土豆肉片家常做法王刚?
材料 主料：土豆1个，瘦肉2两，青椒2只，胡萝卜半根 佐料：葱，姜，蒜 调料：油，盐，糖，鸡精，水淀粉 做法
猪肉 一块大约100克 土豆 一个 豆瓣酱 一勺 酱油，料酒，淀粉 各半勺 蒜 ，辣椒 适量 盐，鸡精 少许 食用油 做法步骤 步骤 1 土豆削皮，切片，用清水洗两边 步骤 2 猪肉切片，用清水洗两边，加半勺料酒，淀粉，四分之一勺酱油，盐少许，抓拌腌制十分钟 步骤 3 辣椒切瓣，蒜切片 步骤 4 锅热后，加油多一些，四成热时放入肉片滑炒散后盛出备用 步骤 5 锅中加油，烧至6成热时放入豆瓣酱，辣椒段，蒜瓣煸炒出香味 步骤 6 加入土豆翻炒均匀，加入滑炒好的肉片，加入酱油，盐鸡精少许 步骤 7 装盘开吃
1：黑木耳在清水中泡发，摘掉干干的尾蒂待用。 2：土豆去皮切薄片。 3：五花肉切薄片。 4：锅入油烧热入五花肉炒断生。 5：加入椒麻酱、生抽和少量水微煮几分钟。 6：加入土豆片、木耳、水、盐、老抽、胡椒粉，水量与土豆片持平，盖上锅盖中火煮制，中途稍微翻动一下，待土豆片熟了，放入鸡精拌匀即可。
五花肉土豆家常做法?
用料：土豆、五花肉、大料、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、食用油。 一、五花肉冲洗干净，切块。 二、五花肉块冷水下锅，小许料酒，两片姜，水开后煮两分钟左右，捞出冲去浮沫，沥干水备用。 三、土豆洗净去皮，切滚刀块，用水浸泡着。
主料：带皮五花肉500克，土豆250克，辅料：大蒜3粒姜1小块，八角3粒，桂皮1根，草果1粒。 调料：生抽1汤匙，老抽2汤匙 盐6克 冰糖20克 料酒1汤匙 烹饪步骤： 1.五花肉洗净，切成方块，锅里放入冷水盖过猪肉面﹐大火滚15分钟后，用冷水将肉冲洗除去生肉味﹐抹干； 姜切片，大蒜去皮，拍扁；香料洗净； 土豆去皮，切块，备用； 3.4.锅中放油，趁油凉时放入大蒜，葱，八角，桂皮和草果，炒出香味后，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油，放入生抽，老抽，盐，冰糖和料酒，不断翻炒5分钟左右，使其上色； 4.5.再加入清水（水量要没过肉面），用大火烧开后，改用小火炖45分钟，放入土豆块，再煮15分钟，待土豆入味后，调成大火待汤汁浓稠，上碟即可。
材料 主料：土豆2个，五花肉500g 辅料：色拉油适量，盐2g，冰糖15g，白砂糖2勺，八角2个，姜12块，大葱2段 做法 1、五花肉与土豆的比例数据：猪肉：土豆=2：1，不要多放土豆，因为猪肉的汤汁有限。土豆切成滚刀块，泡入清水中。五花肉先不要切块，要先焯水。配料只有葱姜、八角。
用料 五花肉 300g 土豆 300g 胡萝卜 100g 生抽 适量 老抽 适量 冰糖 适量
红烧洋芋五花肉的做法?
材料 土豆2个，五花肉300克，八角1个，花椒10粒，生姜，葱，料酒，白糖，酱油，植物油，盐 做法 1、五花肉在沸水中汆一下，捞出切块。 2、锅内放少许植物油，烧热后放入半匙白糖，用锅铲不停的搅。 3、糖融化变成褐色后，放入肉块，翻炒至完全上色。 4、放入生姜两片、八角一个、花椒粒，料酒、酱油，加入足够的水。 5、大火烧开后改小火炖，期间将土豆去皮，切成滚刀块，葱切段。 6、大约30分钟后，放入土豆块，继续炖。 7、半小时前后，土豆熟，汁收浓，放入适量盐，搅拌均匀，撒上葱段出锅
土豆炖肉简易做法?
