香菇炒肉片王刚?
原料:香菇(鲜)300克,猪肋条肉(五花肉)150克 调料:盐3克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,酱油10克,猪油(炼制)35克 1. 香菇切片;2. 猪肉切片用盐,胡椒粉,淀粉,酱油码味; 3. 锅内热油放入猪肉片炒变色,盛起; 4. 再将香菇、加盐、酱油、少量的水,炖煮片刻; 5. 将熟的时候放入肉片,翻炒均匀,加胡椒粉,起锅。
材料 蘑菇,肉片 做法 步骤1:肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样。 步骤2:蘑菇洗干净,切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。
材料 材料:干香菇八个,豆角八两,里脊肉半斤,蒜头2瓣,调味料:生抽,生粉,李锦记辣味豆瓣酱,泡香菇水 做法 干香菇洗净,加入水浸泡至完成发软,切成条状
主料:瘦猪肉200克,鲜香菇200克, 调料:猪油75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,玉米淀粉10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克 做法 1.肉和香菇分别切片;
材料 鲜香菇 6朵,肉片100g,红萝卜 1/2条,蒜头 3颗,葱 2支,盐 适量,薄盐酱油 1小匙,蚝油 1小匙,米酒 1小匙,香油 少许,太白粉 1小匙 做法 1、肉片以少许的薄盐酱油、蚝油、米酒、香油、太白粉醃约20分钟;鲜香菇、红萝卜、蒜头切片,葱切段;煮一锅滚水,将鲜香菇汆烫20秒捞起沥干。 2、先将肉片炒约8分熟盛起备用;热锅加入1匙半的油,将蒜片先爆香,放入红萝卜,加一点水煨炒,之后把鲜香菇放入锅内炒约1分钟,再将肉片放入锅内快炒,加点盐调味,葱段放入拌炒后就可以盛盘上桌囉!
1/5 带皮里脊肉切成肉片,准备切好姜丝葱段 ?? 2/5 香菇泡洗干净去蒂,然后切成块 ?? 3/5 锅里倒一点油烧热后放,葱丝,将肉片备一下炼出油来,然后将肉片背的焦焦的,装盘起来,留点底油放葱花姜丝炸香,然后放香菇爆炒,炒到卤汁出来。 ??
泡椒香菇炒肉做法?
食材 干香菇(一两) 年肉(半斤) 大蒜(四两) 泡椒(十个) 盐(适量) 油(适量) 红烧酱油(适量) 陈醋(适量) 做法: 1.干香菇在水里泡软,泡软后洗净,切成半圆状。 2.年肉切成薄片,大蒜枝叶切成段,泡椒切碎。 3.锅置火中放油烧热,年肉下锅稍炒出香味。 4.加入泡椒·香菇,炒至香菇进味。 5.调入盐,放入蒜白,炒至菜收味。 6.淋入适量酱油·陈醋,翻炒至菜入色。 7.最后,撒入蒜叶,稍翻均匀便可装盘。
原料 胡萝卜、瘦肉 、香菇 、黄瓜 调料 生抽 、泡椒、盐 、五香粉、胡椒粉、耗油、葱、蒜 做法 1、将清洗胡萝卜切片、肉切片、清洗干净香菇切片、清洗黄瓜切片备用。 2、把香菇放碗里加水,泡5分钟沥干水捞出。
1.香菇洗干净 2.香菇切成小块,肉片用老抽和淀粉拌均匀 3.适量油,油热后先把肉片泡椒下锅炒至 4.在把香菇下锅炒至 5.翻炒均匀 6.起锅装盘
五花肉炒香菇和豆角的做法?
用料 长豆角 200g 香菇 150g 五花肉 80克 红椒 2个 大蒜 4瓣 八角 1个 生抽 2勺 耗油 1勺 料酒 1勺 食用油 10ml 豆瓣酱 1勺 生粉 0.5勺 黑胡椒粉 0.5克 做法步骤 1、五花肉洗净 2、切片,加入一勺生抽,胡椒粉,食用油2g 3、再放半勺生粉 抓匀静至腌10分钟 4、腌肉的时间备菜 长豆角洗净 5、掐去两端和不好的部分 手动掐成长短合适的段 6、香菇洗净 7、切片 8、红椒改刀切段 大蒜切片 9、锅中放入剩下的油 放入花椒小火慢焙出香味 10、加入红椒和一半的蒜片翻炒30″ 11、加入腌好的肉片 12、翻炒至断生 13、加入长豆角翻炒一下,盖盖中火焖1分钟 14、放入耗油 料酒 生抽 搅拌均匀继续焖30″ 15、再加入豆瓣酱 16、放入香菇 17、翻炒一分钟即可 18、出锅前放入剩下的蒜片翻炒均匀即可 19、没蒸米饭 配个饭团 来碗银耳羹 完美的一餐
锅里加油,葱姜蒜爆锅,然后放五花肉煸炒成微微泛黄加一品鲜少许料酒一点,然后放香菇炒几下炒香味加入豆角继续煸炒,豆角颜色变绿,加入合适的盐加入少许的水炒到汁收干,加鸡精出锅即可