沙虫干煲排骨汤的做法?
沙虫干煲排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是制作沙虫干煲排骨汤的做法： 食材准备： 1. 排骨：500 克 2. 沙虫干：10 克 3. 姜片：适量 4. 葱段：适量 5. 料酒：适量 6. 盐：适量 7. 清水：适量 做法： 1. 首先，将排骨洗净，切成小块，备用。 2. 沙虫干用清水洗净，用温水泡发约 30 分钟，直至软化，备用。 3. 烧一锅水，将排骨放入锅中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。 4. 另起锅，加入适量油，放入姜片和葱段炒香。 5. 加入焯水后的排骨，翻炒均匀，加入料酒去腥。 6. 倒入适量清水，放入泡发好的沙虫干，大火烧开。 7. 烧开后，转小火煲煮 40 分钟至 1 小时，直至排骨熟烂。 8. 最后，加入适量盐调味，搅拌均匀，即可关火。 9. 将煮好的沙虫干排骨汤倒入碗中，趁热享用。 温馨提示： 1. 沙虫干在泡发过程中，要勤换水，以确保泡发干净。 2. 煮汤时，水量要足够，以免影响汤的口感。 3. 炖煮时间可根据个人喜好调整，喜欢肉质鲜嫩的可以适当缩短时间。 4. 盐的加入时间可适当提前，以免影响汤的口感。
沙虫莲子排骨汤怎么做如何做好吃?
做沙虫莲子排骨汤所需食材： 主料：排骨一条，淮山适量，莲子适量，枸杞适量，芡实适量，沙虫10条，盐少许沙虫莲子排骨汤的做法步骤： 1. 广西特产2. 沙虫尖尖那头剪掉，把沙虫剪开，用牙刷刷掉沙子，用清水洗一下沥干放锅里炒香，不放油，放水泡一下。 3. 把材料放锅里煲4. 煲一个小时后把沙虫连泡沙虫的水一起倒下去煲半个小时关火放盐调味。 5. 可以喝了提示：沙虫淮山猪骨汤[玫瑰]功效：解烦渴、降血压、滋阴降火、清肺补虚。有阴虚劳损、肾虚腰痛、骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多、小儿尿床（夜尿频繁）以及妇女产后乳汁稀少等症状，均可用沙虫食疗。
沙虫瑶柱排骨汤的做法?
食材: 排骨400g 瑶柱20g 沙虫干15g 杏鲍菇1个 白萝卜半个 姜1块 沙虫瑶柱排骨汤的做法: 1.排骨先清水浸泡约20分钟，去除血水。 2.白萝卜去皮切块备用。 3.杏鲍菇洗净切块备用。 4.姜切片备用。 5.瑶柱浸泡十分钟捞起沥干水。 6.排骨泡完洗干净。 7.锅里加水加几滴料酒烧开后，排骨倒进去飞水处理去异味杂质等。 8.想要汤水更加清澈干净的，排骨飞水后再清水冲洗一下浮沫。 9.瑶柱小火，免油炒干水分至微黄浓香 。 10.沙虫也小火慢炒至出香味。 11.沙虫炒至金黄香脆就好。 12.然后除白萝卜和杏鲍菇外，全部放汤锅里，加入清水。 13.大火烧开转中小火煮40分钟左右。 14。加入白萝卜和杏鲍菇，再煲半小时即可。 15.最后只要加点盐就好了。