原料：土豆、五花肉。 辅料：香葱、盐、鸡精、大料、酱油、花椒。 做法步骤 1、土豆洗净去皮切成块；五花肉切小块；香葱切葱花； 2、锅内倒油烧热，放入肉块翻炒，加大料、花椒；
料 土豆800克、猪肉(肥瘦)500克、姜50克、大葱50克、红辣椒3个、大蒜4个 辅料 冰糖10克油适量 步骤1
土豆猪肉汤的做法是什么?土豆猪肉汤好喝吗?土豆猪肉汤的做法?
土豆肉片汤的做法 1、肉片洗净，用淀粉抓抓。 2、土豆切块，扔开水里煮。 3、姜切块，等水烧开，土豆由透明渐转软粉状。 4、下肉片和生姜。 5、再煮一会儿，放盐，味精，耗油，生抽。
土豆炒熟猪肉怎么做好吃?
材料 瘦肉200克，土豆2个，葱，姜，蒜，酱油各适量 做法 1、土豆切片，切完后在水里泡一下，防止土豆变色；瘦肉清洗干净后切片；葱、姜、蒜切末；
用料：猪肉200克，土豆 2个 辅料：盐2克，生抽 一小勺，葱、蒜 少许，红辣椒 一个 烹饪步骤： 1.土豆切片泡上盐水 2.瘦肉切片腌一点点酱油
做法如下，土豆儿三个清洗干净，去皮切薄片儿放水里洗一遍。辣椒两个。清洗干净。掰成片儿。 熟猪肉100g.切片儿锅热放油，放葱姜末炒香。 再倒入土豆片翻炒。 炒出香味后加入五香粉。 再加入辣椒和肉片儿。快速翻炒。 出锅前加入海鲜酱油，食用盐，少许味精。在翻炒片刻即可。
1. 猪肉洗净，切成肉片，用适量盐、淀粉、生抽、香油抓匀，腌制片刻； 2. 青椒去蒂去籽，洗净后，切块； 3. 土豆去皮后，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水分备用； 4. 炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入花椒炒香； 5. 转大火，放入肉片翻炒至颜色发白； 6. 调入适量白糖，翻炒均匀； 7. 放入土豆，大火翻炒；倒入适量清水，盖上盖子，将土豆焖熟；
材料： 土豆、猪肉、青葱、姜片、蒜末、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、糖、鸡精、油。 做法： 1.准备好土豆和猪肉，土豆去皮切成小块，猪肉切成薄片备用。 2.锅中放入油，油热后加入青葱、姜片和蒜末爆香。
1、用料：猪肉100克、土豆2个、胡萝卜1个、食盐3克、鸡粉1克、蒜少许、料酒15毫升、生抽15毫升、香油少许、白糖2克、植物油适量。 2、土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝。 3、土豆泡在清水中10分钟左右，用清水反复冲洗，尽量把土豆里的淀粉洗干净。 4、猪肉洗净，切丝，加入生抽，白糖和料酒腌15分钟。 5、锅烧热至五成热，倒入油烧热，放入腌制好的肉丝炒至八成熟，捞起沥油。 6、热锅中留少许油，爆香大蒜粒，再放入土豆丝、胡萝卜丝拌炒均匀。
土豆炒熟猪肉最好的做法就是炖煮，可以将土豆切成块，然后和熟猪肉炖煮在一起，这样做出来的比较好吃，也可以切成丝和熟猪肉炒着吃。
下面是一个简单的做法： 材料： 土豆：适量 猪肉：适量 葱姜蒜：适量 料酒：适量 生抽：适量
材料：土豆、熟肉。 步骤：1、将土豆切成小块，上油锅炸制金黄色。 2、熟肉切块放入油锅炒出油，放葱姜炒香后放入炸好的土豆，转小火放入酱油盐味精等调味料以及加点水。 3、等汤汁粘稠后放入大量的蒜米即可出锅。
食材辅料： 土豆1个、猪五花150g、干辣椒6个、蒜4颗、青蒜1根、姜15g。 步骤： 猪肉切块，下锅煎出猪肉捞出备用。 锅里放油，蒜、干辣椒、姜丝爆出香味。 猪肉放锅里跟着配料一起炒香。 加土豆块、水烧开转中火焖15分钟。
