清水炖猪肉块最简单的做法?
材料 番茄4个，猪肉1斤，姜片适量，土豆2个 做法 1.猪肉在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用 2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
需要材料：五花肉、盐、酱油、冰糖、八角、桂皮、食用油 方法步骤 步骤一：首先我们准备一块五花肉，把它切成块。锅中放水，冷水直接下锅开始煮五花肉，煮开以后撇掉浮沫，捞出来控干水分备用。 步骤二：锅中放少许食用油，烧热之后转小火，放入冰糖，不停的翻炒，炒到冰糖融化。 步骤三：融化以后把五花肉放进去开始翻炒，炒到五花肉上色以后再加上八角和桂皮开始翻炒，炒匀后往锅中加水，再加上一点酱油。 步骤四：大火煮开转小火，继续煮40—50分钟，最后开大火收汁，然后放少许盐，出锅就可以了。
准备主料：猪肋条肉（五花肉）500克 辅料：菠菜10克,油菜10克,鸡蛋100克 调料：淀粉(豌豆)5克,盐3克,黄酒10克,味精1克,大葱5克,姜5克 清炖肉的特色： 清香美味，酥松鲜嫩，滋味浓郁。清炖肉的做法：
买猪的夹心肉切成3_5公分的方块。放在水中焯一遍。洗干净再放锅中，加水，姜，葱加料酒。大火烧开，闷一个小时出锅前5分钟放盐即可
煎猪肉做法简单?
食材准备：猪肉、红辣椒、青辣椒，蒜苗、蒜、豆豉、辣椒粉、蚝油、生抽、老抽、淀粉 具体步骤： 1、猪肉用水清洗干净，沥干水分，然后将肥肉、瘦肉分开切成薄薄的片子，瘦肉中加入一小勺蚝油、老抽、少量淀粉，用手抓拌均匀腌制10分钟，这样做可以使肉片提前入味，去腥； 2、红辣椒、青辣椒切碎，蒜苗切小段装盘备用； 3、锅中倒入适量的油，油热后下入切好的肥肉，小火慢慢煎出肥肉中的油脂，煎至肥肉变透明并且表面微黄，此时已经煎出肥肉中的油脂，这个时候下入切好的瘦肉，煎至表面微黄； 4、然后往锅中加入蒜末、少量豆豉、适量辣椒粉、青红辣椒，快速翻炒几下，然后加入适量盐、一小勺生抽、老抽、蚝油、蒜苗，开大火翻炒几下，就可以出锅装盘啦。
简单煎猪肉的做法步骤 步骤 1 猪肉切块或切片都行。倒入酱油、料酒、盐和切片的生姜腌制二十分钟。 步骤 2 锅内放油，热油后，转中小火放入猪肉煎熟。装盘后撒上孜然粒即可。
五花肉最简单的做法?
步骤： 1.五花肉焯水 将骰子块大小的五花肉，倒入锅中焯水，加入姜葱、料酒。 2.调制香料 在碗中加入香叶、八角、桂皮、山奈、干辣椒、干花椒、姜片、葱段。 3.撇去浮沫 锅中水烧开后，撇去表面浮沫，再煮两分钟，捞出五花肉。
关于五花肉最简单的做法：小炒五花肉。 1、猪五花切片，尽量切薄（冻硬后更好切）；二荆条、小米辣，切滚刀；老姜、大蒜切片。 2、猪肉提前码味，食盐、白胡椒、生抽、老抽抓匀吃掉水分。 3、加入鸡蛋清再次抓匀，再加入淀粉抓匀。 4、热锅冷油，将猪花肉油脂煸香。加姜蒜片爆香，加二荆条、小米辣，爆炒2分钟左右。 5、起锅前加入蚝油、鸡精、白糖，炒匀即可。
【香烤五花肉】 材料：五花肉1000克，酱油、生抽、盐、料酒，白糖一小勺，黑胡椒粉，姜片 制作过程： 1. 五花肉清洗干净，切成大块； 2. 根据口味倒入适量的酱油、生抽、盐、黑胡椒粉、料酒、白糖、姜片，腌制4个小时； 3. 将腌好的肉放入烤箱内，温度设定180度，时间35分钟，其中包括5分钟的预热时间；
五花肉一般用来做焖烧比较好。首先把五花肉洗干净，切成一一个个小方块，然后用开水搓一下水。 接着准备好调料，蒜姜，辣椒，抽油，蚝油，盐放到五花肉里腌制半个小时。 腌好五花肉之后就起锅烧油。把五花肉放进翻炒一下，加上水焖烧半个钟头。就可以出锅了。
食材清单 五花肉 500克 、 葱 1根 、 姜 4片 、 蒜 3瓣 、 冰糖 25克 、 生抽 3勺 、 老抽 1勺 、 料酒 4勺 、 八角 1个 、 香叶 2片 、 山楂 3片 烹饪步骤 步骤1/8 五花肉泡半小时出血水，姜切片，葱切段五花肉切块，冷水下锅，放葱姜蒜料酒 步骤2/8
