王刚红烧肉炖板栗做法?
主料： 猪肉350克 板栗300克 辅料： 料酒400克 酱油30克 盐1大勺 糖1小勺 蚝油1大勺 鲜椒酱2大勺
食材用料： 五花肉 500g 、 板栗 200g 、 葱 姜 适量 、 八角 2个 、 桂皮 1块 、 香叶 2片 、 干辣椒 4个 、 生抽 30ml 、 老抽 10ml 、 冰糖 60g 、 盐 1勺 、 食用油 适量 做法步骤 步骤1.五花肉切成小块 步骤2.直接热锅冷油下锅翻炒，炒至五花肉微微发黄盛出 步骤3.锅中留油，放入冰糖炒个糖色 步骤4.炒至橘红色微微冒泡就可以了 步骤5.下入五花肉，翻炒上色 步骤6.放入葱姜，八角香叶桂皮干辣椒，炒出香味 步骤7.加入开水，放入生抽，老抽，盖盖炖煮四十分钟 步骤8.时间到放入板栗，加入1勺盐，再炖十五分钟 步骤9.时间到挑出香料和葱姜 步骤10.大火收一下汁就可以上桌了
1/8 准备原料 ?? 2/8 肉焯水备用 ?? 3/8 、锅中不放油煸倒肉焦黄 ?? 4/8 烹入料酒
食材 带皮五花肉（500g）栗子（150g） 冰糖（20g）葱（1节）姜（1块） 八角（1个）桂皮（1节）料酒（1小匙） 老抽（1大匙）生抽（1大匙）盐（5g）
板栗烧的正宗做法?
首先把猪肉切成小块。再把板栗皮剥掉。 其次，热锅然后把肉放入锅中用小火煸。 再次，将肉煸出油煸成微黄色后，把葱姜蒜放入进去炒香。倒入白糖进去翻炒。 然后，在将板栗倒入锅中翻炒几下、同时加入酱油、盐、鸡精调味，锅中在放点水盖锅焖3分钟。 最后，把水收干后即可出锅。
材料：鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖 做法： 1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用 2、锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用 3、余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒 4、鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗 5、倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右 6、再大火收干水份，撒入葱段即可
1、猪肉切小块，板栗剥壳，待用，葱切段，姜切片，将炒锅置火加热。 2、然后加入酱油、料酒、葱段、姜片炒香，倒入肉块，炒至上色，随即加水淹过肉。 3、待煮沸再改小火烧至肉皮微酥，倒入板栗拌匀，继而再用小火烧煮至肉块，板栗熟酥，加入精盐和糖，用旺火收紧卤汁起锅装盘即可。
板栗烧什么菜好吃?
板栗可以烧制多种美味的菜肴，其中最受欢迎的是板栗烧肉和板栗红烧肉。以下是两种菜肴的制作方法： 板栗烧肉： 材料：猪肉切成 2 厘米见方的小块，板栗适量，葱结、姜片、酱油、绍酒、盐和糖适量。 做法： 将猪肉块用刀在板栗的顶端轻轻砍一刀，逐一砍后放在沸水中稍煮片刻，捞起即趁热剥去外壳，待用。
板栗烧肉板栗要先煮熟吗?
板栗烧肉板栗需要先煮熟。 板栗烧肉的做法： 板栗先煮一下，方便去壳。 猪肉洗净后，切块待用。 锅中放点油，下猪肉块走油。 锅中再放料酒等调料，再加入板栗煮即可。
板栗烧肉时，板栗要先煮熟。这样做方便去壳，同时还能让板栗在烹饪过程中更加均匀受热，提升口感。以上答案仅供参考，谢谢。