？土豆炒熟猪肉可以做得非常好吃。 1.首先，土豆需要切成块状，选择适当大小的土豆块可以保持口感的均衡，并确保熟透的同时不会煮烂。 2.其次，猪肉需要提前切好，切片或者切丝都可以，将猪肉用适量的盐、生抽、料酒腌制片刻，提升其鲜嫩口感。 3.在锅中加入适量的食用油，烧热后放入腌制好的猪肉，翻炒至变色，保持肉质的鲜嫩。 4.接着，加入土豆块，翻炒均匀，让土豆表面均匀上色。 如果喜欢口感更软糯的土豆，可以事先用沸水焯水，然后再放入锅中进行炒制。 5.继续翻炒土豆和熟猪肉，直到土豆熟透、金黄酥脆。 6.最后，可根据个人口味加入适量的葱姜蒜、调味料，调整味道。 通过以上步骤炒制的土豆炒熟猪肉既可口又美味，希望对您有帮助！
土豆片炒回锅肉。 土豆，熟猪肉和一点韭菜段。 肉切厚一点的片放在凉水里浸泡，去除多余的淀粉。 熟猪肉需要切的薄一点，减少油腻感。 猪肉下锅煸炒，放入葱姜，酱油爆香。之后放入土豆片儿，继续翻炒二分钟左右。 出锅前放入韭菜段一样即可。
做法 1、青椒洗净去籽儿切片儿，土豆削皮洗净切片儿泡入冷水中备用，切葱花、姜片。 2、瘦肉切片儿，加盐、料酒、蚝油、生粉抓匀，腌制。 3、肉片飞水，备用。 4、热锅下油加葱姜爆香，下入肉片翻炒，加老抽调色，盛出备用。 5、锅内下土豆片，炒至8分熟，开始变面，加入青椒、肉片快速翻炒后加盐、鸡粉
1 五花肉片、青椒、土豆、葱，原料很常见又便宜，而且没有季节性。 2 土豆去皮切片用水冲去淀粉，我换了3次水，青椒切块，葱切末。 3 锅中放少许油煸一下青椒，要大火快速翻炒几下洒少许盐即可盛出备用。 4 多放些油煸一下五花肉，把肥肉的油逼出来，油多点炒的土豆片会很香，放葱花翻炒，出葱香后烹入料酒。
土豆炒猪肉的做法 1、把猪肉切片，加入盐、酱油和料酒腌制 2、把土豆切片，泡在水里防止土豆氧化，把青椒切片，洋葱切丝 3、把姜和蒜爆香，再加一些白糖，然后放猪肉，炒到半熟时加入青椒和洋葱，炒熟后盛出备用
清炖土豆五花肉的做法?
准备食材：土豆2个、五花肉300克、大葱、油、盐、生抽、生姜、料酒、八角、高汤。 步骤2 土豆挑选椭圆形的，外皮光滑无破损的土豆。去皮，洗净，切块，用清水浸泡。 步骤3
五花肉 300克 土豆 3个 姜 3片 冰糖 10克 干辣椒 2个 八角 2个 湖南椒 3个 桂皮 1块 大蒜 4个 白酒 5克 生抽 15克 陈皮 1小块 盐 4克 花生油 20克 水 250克步骤 1 步骤1 准备好所有食材清洗干净 步骤 2 步骤1 土豆削皮之后对半切，按照第三步骤切成小块，把土豆浸泡在水里面10分钟去掉多余淀粉 步骤 3 步骤1 湖南椒切成圆圈 步骤 4 步骤1 五花肉切成8厘米左右的小块，一定要留皮不要把皮去掉，这样才好吃 步骤 5 步骤1 起一锅水放姜皮放白酒烧开之后把五花肉放进去焯水 步骤 6 步骤1 五花肉焯水去掉多余的脂肪和猪肉的腥味，焯水之后把猪肉捞起 步骤 7 步骤1 锅烧热之后把花生油倒进锅里面转小火放冰糖炒出焦糖色，五花肉倒进锅中翻炒微微有点焦糖色之后加姜片加大蒜加大料翻炒 步骤 8 space 步骤1 倒水没过五花肉转大火烧开之后转中小火焖15分钟 步骤 9 步骤1 把土豆倒进锅里面翻炒一下 步骤 10 space 步骤1 中小火再焖10分钟 步骤 11 步骤1 焖好了10分钟之后加生抽加盐翻炒一下再焖5分钟 步骤 12 space 步骤1 加辣椒之后翻炒转大火收汁 步骤 13 步骤1 最后的成品香味充满了整间房子，不怕烫先吃一块土豆，再来一碗米饭把汁水倒饭里面真是太好吃了 步骤 14 步骤1 五花肉的香味十分入味，入口极化
主料 五花肉 250g 土豆 350g 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 桂皮 5g 香菇 10g 干辣椒 5g 红萝卜 100g 步骤 1.三层肉，肥瘦相切。 2.锅里放入适量的油。
步骤1 五花肉切成两厘米见方的小块，清水泡五分钟后沥干水分，放入三片鲜姜片，两段大葱，滴入李锦记双茶老抽，滴入几滴料酒然后搅拌均匀静置十到十五分钟 步骤2 土豆去皮洗净后切成滚刀块备用 步骤3 锅内放油，烧热后放入腌制好的五花肉煸炒至上色，如果腌制五花肉时的老抽少，可以在此时适当再滴入一些
土豆炖猪肉的做法?