最简单的做法就是把它切成一块块，以后放在锅里先进行爆炒，然后加点酱油进去煮成五花肉，大肉吃，特别好吃，在加上佐料就可以吃了
步骤/方式一 准备一块五花肉，清洗干净以后，切成均匀的薄片放入盆中备用 步骤/方式二 盆中加入蚝油5克，生抽10克，胡椒粉2克，孜然粉3克，倒入一点料酒去腥，用筷子搅拌均匀。 步骤/方式三 再加入一勺叉烧酱，一勺食盐，少许白糖提鲜，老抽2克上色，再次搅拌均匀。 步骤/方式四 然后加入少许淀粉，让淀粉均匀裹在肉片上面，锁住肉片中的水分，再淋入适量的植物油拌匀，腌制30分钟以上 步骤/方式五 30分钟以后，我们开始煎肉片，平底锅中加入适量的植物油滑锅，滑好锅以后，倒出热油留少许底油。 步骤/方式六 把五花肉一片一片放入锅中，开小火慢煎，肉片比较薄，要经常翻面以免煎糊。 步骤/方式七 两面都煎成金黄色，肉片有点透明时就熟了。 步骤/方式八 把它夹出来，摆放在盘子中，裹着生菜叶一起吃，香酥可口、一点都不腻。
五花肉既好吃又简单又快的做法，下面这样做就可以： 1.买来的五花肉切成片，也可以由卖家代为切成片，用生抽，胡椒粉，盐，白糖，蚝油，辣椒面腌制。如果有烤肉料的话，直接腌制也可以。 2.五花肉放冰箱腌制半个小时。 3.煎锅或平顶锅加热放油，放葱蒜末爆香
简单的红烧五花肉做法： 材料：五花肉250g、啤酒两瓶、姜葱10g、冰糖10g 1、五花肉焯水。将切好的块状五花肉，倒入锅中焯水，加入姜葱、料酒。 2、调制香料。在碗中加入香叶、八角、桂皮、干辣椒、干花椒、姜片、葱段等，拌匀制成香料。 3、炒制冰糖。锅中热油，加入冰糖，小火慢炒，炒至冰糖出现小气泡，加入水，盛出备用。 4、煸炒五花肉。在锅中加入油，倒入五花肉，煸炒出油脂，倒掉油脂后，下入香料。
1 大蒜叶切段，蒜瓣切碎 2 锅里加少许油，五花肉倒入马克西姆不粘锅中煸炒至焦黄，会煸出很多油，（这样肉就不油腻了，多余的油倒出来可以炒青菜特香！） 3 肉推到一边，倒入蒜末姜丝爆香，加料酒、郫县豆瓣酱、老干妈、老抽、生抽、蚝油翻炒均匀 4 倒入蒜叶，加白糖、白胡椒粉、水淀粉翻炒匀即可。
五花肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。 五花肉最简单的做法就是直接炖肉，加入喜欢的配菜即可。
大肉家常做法简单?
步骤 1 肉洗干净。整块放入锅中，冷水大火煮 步骤 2 水开转文火煮至4-5成熟。捞出沥干。 步骤 3 铁锅内放底油，肉皮面朝下，锅内炸至略金黄。捞出冷却后放入锅中复炸至金黄。 步骤 4
用料：土豆4个、后腿肉750g克、冰糖25克、姜8片、蒜5瓣、香叶1片、干辣椒4个、八角1个、生抽3勺、老抽2勺、料酒2勺 做法步骤： 步骤 1、带皮的猪腿肉把瘦肉和肥肉分开处理，然后把瘦肉放在锅里用水烧开捞起来备用 捞起来后用水多冲几道，冲掉水煮后的残渣。 步骤 2、土豆切块用水提前浸泡 步骤 3、所有佐料配料准备好 干辣椒，蒜，八角，香叶，姜片，冰糖 步骤 4、锅里倒少许油烧热，加入带皮的肥肉部分和姜片，一边煸出肥肉的油另一边煸姜，记得锅里的油烧热之后就转小火哦。 等肥肉和姜都煸的差不多了，就放蒜和干辣椒，炒香后转大火，放入全部焯过水的瘦肉 在锅里来回翻炒，将料酒，生抽，老抽全部淋在锅里的肉上，继续翻炒。 步骤 5、翻炒一会儿后加入刚烧开的开水，淹没过锅里所有的肉 加入八角，桂皮和冰糖然后盖上锅盖开始炖，等锅里的水炖到只剩下之前的三分之一时倒入土豆(土豆不能和肉一起放因为会烧化烧不见，所以留最后一些汁的时候再放土豆) 待锅里汁越来越少快要烧好的时候，把锅里所有的佐料配料以及肥肉全部捞出。 大火收汁出锅即可。 步骤 6、撒上芝麻，美味极了哦
大肉面中大肉的做法如下： 1、将猪肉五花肉洗净。 2、准备调料，料酒10毫升，盐6克，蚝油10毫升，白芷2克，肉蔻3克，香叶2克，生抽15毫升，花椒8粒，八角2粒，葱一棵，姜20克，蒜一头。 3、洗好的猪肉下锅开始煮，加入准备好的调料，食盐除外。 4、煮到猪肉用筷子扎透，加入稍多点的食盐，这样肉会酥软可口。 5、在开火慢炖10分钟即可，捞出来，大肉面里的大肉就做好了。
