猪低温不吃食怎么办?
猪低温不吃食主要是由天气突变所引起，多发生于体质虚弱、带仔或怀孕后期、水泥地面饲养、长期饲喂生粉料或饮用冷水的母猪。 治疗方法：每kg体重静脉注射1.2-1.6ml的50%葡萄糖，8-10IU辅酶A，4-5mg维生素B6以及0.025-0.04g维生素C，或每kg体重颈部肌肉注射0.4ml的10%安钠咖注射液，隔日注射一次。
猪骨头用凉水还是开水?
凉水炖猪肉的做法?
备用食材： 五花肉500克，八角2个，香叶3片、小茴香1小搓，陈皮1小块，料酒3勺，老抽2勺，生抽1勺，蚝油1勺，冰糖少许； ?? 制作过程： 第一步，猪肉一块将其事先放入在清水中浸泡1个小时，中途需要换掉血水，保持水的干净，待将猪肉浸泡好之后，切成块状，在锅中添上水，冷水放入猪肉； ??
做法步骤 步骤 1 肉切大块，喜欢大块吃肉！ 步骤 2 肉洗干净冷水下锅，加葱姜料酒，焯水煮开。 步骤 3 焯过的肉块连同料包放入铸铁锅内。
食材：五花肉、生姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、白糖、小葱、料酒、蚝油、食盐 1、大的五花肉一切两半，再把五花肉肉皮朝下，放入锅中烫一下，烫去猪毛去除腥味。烫好的五花肉放入凉水中，用刮刀把外皮刮干净。再把五花肉切厚一点的片。再准备点大料：生姜、桂皮、香叶、八角、干辣椒、小葱。再准备适量的白糖，炒糖色用 2、锅中倒入多一些的食用油，把锅润一下，再把烧热的油倒入油缸中，这样炒肉的时候不容易粘锅。再把五花肉放入锅中，快速翻炒，把五花肉的油脂煸炒出来。油脂炒出来后把五花肉的油倒入油缸中，五花肉盛出备用。这样烧好的五花肉不会油腻 3、锅中不放油不放水，直接倒入白糖翻炒，快速把白糖炒到融化，再把五花肉也倒进来翻炒，让五花肉上色，再把提前准备好的大料倒进去翻炒，再加入料酒去腥、生抽，给它翻炒均匀。 4、再放入开水，开水盖过五花肉就可以了，盖上锅盖，大火炖半个小时。时间到时，把大料挑出来丢弃不用，再加入食盐、蚝油搅拌均匀，盖上锅盖中小火炖20分钟。时间到时，开大火把汤汁收干，就可以盛出来了，撒上葱花就可以开吃了。
材料:笋干、五花肉、糖、花椒、盐、料酒、老抽、葱姜。 做法: 笋干取出几块用淘米水泡上,最好泡一晚上。 把泡好的笋干清洗干净,五花肉切小块。笋干很吃油水,必须得用五花肉才炖得香。 锅烧热,把五花肉放里面小火炒,炒到吱吱冒油的状态,往锅里加点糖,炒到糖略微变颜色,加花椒,葱姜,老抽,料酒,盐炒香。这个菜不用放油,因为五花肉本身就很油。
主料： 猪肉(红烧肉)适量、土豆1个、红薯粉丝1把 调料： 色拉油少许、食盐少许，葱5克、姜5克 清炖猪肉的做法 1.土豆洗净去皮，切成滚刀块，然后放清水里泡一下，洗去多余的淀粉 2.锅内放少许油，然后放入控净水分的土豆块，小火煎成金黄色盛出备用
猪肉的做法有很多！就凉水炖猪肉的做法是即简单又好吃的一种做法！先把猪肉温水洗净最好用精盐搓搓在用凉水冲好！这时把锅也刷好放入凉水，大料，香叶，桂皮，姜片，大葱切断适量，最后加入几粒冰糖酱油少许即可！把肉放入锅里，水刚没过肉即可！大火烧开5分钟，转小火在炖20分钟即可！这样做出来的肉香软不腻！
炖猪膀冷水下锅还是热水下锅好?
