肉炒土豆王刚?
材料 土豆，葱，蒜，西红柿，番茄酱，糖，鸡精，盐，淀粉，肉片，水 做法 1.先放入土豆片煎下，然后放入葱蒜爆锅~ 2.再放入西红柿一起翻炒~ 3.番茄酱是必要的，再放入盐，糖，鸡精即可~ 4.可以少添加些水，然后继续煮~ 5.土豆煮软，西红柿煮烂以后放入之前用淀粉和调料味好的肉片~ 6.肉片入锅里滑一下即可，煮开就可以关火了~如果想要汁再稠一些的话可以再多煮下继续收汁~
土豆2个，猪肉200克，姜片适量，酱油适量，油盐适量。 方法步骤 1、土豆去皮洗净泡入清水中10分钟，猪肉洗净切片，姜切片; 2、锅中烧热油，下入姜炒香，放入猪肉大火翻炒至熟; 3、然后加入盐和酱油，翻炒均匀出锅待用; 4、锅中烧热油，下入土豆，加入适量水，加盐，中火焖煮至土豆熟; 5、水炒干后加入适量猪肉，翻炒均匀出锅即可。
做菜先放土豆还是肉?
做土豆烧肉是先放土豆还是先放肉？， 如果是土豆炒肉片，那么先将五花肉洗净，切片锅热上少许油放五花肉炒出香味和油，放盐生抽料酒再放土豆一起翻炒，加少许的水盖盖焖熟即可， 排骨烧土豆的方法，先将排骨焯水处理干净，锅热放油，姜排骨翻炒变黄加生抽料酒盐耗油大火烧开转小火加入土豆煮至软烂即可
做土豆炒肉的话需要先炒肉，首先挑新鲜的土豆洗好去皮，切方块放在盘子里备用，然后最好是用五花肉切小方块，切好后放在盘子里备用，这时就可以在锅里放上水煮开，再把五花肉放在开水里面焯水去腥，捞出来放在漏勺里控水后备用，锅里放上油，油7成熟加姜片暴锅，放上肉翻炒至5成熟加土豆翻炒，最后加上水其它调理盖锅至熟就可以吃了。
做菜有土豆和肉应该现放肉，因油热现放肉，肉会鲜好熟好吃，要是现放土豆.土豆有淀粉会沾锅，土豆容易熟后放就可以了。
如果是肉片的话，肉先炒铲出来，土豆炒一下然后再将肉放进去，混合烧一会就可以出锅了。 如果是烧红烧肉的话，就是要先放肉然后再放土豆小火炖一下就可以出锅了。
把新鲜的五花肉洗干净，然后切成块状，麻将块大小。 锅中烧水，加入适量的料酒，注意凉水下锅，祛除血末。 除去血末后，捞出清洗干净，晾干 洗锅，烧油，放入几块冰糖，小火融化炒出金黄色，随后加入一勺的清水，烧开。 干锅后，加少许的油，放入葱姜蒜、花椒八角，炒出料味，把五花肉倒入，中火不断翻炒均匀。 加入烧好的糖水，适量的料酒、蚝油、生抽、五香粉，加入清水，没过五花肉，小火炖30分钟。 然后加入土豆块，少许的盐，慢炖10分钟就OK了。
是做土豆烧肉吗？ 要是土豆烧肉的话，肯定是先放肉的，要是土豆炒肉的话，也是先把肉炒好了再把土豆放进去炒的
老东北美食土豆片炒肉?
做法用料：猪肉200克，土豆 2个 辅料：盐2克，生抽 一小勺，葱、蒜 少许，红辣椒 一个 烹饪步骤： 1.土豆切片泡上盐水 2.瘦肉切片腌一点点酱油
原料：土豆400g、猪肉250g、青椒80g、红椒60g、葱15g、姜10g、蒜20g、辣椒25g、生抽15g、老抽10g、料酒20g、淀粉20g、十三香10g。 做法步骤： 第1步、土豆切片 第2步、肉切片然后加入生抽、老抽、料酒、少许淀粉腌制 第3步、青红椒切块 第4步、葱姜蒜切好备用 第5步、锅内加入适量油烧热，放入葱姜蒜炒香 第6步、放入肉片翻炒至变色 第7步、放入土豆翻炒，这时候可以再适量加些老抽上色 第8步、加入适量水、放盐、十三香，盖上盖子焖一会，喜欢土豆粉点的可以多焖会哈 第9步、待土豆差不多熟了，放入青红椒翻炒 第10步、收汁装盘，不要留太多汤汁
材料 青椒2根，小土豆4个，瘦肉，葱，姜，料酒，盐，鸡粉，生粉，蚝油，老抽，生抽 做法 1、青椒洗净去籽儿切片儿，土豆削皮洗净切片儿泡入冷水中备用，切葱花、姜片。 2、瘦肉切片儿，加盐、料酒、蚝油、生粉抓匀，腌制。
东北人很豪爽，那吃东西也绝对不吝啬，肉炒土豆片估计大家都不太知道怎么做，首先五花肉切片，放料酒，生抽，花椒粉腌制备用，土豆切大片，烧油炒肉半熟时盛出，再放葱姜蒜煸炒出香味倒入土豆片翻炒，再倒入肉片翻炒，放入自己喜欢的调料调味出锅即可
油豆角土豆炒五花肉做法
1，食材。把长豆角和葱洗净控水，把豆角切成比平时炒菜稍长的段，葱也切段。土豆切段 2，把切好的葱和豆角放在盆子里用盐和调料腌制五分钟左右。 3，把肉切块。我用的去过油的肉块，也可以直接用生肉块。 4，把肉块也放入腌制豆角和葱的容器内。如果觉得肉不容易入味可以再放少许盐。如果之前已经放的比较多就不用再放直接搅拌一下就可以了。 5，加入面粉搅拌。少量多次加入，边加面粉边搅拌看面粉是否已经把菜和肉包裹。不要加太多面太厚会影响口感。只要面粉把菜和肉都裹上了就可以了。 6，蒸锅里加水，放入篦子隔水，篦子上铺上棉布手巾。把弄好的菜倒进去盖上锅盖开始蒸。如果想省事的话，可以在水里放一些绿豆，菜蒸好后绿豆汤也好了
八两瘦肉土豆的做法?
食材:瘦肉8两，土豆1个，豆瓣酱1勺， 剁椒1勺，淀粉适量， 大蒜2瓣， 葱1根，生抽1勺，盐适量，油适量 做法: 1，土豆用刮刀工具削掉皮，然后切成小块状 2，瘦肉切成片后，添加淀粉和生抽酱油，带上手套抓匀 3，锅内入油，开上旺火下大蒜爆炒出香味来 4，下入土豆，到上生抽酱油炒匀后，加入清水焖煮至八成熟 5，放入瘦肉，豆瓣酱，剁椒和盐，翻炒均匀至肉完全熟透后起锅 6，撒上点葱花点缀下即可食用了
