焖五花肉片的做法家常?
焖五花肉片是一道很受欢迎的家常菜，做法如下： 所需食材： 五花肉片500克、葱姜蒜适量、生抽30毫升、老抽15毫升、料酒15毫升、白糖适量、盐适量、清水适量、色拉油适量、香菜适量 做法步骤： 1.五花肉切成薄片，放入碗中加入生抽、老抽、料酒、白糖搅拌均匀，腌制10分钟； 2.锅中倒入适量的色拉油，油热后加入葱姜蒜炒香； 3.加入腌制好的五花肉翻炒至变色； 4.加入适量的清水，水量以没过五花肉为宜，再放入盐和白糖调味； 5.大火烧开后转小火焖煮30分钟，期间需不断翻炒； 6.30分钟后，汁水收干即可关火； 7.撒上一些香菜末，即可出锅。 这样焖出的五花肉片口感软烂，汁浓味美，非常下饭，适合全家人一起享受。
以下是焖五花肉片的家常做法： 带皮五花肉洗净冷水下锅，放入葱姜料酒，水开半个小时捞出，冲冷水洗净。 五花肉皮用牙签扎眼，多扎几个，皮朝下放油锅里煎至金黄色，取出切片。 电饭煲里放八角桂皮香叶葱姜，放肉片，红辣椒，冰糖，生抽老抽。 添500毫升啤酒，100毫升清水，盖盖，炖1小时。 到时间放盐，葱末蒜末关火焖一会儿就可以盛出来啦，香喷喷。
焖五花肉片的家常做法?
焖五花肉片是一道很受欢迎的家常菜，做法如下： 所需食材： 五花肉片500克、葱姜蒜适量、生抽30毫升、老抽15毫升、料酒15毫升、白糖适量、盐适量、清水适量、色拉油适量、香菜适量 做法步骤： 1.五花肉切成薄片，放入碗中加入生抽、老抽、料酒、白糖搅拌均匀，腌制10分钟； 2.锅中倒入适量的色拉油，油热后加入葱姜蒜炒香； 3.加入腌制好的五花肉翻炒至变色； 4.加入适量的清水，水量以没过五花肉为宜，再放入盐和白糖调味； 5.大火烧开后转小火焖煮30分钟，期间需不断翻炒； 6.30分钟后，汁水收干即可关火； 7.撒上一些香菜末，即可出锅。 这样焖出的五花肉片口感软烂，汁浓味美，非常下饭，适合全家人一起享受。
以下是焖五花肉片的家常做法： 带皮五花肉洗净冷水下锅，放入葱姜料酒，水开半个小时捞出，冲冷水洗净。 五花肉皮用牙签扎眼，多扎几个，皮朝下放油锅里煎至金黄色，取出切片。 电饭煲里放八角桂皮香叶葱姜，放肉片，红辣椒，冰糖，生抽老抽。 添500毫升啤酒，100毫升清水，盖盖，炖1小时。
原料：五花肉、油、酱油、葱、姜、炖肉料、料酒、冰糖。 做法步骤： 第1步、五花肉2斤 第2步、洗干净控干切块。 第3步、平底锅加热加点油，加2勺酱油，5块冰糖 第4步、加入五花肉，翻炒上色。 第5步、炒出糖色，会出一些油。
生焖五花肉的正宗做法?
主料：猪肋条肉（五花肉）250克，腐竹100克， 调料：盐2克，料酒5克，酱油10克，大葱10克，姜5克，八角3克，白砂糖5克，花生油20克 做法 1.将带皮肉用刀刮净猪毛，洗净后切成块。腐竹用温水泡发，并用清水洗两次，然后切成段待用。 2.将炒锅置火上，放入油，烧热后放入葱段、姜块煸炒，再下入切成块的肉、料酒、酱油、白糖煸炒一会儿，加入汤水，烧开后改用小火炖至肉烂，下入腐竹，断续炖至收汤即成
做法如下，五花肉2kg。切成四块儿，放入冷水中焯烫一遍。 把炒好的肉放入锅中。加入料酒。八角，桂皮，葱段，姜块白糖一勺。老抽酱油适量。大火烧开，小火焖煮。煮到肉皮软烂时，加入海鲜酱油，食用盐。浸泡两到三小时。然后切片食用。
焖瘦肉最好的做法?
步骤1：瘦肉清洗干净后用厨房纸吸干表层的水分，逆着肉纹理切成簿片。（tips：吸干水分的瘦肉比较好切，瘦肉逆着纹理切，口感更好，不会塞牙。） 步骤2：将切成簿片的瘦肉用刀背轻轻拍打，先拍打一面后再翻另一要拍打，横竖都要拍打，将肉片拍打均匀。（tips：瘦肉不宜切太厚，太厚口感不好，拍打后的瘦肉肉质更松软、更鲜嫩。） 步骤3：锅中倒入少量的油，倒入瘦肉小火炒出水分，炒至变色后，加入一勺黄豆酱翻，淋上适量生抽翻炒均匀，炒出酱香味，加入适量清水煮开，小火焖熟后，加入清洗后的榨菜煮开即可。（tips：切成簿片的瘦肉很容易熟，不要煮太久，太久肉质会变柴。） 一道味道鲜香、肉质鲜嫩、不柴又好吃的酱焖瘦肉，搭配一碗地瓜粥正合适。
1.将猪肉切成丁，用淀粉、油腌制。 2.备好葱、姜、蒜、大料。将香菜切碎备用。 3.将茄子切成丁。 4.炒锅放油加热，葱、姜、蒜、大料入锅煸香。 5.猪肉丁入锅煸炒。
沙茶 两大茶匙 猪肉 500g 酱油 大概三小杯子 美味香 两大茶匙 红腐乳 一块
2、做法： （1）瘦肉洗干净，切薄片。瓦锅放油把葱白、蒜末爆出香味。下肉片，加入一勺甜面酱，搅拌均匀。 （2）加入没过肉片的清水大火煮开，转小火焖煮。 （3）汁煮到剩三分之一的时候，加入豆豉。
1.瘦肉切成片，用刀背敲打均匀，放碗中，放1勺料酒、1个蛋清、生姜片、葱花、胡椒粉适量盐，用手抓拌均匀腌制1个小时。 2.腌制好的肉，包裹一层生粉 3.锅中烧油，炸至肉片两片金黄色出锅备用。 4.洋葱切片，生姜切片备用，拿出一个碗调料汁，1勺蚝油、1勺生抽、半小勺老抽、胡椒粉少许凉水搅拌均匀备用。 5.锅中烧油爆香洋葱关火，再把炸好的瘦肉放上，浇上调好的汤汁，开大火烧开转小火闷十分钟即可。
一、主料：猪肉。 二、辅料：酱油、醋、干辣椒、姜。 三、调料：盐、水、生姜。 四、做法及步骤： 1、猪肉切小块，生姜切片，干辣椒中间切两半，放入盆子；
