白萝卜炖肉的家常做法?
用料：萝卜2根，猪肉400克，姜4片，盐一勺，八角4个，老抽一步骤： 1、热油放肉翻炒至变色然后加生姜，八角，老抽翻炒5分钟加水没过肉。 2、小火焖烧15分钟放盐加萝卜大火烧开。 3、转小火烧15分钟加萝卜焖烧后翻炒一下即可。
食材：白萝卜500克、五花肉300克、食盐适量、酱油适量、冰糖少许、姜3片、八角两个、桂皮2节、玉米油适量、水适量、蒜苗适量、花雕酒适量。 1、将五花肉切成小块儿，在沸水中焯6，7分钟后，捞出沥干，待用；白萝卜滚刀切块儿，待用。 2、起油锅，倒入少许玉米油润锅，7成热后，放入冰糖熬出糖色；随后倒入五花肉煸炒上色，待到肉程金黄后，放入拍好的姜块儿，倒入花雕，放入八角，桂皮，随即盖上锅盖闷3－4分钟。 3、4分钟后，稍微将肉翻炒一下，倒入适量老抽调色，盖锅闷3分钟。 4、3分钟后，倒入开水，没过五花肉，盖上锅盖，用文火炖45分钟。 5、45分钟后，肉炖的已经除了香味儿，并且肉皮已经开始软乎了，于是将萝卜块儿放入锅内，并倒入适量美极鲜，和食盐，进行调味，之后调成大火烧开汤汁，接着用小火慢慢炖这萝卜和肉，大约45分钟即可；中途可以观察下汤汁，以防粘锅，不过一般情况不会滴。 6、45分钟后，关火。切勿马上揭开锅盖，焖上5－10分钟后，让肉和萝卜的味再次相互吸收融合，再开锅，盛出，最后撒些大蒜叶或是葱花儿，即可。
主料4人份 猪肉800克 白萝卜一个 辅料 植物油一勺 料酒一勺 生抽一勺 老抽一勺 姜适量 大料适量 葱适量 盐适量 步骤1 白萝卜削皮，切成块，按照个人的喜好切块
1.白萝卜洗净切块备用，猪肉切片备用，葱姜切片备用 2.入油起锅，葱姜爆香，倒入肉片煸炒出油 3.其实完全可以添水煮肉的时候处理白萝卜切片 4.猪肉扁炒至七成熟，添料酒酱油少许，加水大火烧开转小火炖煮 5.白萝卜入锅一起炖煮
肉片炖白萝卜正宗做法?
食材：白萝卜500克、五花肉300克、食盐适量、酱油适量、冰糖少许、姜3片、八角两个、桂皮2节、玉米油适量、水适量、蒜苗适量、花雕酒适量。 1、将五花肉切成小块儿，在沸水中焯6，7分钟后，捞出沥干，待用；白萝卜滚刀切块儿，待用。 2、起油锅，倒入少许玉米油润锅，7成热后，放入冰糖熬出糖色；随后倒入五花肉煸炒上色，待到肉程金黄后，放入拍好的姜块儿，倒入花雕，放入八角，桂皮，随即盖上锅盖闷3－4分钟。 3、4分钟后，稍微将肉翻炒一下，倒入适量老抽调色，盖锅闷3分钟。 4、3分钟后，倒入开水，没过五花肉，盖上锅盖，用文火炖45分钟。 5、45分钟后，肉炖的已经除了香味儿，并且肉皮已经开始软乎了，于是将萝卜块儿放入锅内，并倒入适量美极鲜，和食盐，进行调味，之后调成大火烧开汤汁，接着用小火慢慢炖这萝卜和肉，大约45分钟即可；中途可以观察下汤汁，以防粘锅，不过一般情况不会滴。 6、45分钟后，关火。切勿马上揭开锅盖，焖上5－10分钟后，让肉和萝卜的味再次相互吸收融合，再开锅，盛出，最后撒些大蒜叶或是葱花儿，即可。
1/9 白萝卜切块、五花肉切块，姜切丝 ?? 2/9 五花肉冷水入锅焯水后沥干备用 ?? 3/9 加入少量油后放入肉煸炒 ?? 4/9 加入白糖和生抽调制的调料翻炒上色后出锅
材料 猪肉 500g,白萝卜 1条,酱油 5大匙,青葱 2支,姜片 3片,大辣椒 1支 做法 1、猪肉和萝卜都切大块备用。 2、将猪肉在热油中炒3分钟至表面微熟，放入酱油煮滚。
材料 五花肉1条、白萝卜半条、葱段适量、姜片3片、蒜头3瓣、烹，酱油1勺、冰糖1大匙、米酒1大匙 做法 1、将所需食材准备好，将五花肉放入滚水中汆烫去血水。
猪肉炖白萝卜做法?