1.把土豆、红萝卜、洋葱切成一口大块。把猪肉切成一片。 2.把魔芋糕切成3mm左右的薄片。然后不要切魔芋糕片的两边、只切开那个薄片的中间。千万别把它剪掉。把魔芋糕片的边边拿起来那个中间的洞塞进去。那样做就可以做成两条卷卷的那个形状。在锅子里放水、等它开沸、再把魔芋糕片水煮一分钟左右。等了一分钟后就把它捞起来。这是魔芋糕的下处理、目的是把它里面的水分拉出来。不做这个下处理、魔芋糕就不太吸收味道。 3.锅子里放麻油、先把蔬菜都放进去半一下、然后把猪肉放、再加水到把里面的蔬菜可以沉在水里的水位。把魔芋糕片也放锅子里、再加调味料、白砂糖、日本米酒。把盖子盖住要等所有的东西熟成。里面的东西熟成了之后把盖子拿掉、再加酱油跟味琳。如果你想要香味再加少许的麻油！
1、原料：土豆、猪肉、盐、酱油、红辣椒粉。 2、将土豆去皮洗净，切成小块。 3、猪肉洗净切块，加入盐、酱油腌制30分钟。 4、炒锅入油烧热，倒入猪肉片炒至变色，加入土豆块。 5、倒入没过所有食材的水，用大火煮开，转小火炖30分钟。 6、加入盐、辣椒粉拌匀即可出锅食用。
据了解饮食方面的技术，土豆炖猪肉的做法有多种。介绍一个作法，首先将五花肉或猪肉切成肉片，放锅里炒一下然后将葱姜蒜和土豆放锅里与猪肉混炒加水炖熟，后加适量的小磨香油翻炒几下起锅非常好吃。
1、食材：土豆一个、猪肉适量、调和油适量、盐适量、葱姜适量、鸡精少许、八角一粒、蒜两瓣、花椒少许。 2、土豆洗净去皮备用，猪肉适量。 3、准备好八角花椒，葱姜切碎，蒜切末。猪肉切成均匀的小块。 4、土豆切成一到两厘米厚的片在切成长条，改刀切成小块。 5、锅烧热放油，八角花椒如果煸香，放入猪肉块翻炒，最后放入葱姜片，倒入少许酱油炒匀。
食材明细 精五花肉、土豆、小胡萝卜、生抽、老抽、糖、十三香、盐、料酒、热水。 1、静五花肉去皮切块，宽度大约1.5厘米。 2、土豆、胡萝卜去皮切滚刀块。 3、葱姜备好。
土豆炖猪肉怎么做好吃?