如果想喝汤为主就冷水下锅，想要肘子肉好吃就热水下锅！ 因为冷水下锅会让肘子肉甜汁全部流入汤中，所以肉会变得又柴又渣！ 热水下锅可以快速让肘子肉表面熟透，因此有封边的效果，可以将肉汁封在肉内，因此可以保留肉的口感！ 如果你又想喝汤，又想吃肘子肉，就热水下锅，大火将水大滚后，改为小火慢褒，这样就可以两者兼顾
冷水下锅好。 猪蹄剁成块后，先放入清水中浸泡一会，经过浸泡，将猪蹄中的血水逼出，帮助去除腥味，泡好水后再焯水，猪蹄的口感会更加好，焯水的时候注意要冷水下锅。 炖猪蹄的时候，加入的水一定是温水或者是热水，别加冷水，否则一冷一热，容易将猪蹄收缩，便会出现发柴的情况，除了水，再加上点啤酒，帮助去除其中的腥味，吃着不会感觉腻味。
炖猪膀热水下锅比冷水下锅更好。因为用热水下锅可以使猪膀的表面迅速收缩，保持肉质的鲜嫩和口感。同时，热水下锅能够将猪膀的血水和杂质快速煮出，使汤清爽不腥。此外，热水下锅还能够更快地让猪膀达到烹饪温度，缩短炖煮时间，节省时间和燃气。因此，炖猪膀最好使用热水下锅，这样炖出来的汤水会更加美味可口。
热水下锅好。方法是冷水下锅把猪膀炒水，去除里面的月末，然后捞出来用温水清洗干净后，在放入锅中，放入各种佐料，放入热水慢慢炖熟即可。
“冷水烫猪”是什么意思?
比喻白出力，无效果。 沙汀 《淘金记》二六：“他对他自己说，‘格外并没有讲什么呀！“不要慌，慌什么啊！”自然，态度不大那个，有点象冷水烫猪！’” 克非 《春潮急》三：“从部队上转业整整一年了，啥事没干成，尽碰到些冷水烫猪的倒霉事。”
宠物猪需要单独喝水吗?
宠物猪通常需要单独的水源来喝水。与其他宠物不同，宠物猪不能共享其他动物的水源，因为它们的饮水需求和习惯有所不同。 宠物猪需要稳定、清洁的水源，以保持其健康和幸福。你可以为宠物猪提供一个专门的水槽或者水器，确保水的新鲜度和卫生。 另外，要确保提供给宠物猪的水是适当的温度。冷水可能会引起消化问题，而过热的水也会对宠物猪的健康产生负面影响。最好提供凉爽但不冰冷的水，确保宠物猪随时都能饮用。 记住，宠物猪的水碗或水槽应定期清洗和更换水，以保持卫生。同时，观察宠物猪的饮水情况，如果发现异常或不饮水，请及时咨询兽医。
杀猪为什么要用冷水洗澡?
杀猪要用冷水洗澡，杀猪前要把猪身上洗干净，特别是在农村，有的猪圈很脏，猪身上全是泥和粪便样，杀猪放血的时候会污染到血，所以杀猪的时候会不是很卫生，如果给他洗个澡或者是冲洗一下，洗干净了再杀，这样就比较卫生干净，不会造成污染血的现象
杀猪水温应该是多少?
1、养殖户在肉猪上市前要配备冲水设备，冲水设备的射程最低需6米，同时要备好风油精等防应激药物。 2、肉猪装车2小时前必须在栏内进行冲水，冲水时间以冲透猪体为适。气温高于20℃，装猪前必须冲水；低于20℃时根据实际情况确定是否需冲水。 3、启运前要对猪进行再次冲水；中午时段装猪或运输距离超过300公里的，在路途中至少再冲水一次。 4、屠宰前，肉猪的静养休息时间不得少于4小时。 5、屠宰前，肉猪必须进行冲水、净身。 6、屠宰前，驱赶肉猪的动作必须温和，暴力驱赶会直接影响肉质。 7、屠宰肉猪时，必须干净彻底放血。 8、肉猪屠宰水温以55℃-60℃为宜，不得超过60℃；浸泡时间以1分半钟为宜。 9、肉猪屠宰后必须尽快掏出内脏，后腿切开散热；胴体打包须在冷却后进行。(管茜)
杀猪水温应该是95度左右。很快就过年了，很多自己养猪的家庭开始杀猪准备过年。 北方杀猪有些地方是剥猪皮，猪皮可以制作皮带或者皮鞋皮夹克等，这时候就不需要热水烫猪毛。 而南方地区则大都是不剥皮，直接用开水烫猪毛，这样可以迅速而干净的拔掉猪毛。 这个水一般都是沸水，也就是100度的水温，但是由于烧开水后，往木桶灌水过程中会有少许损耗，所以，杀猪水温应该95度左右，
接近水的沸点要好一点，太烫容易破坏猪表面组织，太凉猪毛不能清理干净，在六七十度左右最好 这样做也主要是避免烫伤猪皮
还有拔1100米左右的屠宰场专业杀猪通常采用的水温在75度到85度之间。不过，不同的地区由于海拔高度的不同，杀猪时的水温也会随之变化，因为海拔越高，水的沸点也会随之降低，再也不高寒，山区水温根本到不了85度就烧开了，继续加热也只能达到这个水温。