主料 白萝卜500克 猪肉500克 辅料 葱姜适量 盐3克 酱油10ml 糖5克 八角1个 辣椒1个 料酒适量 做法步骤
材料 肉骨头500g，白萝卜100g，姜片20g，盐20g 做法 1.先烧一锅开水，将洗净的肉骨头和几片姜片放入煮一滚去血水。然后捞出肉骨头用冷水洗去血沫。
原料： 白萝卜400克，猪肉200克，鸡蛋1个。 调料： 面粉4～5大勺，油适量，酱油3大勺，盐12小勺，酒1大勺，A料酒1大勺，色拉油1大勺，葱、姜适量。
步骤 1 五花肉切片，白萝卜去皮切片 步骤 2 热锅，不放油，倒入五花肉翻炒出油后放生姜片去腥，肉煎至金黄 步骤 3 倒入料酒、大蒜，可放生抽或少量豌豆酱翻炒
食材：白萝卜500克、五花肉300克、食盐适量、酱油适量、冰糖少许、姜3片、八角两个、桂皮2节、玉米油适量、水适量、蒜苗适量、花雕酒适量。 1、将五花肉切成小块儿，在沸水中焯6，7分钟后，捞出沥干，待用；白萝卜滚刀切块儿，待用。 2、起油锅，倒入少许玉米油润锅，7成热后，放入冰糖熬出糖色；随后倒入五花肉煸炒上色，待到肉程金黄后，放入拍好的姜块儿，倒入花雕，放入八角，桂皮，随即盖上锅盖闷3－4分钟。 3、4分钟后，稍微将肉翻炒一下，倒入适量老抽调色，盖锅闷3分钟。 4、3分钟后，倒入开水，没过五花肉，盖上锅盖，用文火炖45分钟。 5、45分钟后，肉炖的已经除了香味儿，并且肉皮已经开始软乎了，于是将萝卜块儿放入锅内，并倒入适量美极鲜，和食盐，进行调味，之后调成大火烧开汤汁，接着用小火慢慢炖这萝卜和肉，大约45分钟即可；中途可以观察下汤汁，以防粘锅，不过一般情况不会滴。 6、45分钟后，关火。切勿马上揭开锅盖，焖上5－10分钟后，让肉和萝卜的味再次相互吸收融合，再开锅，盛出，最后撒些大蒜叶或是葱花儿，即可。
主料 白萝卜一个，豌豆尖一把，猪肉一块，小葱二根 辅料 猪板油一匙，盐少许，鸡精少许，蔬菜调味料一匙 做法步骤
白萝卜猪肉饺子做法?
青椒适量，红椒适量，泡椒适量，盐1勺，料酒1勺，生抽3勺，淀粉1勺，菜籽油适量，葱适量，生姜适量，蒜适量，豆瓣酱1勺，醋1勺，鸡精适量
1、准备猪肉和 白萝卜一个，洗干净备用。 2、把白萝卜用檫丝器檫成丝。 3、上锅烧水，等水开了把檫好的白萝卜丝放进去焯一下。 4、白萝卜丝焯好后，放入凉水里泡一会，这样可以很好的去除萝卜的异味。 5、把猪肉加上生姜一起剁成肉馅 ，放在碗里加上调料。 6、最后在加上一个鸡蛋，搅拌起来 ，要朝着一个方向搅拌。 7、把泡好的萝卜丝用手把水分拧干。 8、把白萝卜丝剁碎，加在肉馅里 ，加上饺子馅调料搅拌起来。 9、取饺子皮，把拌好的馅料放进去。 10、把饺子皮的所有边缘扭起来，一个漂亮的饺子就好了。 11、上锅烧水，等水开了加入包好的饺子，一般煮开就好了
白萝卜洗净后切片放锅内加水进行煮十分钟然后将白萝卜取出，在料理机内打碎用纱布将萝卜的水分全部挤出去然后和肉馅一同拌匀，加相关调料即可
瘦肉烧萝卜的家常做法?
