中国什么时候开始养牛?
中国有5000年的文化历史，如果说从什么时候开始养牛？那么最早的就得到春秋战国时候吧！因为那时候的人类就已经开始有牛羊鸡狗这些家禽了，可以说，牛是人类最早就训化出来的家禽了，不得得有几千年呢，这个问题真的不好回答，如果给你肯定的答案是，中国在最早的古时候就有养牛的了。
我们在出土文物的考察中发现我国我国养牛的历史是在新石器时代早期。在山东大汶口遗址和兖州王国遗址中，都发现作为家畜的黄牛和水牛骨骼。在浙江河姆渡遗址曾出土水牛头骨16个。
中国养牛养猪的历史?
中国古代的畜牧业，以养牛、养猪、养羊为主。 在商朝的时候，畜牧业就比较发达了，在商朝后期的时候，马、牛、羊、犬、猪的数量很大，除了供给食用以外，还主要用于做祭祀的牺牲。到了周朝，牛、马等各种物资可以在市场上进行贸易。而随着时代的发展，人们对于动物的饲养更加的有技术。
中国古代是什么时候吃牛肉的?
中国是从什么时候开始吃牛肉呢？准确的答案是在民国。 清朝是游牧民族起家，主要吃羊肉等。所以，清朝前期吸取明朝的经验教训，对吃牛肉者惩罚非常严格，皇宫菜肴也明确规定，不能有牛肉。 但是，清朝后期，对屠杀耕牛的事情抓的就不严格了。所以，清末年间，北京市民吃牛肉虽不被禁止，但是吃牛肉者很少。民国建立后，中国迎来了新思潮，人们开始吃牛肉。当时，人们吃牛肉还有一个原因，就是养牛技术比以前好了，牛的数量比以前增加。 还有一点，民国标榜民主自由，舍弃了原来明清朝代的陋习，所以放弃了吃牛肉要受到处罚的规定。官方不禁止了，牛肉才走向了餐桌。新中国成立后，沿袭了民国的规定，也不限制吃牛肉。所以，我们现在可以随意的吃牛肉了。
古代农业名人?
贾思勰，北魏时期大臣，汉族，青州益都人，是中国古代杰出的农学家，曾任高阳太守，他所著的，《齐民要术》系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，是中国现存的第一部系统专著，也是最为完整的农业百科全书。
1、贾思勰：北魏青州益都人，生平不详，曾任高阳郡太守，是中国古代杰出的农学家。约在北魏永熙二年至东魏武定二年间，贾思勰著成综合性农书《齐民要术》； 2、陈旉：公元1149年，南宋陈旉的《农书》详细总结了我国南方农民种植水稻以及养蚕、栽桑、养牛等生产技术的丰富经验，并且指出通过合理施肥改良土壤，可使地力常新壮； 3、徐光启：字子先，号玄扈，天主教圣名保禄，汉族，上海县法华汇人，明代著名科学家、政治家。官至崇祯朝礼部尚书兼文渊阁大学士、内阁次辅，徐光启毕生致力于数学、天文、历法、水利等方面的研究，勤奋著述，尤精晓农学，为17世纪中西文化交流作出了重要贡献；
阿拉伯人养牛吗?
养牛。 阿拉伯人古代属于游牧民族，游牧民族的生存资源就是牛羊马，所以阿拉伯人养羊是再正常不过的事情。阿拉伯半岛属于热带海洋性气候，沙漠面积非常大，除了极度耐干旱的羊种之外，其他牲畜是很难存活的。另外，阿拉伯人属于穆斯林，是不能养猪的。
