 2、油大些、油热放对虾，中火将对虾的两面煸干，捞出留底油 3、用底油加入葱、姜、蒜、末煸香 4、煸香后放虾，放入料酒、酱油，保持中火，然后边烧边用炒勺将锅底的调料往虾上浇然后改小火放入少许葱绿即可。 做法三： 清蒸对虾 材料 对虾200克，姜7片，啤酒5汤匙，蒸鱼豉油3汤匙，味精半汤匙，鸡精半汤匙，油少许 做法 1、虾均匀的摆放后放上几片姜，找个小碗，放上少量的盐，倒点啤酒搅拌均匀，浇在上面。 2、等锅里的水大火烧开后，上去蒸个8分钟左右。 3、蒸的功夫把汁调好。蒸鱼豉油加点味精、鸡精。 4、等虾出锅淋上去后，撒葱花，烧热油浇在上面就可以了。
食材 南美对虾10只 葱适量 姜适量 蒜适量 食盐一匙 醋一大匙 料酒30毫升 白糖一匙 鸡精一匙 方法 1/4 1.锅中倒入炒菜量油烧热，下入葱姜丝爆香 2/4 2.倒入大虾翻炒
如何一眼辨出中国对虾、南美白对虾、日本对虾、基围虾，长毛对虾?
南美白对虾长度规格分类?
南美白对虾（学名：Litopenaeus Vannamei ）是对虾科、滨对虾属动物。成体最长达23厘米，甲壳较薄，正常体色为青蓝色或浅青灰色，全身不具斑纹。步足常呈白垩状，故有白肢虾之称。 南美白对虾额角尖端的长度不超出第1触角柄的2节，其齿式为5～9/2～4；头胸甲较短，与腹部的比例约为1:3；额角侧沟短，到胃上刺下方即消失；头胸甲具肝刺及鳃角刺；肝刺明显；第1触角具双鞭，内鞭较外鞭纤细，长度大致相等，但皆短小（约为第1触角柄长度的1/3）；第1～3对步足的上肢十分发达，第4～5对步足无上肢，第5对步足具雏形外肢；腹部第4～6节具背脊；尾节具中央沟，但不具有缘侧刺。
南美白对虾养殖方法?
场地：水源充足水质好，配发电机和增氧机械。 准备：先整塘清淤再消毒杀菌，进水口设滤网，塘内培养饵料生物。 虾苗：选良种虾苗，放养前先试苗，亩放4-6万尾为宜。 投饲：不同生长阶段对食物要求略有差异。 水质：调节ph值，关注池塘溶氧，做好水质测定。 防病：积极防常见虾类疾病。 收获：达到120只/公斤则可起捕。
南美白对虾养殖的方法如下 虾苗规格 健康的虾苗体表洁净有光泽，肢足完整尾扇分开，虾体无变白、变红，晚上不发萤、肌肉充实、肠道饱满对外界刺激反应灵敏的虾苗