材料 猪肉 500g,红萝卜 1条,酱油 5大匙,青葱 2支,姜片 3片,大辣椒 1支 做法 1、猪肉和萝卜都切大块备用(大辣椒与青葱不必切)。 2、将猪肉在热油中炒3分钟至表面微熟，放入酱油煮滚。
可以做成瘦肉炒萝卜，把瘦肉洗干净切成片放入苕粉豆瓣备用，萝卜洗干净切成小块备用，锅放油烧热先炒瘦肉出锅，再放豆瓣放萝卜炒熟加入瘦肉，最后放盐。 也可以做成瘦肉萝卜汤。先洗瘦肉切成片加入淀粉加入食用盐备用，再锅中放水再加入猪油，水烧开放入萝卜，萝卜煮好后再加入肉片。
1/16 小萝卜洗净后，用刀把表面的须子刮掉 ?? 2/16 去蒂后切滚刀块儿 ?? 3/16 肥瘦肉馅准备好
第1步、萝卜瘦肉洗干净准备好 ??第2步、萝卜切片，瘦肉切片。 ??第3步、葱蒜辣椒丝准备好。 ??第4步、锅里到油烧热后下配料炒香，再倒入肉片煸炒出香味。 ??第5步、加萝卜片大火翻炒至萝卜断生。 ??第6步、加水焖几分钟。 ??第7步、开大火，收汁，撒上青蒜叶。
1、首先，把炒锅洗净，放炉上加入适量油，开火把油加热好。 2、胡萝卜用切丝器切成一条条的细丝，倒入加热油的炒锅中翻炒。 3、翻炒一会后，加入已切成薄片的猪瘦肉，再一起进行翻炒。 4、翻炒到肉色变白，注意猪肉切时如果肉纹是横向的则要竖着切，如果是竖向的就横着切，这样肉才不会太硬。 5、接下来加入适量的清水到胡萝卜瘦肉中，把水烧开烧滚起来。 6、最后，加入适量的盐，不要太多，才能保持胡萝卜的甜味。再稍微翻炒下即可装盘食用。
1、 五花肉切块焯水后洗净浮沫，萝卜去皮切滚刀块，葱挽结，姜拍松。 2、 锅内热油，六成热时，放入五花肉、姜块煸炒到肥肉部份微微吐油时，依次调入料酒、酱油，先不要急着加水，等肉吸附足了酱汁完全上色后，再倒入开水，没过肉面。 、 大火烧开后，撇尽浮沫，放入葱结，改小火炖1个半小时。 4、 放入萝卜，放冰糖、鸡精调味，再盖盖炖30分钟即可。
要使肉烧萝卜好吃，可以尝试以下方法： 选用五花肉和较肥美的萝卜，这样烧出来的菜才不会太油腻。 将五花肉切成小块，用油煸炒至微黄色，香味出来后加入生姜和八角，炒出香味后再加入萝卜块。 烧开后转中火，盖上锅盖焖煮10-15分钟，直到萝卜变软烂。 出锅前加入适量的盐、糖、生抽、老抽等调味料，翻炒均匀即可。 如果喜欢口感更糯一些的，可以在最后收汁时加入一些水淀粉勾芡，使汁水粘稠，更好地包裹在萝卜和肉块上。 可以根据个人口味加入适量的辣椒或花椒等调味料，增加口感层次。 如果喜欢更香一些的，可以在煸炒五花肉时加入适量的料酒或白酒，增加香味。 以上是烧制肉烧萝卜的一些方法，可以根据个人口味适当调整。
瘦肉烧萝卜是一道美味又营养的家常菜，下面是一种简单的做法供您参考： 材料：瘦肉（猪肉或牛肉）、萝卜、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水、食用油。 步骤： 将瘦肉切成块状，萝卜去皮切块备用。 热锅冷油，将葱姜蒜爆香。 加入切好的瘦肉块，煸炒至变色。
