板栗烧的正宗做法?
材料：鸡全腿、板栗、葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖 做法： 1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用 2、锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用 3、余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒 4、鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗 5、倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右 6、再大火收干水份，撒入葱段即可
首先把猪肉切成小块。再把板栗皮剥掉。 其次，热锅然后把肉放入锅中用小火煸。 再次，将肉煸出油煸成微黄色后，把葱姜蒜放入进去炒香。倒入白糖进去翻炒。 然后，在将板栗倒入锅中翻炒几下、同时加入酱油、盐、鸡精调味，锅中在放点水盖锅焖3分钟。 最后，把水收干后即可出锅。
1、猪肉切小块，板栗剥壳，待用，葱切段，姜切片，将炒锅置火加热。 2、然后加入酱油、料酒、葱段、姜片炒香，倒入肉块，炒至上色，随即加水淹过肉。 3、待煮沸再改小火烧至肉皮微酥，倒入板栗拌匀，继而再用小火烧煮至肉块，板栗熟酥，加入精盐和糖，用旺火收紧卤汁起锅装盘即可。
板栗烧什么菜好吃?
板栗可以烧制多种美味的菜肴，其中最受欢迎的是板栗烧肉和板栗红烧肉。以下是两种菜肴的制作方法： 板栗烧肉： 材料：猪肉切成 2 厘米见方的小块，板栗适量，葱结、姜片、酱油、绍酒、盐和糖适量。 做法： 将猪肉块用刀在板栗的顶端轻轻砍一刀，逐一砍后放在沸水中稍煮片刻，捞起即趁热剥去外壳，待用。
板栗烧肉板栗要先煮熟吗?
板栗烧肉板栗需要先煮熟。 板栗烧肉的做法： 板栗先煮一下，方便去壳。 猪肉洗净后，切块待用。 锅中放点油，下猪肉块走油。 锅中再放料酒等调料，再加入板栗煮即可。
板栗烧肉时，板栗要先煮熟。这样做方便去壳，同时还能让板栗在烹饪过程中更加均匀受热，提升口感。以上答案仅供参考，谢谢。