土豆炖猪肉的制作原料： 主料：土豆、五花肉。 辅料：香葱、盐、鸡精、大料、酱油、花椒 土豆炖猪肉的做法： 1、土豆洗净去皮切成块；五花肉切小块；香葱切葱花； 2、锅内倒油烧热，放入肉块翻炒，加大料、花椒； 3、待炒至肉块变色时，放入土豆，加适量开水（没过食材即可）、盐、酱油；
步骤呢，大家都知道了，注意以下几点，我觉得会很好吃奥！ 1要买好的材料。哈哈，肉五花的比较好，新鲜的，然后贵点的哈哈，土豆也要买好的，坏的就放弃吧，食材很重要奥。 2炒肉要用冰糖炒。冰糖比白糖有味道，不要闲麻烦，冰糖有它特殊的味道，炒出来的肉会有一种……无法描述的美味，反正很好吃啦！ 3要放很多水，小火慢炖，炖久一点，肉烂了才有味道，后面就小火慢炖会入味很多的。 4土豆不要放太晚了，放得早炖的烂，也比较入味的
主料：带皮五花肉800克 、土豆650克 辅料：黄酒100克 鲜姜15克 葱20克 老抽25克 鲜味酱油35克 干红辣椒5只 花椒2克 八角1个 冰糖24克 精盐适量 土豆切块，五花肉切块，葱姜切片，备葱花，猪肉冷水下锅，放葱姜，黄酒，水开后捞出猪肉冷水洗净，猪肉直接放锅中，将肉铺平，煎至两面微焦放冰糖、桂皮、八角、香叶、干辣椒加入足量的水盖上盖，开锅后改小火慢炖
首先买一块上好的五花肉，洗干净后放在干净的水锅里，丢两块姜片，两根葱，盖上锅盖水煮5至8分钟，肉在沸腾的锅里，用筷子扎一下肉，如果扎的穿皮就可以捞起来了，再次，用清水清理洗干净，然后等待上色，这时候把锅烧热，放进三两冰糖，直到熬成糖水。加水放肉加色，然后把肉放进去，，上色好的肉切成2至3公分方形肉块，把锅烧热加油，放姜放葱丢几个红干椒然后把肉放进去红烧一会儿，慢慢的把着料放进去加料酒加老抽，蚝油，盐巴，烧制5至8分钟后，加少量的水，放进桂皮，八脚，，大火煮二十分钟后，再把提前准备好的土豆块倒进肉里面。再煮十分钟。红烧肉焖土豆好啦，谢谢大家品尝
感谢悟空问答的邀请，我是一位职业画家，不但喜欢画画，我也特别喜欢研究美食。 土豆炖肉是家庭普通的常见美食，有各种各样的做法，根据个人的爱好口味，红烧或清炖等方法。 土豆炖肉的主料:带皮五花肉650克、大土豆一个; 辅料:花生油适量、盐50g、葱l段、姜3片、八角1个、草果1个、香叶1片、小茴香2g、花椒2g、冰糖10g、番茄酱20g、黄酒10g、生抽15g、老抽10g。 1、准备好原料，土豆，五花肉。 2、准备好辅料，番茄酱，冰糖等。 3、五花肉洗净切块，土豆去皮洗净切小块。 4、五花肉冷水下锅，加一勺黄酒，几粒花椒焯水，对去除五花肉多余的油渍与腥味儿有很好的效果。 5、热锅冷油，放番茄酱炒出红油，不会炒糖色，可用番茄酱代替不但颜色漂亮而且其中的酸也会解五花肉的油腻。 6、倒入焯好的五花肉，小火煸炒至五花肉上色。 7、调入黄酒，盐，生抽，老抽。 8、加入冰糖，把肉煸至中等红色。 9、转移至砂锅中，加开水，没过五花肉。 10、放入葱、姜、调料放入调料盒中，这样就足以增加猪肉的香味儿了，放入锅中大火烧开，转小火盖上盖子慢炖一小时左右。 11、倒入土豆烧到土豆软烂。 l2、然后再转大火收汁即可，文火肉、急火鱼，大火烧开转小火慢炖，当接近酥烂时，要立即转入大火收浓汤汁，收汁不要过紧，过紧汤汁浓稠会失去菜的特色 土豆炖肉的小技巧:土豆不易早放，否则口感会过于绵软。
土豆炖猪肉怎么做好吃？很高兴来回答这个问题，土豆炖猪肉是道非常家常的菜， 很多家庭在日常中都会做这个菜，但是想做的好吃，还是要有一些方法的 ，下面我就简单介绍一下做法吧 首先原料的选择，土豆我们最好选黄色的那种，这样炖起来会粉粉糯糯的比较好吃，猪猪肉的话最好选择五花肉，有肥有瘦，这样炖起来比较香. 所用原料: 土豆，五花肉，花椒，八角，香叶，葱姜蒜，料酒，生抽，老抽，盐，糖 做法步骤 1.把五花肉切小块儿，土豆切滚刀块
材料 主料：土豆2个，五花肉500g 辅料：色拉油适量，盐2g，冰糖15g，白砂糖2勺，八角2个，姜12块，大葱2段 做法 1、五花肉与土豆的比例数据：猪肉：土豆=2：1，不要多放土豆，因为猪肉的汤汁有限。土豆切成滚刀块，泡入清水中。五花肉先不要切块，要先焯水。配料只有葱姜、八角。
排骨用开水焯掉，土豆切小坨，锅里下油，等有温度上来排骨下锅加豆瓣酱加点姜，加点8角肉桂翻炒几下，然后下土豆继续翻炒，土豆变黄加盐加酱油，大蒜，辣椒加适量的水大火焖煮20分钟，加花椒粉香油香菜起锅，开吃。
