蒜蓉蒸丝瓜是怎么做的?
1、丝瓜去皮,洗净。切成小段,大概3厘米左右。 2、丝瓜段的其中一面打上井字格,方便入味。 3、蒜头切成蒜蓉,起锅放入食用油,加入少许芝麻香油爆香蒜蓉,加入适量盐。 4、炒好的蒜蓉分别填到丝瓜段上面,适量撒上生抽。 5、上锅蒸8-10分钟左右,就可以出锅了。
做法步骤: 1· 丝瓜去皮,只需要刮去薄薄的一层就行,保留翠绿色。 2· 切段,用大拇指将中间按下一个窝。 3· 半个大蒜用刀背拍扁,然后剥皮。这是烹饪课上面学会的一招,很好用,以前剥蒜的自己想哭。 4· 切成蒜蓉,尽量切小一点。 5· 不粘锅刷一层薄薄的油,这个油瓶自带刷头,非常省事。
1.首先准备好所需的食材:丝瓜、蒜蓉、盐、香油。 2.将丝瓜切成薄片,放入沸水中焯熟。 3.取一小碗,将蒜蓉、盐、香油混合拌匀。 4.将熟的丝瓜沥干水分,放入蒜蓉混合物中拌匀,装入盘中即可。
原料:丝瓜1条、蒜瓣15个、香葱3根、红辣椒1个。 味料:盐、味精、鸡精、白糖、生粉、油、胡椒粉各少许。 制作方法: 1、先将丝瓜创皮,洗净后切成梯子形,高度为2厘米。 2、香葱洗净,切成葱花备用。 3、红辣辣切短条备用。 4、蒜瓣剁碎,剁成蒜蓉,取一半蒜蓉用热油炸熟,起锅装入碗内,再加入另一半生蒜蓉,再 加入少许食盐、味精、鸡精、白糖、生粉,搅拌均匀备用。
第1步、大蒜多些。 ?? 第2步、丝瓜去皮。 ?? 第3步、大蒜切碎。 ?? 第4步、加入少许生抽。
先将洗好的丝瓜切成条,然后把扒好的大蒜搅拌成蒜泥,拿个大盘子把丝瓜条放入盘中,把蒜泥倒在丝瓜条上面腌制1个小时左右,再上锅开中火,蒸15分钟左右就可食用了。
用料 丝瓜 1根 蒜头 7瓣 小米辣 1个 虾米(可不加) 少量 生抽 2勺(分两次用) 蚝油 1勺 淀粉 适量(勾芡用) 盐 小半匙 鸡精 少许(可不加) 蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤 步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 丝瓜削去外皮洗干净,按个人喜好切成大小适中的段,可以在丝瓜的段上面划几刀,更方便入味。 步骤 2 蒜头剁成末,小米辣切粒。 步骤 3 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 锅里热油,倒入蒜蓉翻炒几下,加入生抽、盐、少量鸡精拌匀后熄火 步骤 4 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 将炒好的蒜蓉酱铺到丝瓜段上。 步骤 5 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 锅内加水,丝瓜冷水入锅,大火隔水蒸10分钟左右(自己用筷子戳下生熟) 步骤 6 把蒸丝瓜自动出的汤汁倒回炒锅里,加入1勺蚝油和生抽,倒入水淀粉勾芡,开小火搅拌均匀。 步骤 7 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 淋在正好的丝瓜上面即可。 蒜蓉蒸丝瓜的小贴士 菜谱创建时间:2019-07-02 21:17:20
蒜蓉蒸丝瓜的做法如下,首先,将新鲜的丝瓜去皮之后切成长条,然后加入适量的盐放在锅里面蒸至七分熟,然后锅中烧热油下入提前剁好的蒜蓉,然后再倒入在丝瓜上即可。
用料 丝瓜1根 蒜头 半个 六月鲜特级酱油 2大勺 味达美臻品蚝油 1大勺 植物油 1勺 做法步骤
用料 长丝瓜 1根,粉丝 1把,蒜蓉 2勺,青红椒末 少许,葱花 少许,粉丝调味 ,葱花 少许 做法步骤 步骤 1
准备食材:丝瓜2根,粉丝50克,小米椒20克,大蒜4瓣。 ?? 1.大蒜切末,小米椒切碎。 2.粉丝中倒入清水浸泡15分钟,捞出后均匀的铺在盘子上。 3.丝瓜切成段状,用取球器取出丝瓜中间部分装盘。 4.锅中放入适量油,放入蒜末炒香,加入盐巴半勺,鸡精半勺,炒匀后盛出。 5.将蒜末放入丝瓜上后,蒸煮10分钟。
食材清单 丝瓜 2根 、 大蒜头 2个 、 红辣椒 1个 、 葱 1根 、 鸡精 半勺 、 耗油 半勺 、 盐 少许 、 糖 少许 、 生抽 1勺 、 食用油 3勺 烹饪步骤 步骤1/3 丝瓜洗干净用刮皮刀削去菱角和多余的皮切成2厘米长的小段,摆到盘子上。 步骤2/3
1· 丝瓜打皮切成2厘米宽的段备用。 2· 粉丝泡软,切碎备用。 3· 将大蒜,青、红辣椒切碎加入盐和鸡精,少量色拉油拌匀。 4· 盘底铺上粉丝,放上丝瓜。上面再放上拌好的蒜蓉。入蒸锅大火五
【原料】:丝瓜、粉丝 【调料】:盐、味精、鸡精、蚝油、生抽、蒜米 【制作方法】:1、将粉丝用温水泡透,然后用手撕一下。丝瓜洗净去皮,斜着切成菱形块或者直接改成段就可以。 2、蒜米我们准备多一点,剁成蒜蓉,然后用清水冲洗一下,再放入碗中。锅中烧油,放入一半的蒜蓉炸至金黄色,然后倒入另一半的生蒜当中。
粉丝放入温水,浸泡备用。 丝瓜去皮,切成两厘米左右厚度的小段。 丝瓜块放在淡盐水中浸泡,防止氧化变色 用小刷子刮去鸡枞表面的泥土。 鸡枞用清水洗干净后,撕成丝。 锅烧热,倒入菜籽油。 放入鸡枞,大火把菌丝里面的水分逼出来。
人工种蒜种最快的方法?
第一种方法:把家里的油瓶或花盆装好土(以松软黑色有机土为佳),不要装得太满,将掰成一瓣一瓣的大蒜芽点朝上,均匀排列插在松质土壤表层,露出蒜瓣1/5(芽点部分),有条件的可薄薄撒上一层谷糠或草木灰。 第二种方法:将未分离蒜瓣的大蒜按生石灰兑水1:50比例浸种,再按1:50的比例用硫磺粉拌种,最后将其放在阴凉的地方,用细沙或黄土盖捂2-3天,发现大蒜根芽露白之后,找一个容器适量加水,水不用太多,没过根系就行(注意要控制水量,一旦水量超出了大蒜的顶部容易腐烂蒜肉质部分),1-2天记得换水一次保证水质新鲜利于生根长苗。蒜苗涨到30公分左右,就可以用剪子从定不剪掉一茬,然后她会继续涨下一茬哦。
1、大蒜种植是采用大蒜头进行种植的,要选择饱满壮实的大蒜头作为种植材料。 2、选择在每年的8月份开始就可以进行种植,这时候气温适宜。 3、在种植之前先要平整土地,如果是家庭种植,也要选择肥沃,疏松透气的土壤。在种植之前先要给盆土消毒,然后施足基肥。 4、加快发芽率,我们可以把大蒜一头一头的掰开,然后放在水里面浸泡一到两个小时,然后埋入土中。
种植蒜种的最快方法是使用蒜瓣进行种植,而不是种植整个蒜头。以下是一些人工种植蒜种的最快方法: 1. 确定种植时间:选择适合种植蒜种的季节。通常在秋季或早春种植会有更好的效果,因为土壤温度和湿度适宜蒜种生长。 2. 准备土壤:选择肥沃、疏松、排水良好的土壤。在种植前,可以在土壤中施加有机肥料和腐熟堆肥,以提供足够的养分。 3. 分离蒜瓣:将整个蒜头分离成蒜瓣。选择健康、无损的蒜瓣进行种植。 4. 植入土壤:将蒜瓣埋入土壤中,每个蒜瓣的顶部埋入土壤1-2厘米深。在行间距和株距上保持适当的间隔。 5. 管理生长:定期给予足够的水和阳光。确保土壤湿润,但不要过度浇水,以免导致腐烂。从初春开始,适度施加有机肥料可促进蒜种的生长。 6. 收获:根据蒜种的品种和环境条件,一般来说,种植蒜种到收获需要4-9个月的时间,具体取决于蒜种的生长速度。 请注意,虽然使用蒜瓣种植蒜种可能会更快,但具体的结果仍可能因地区、环境条件和蒜种品种而有所不同。在种植蒜种之前,最好参考当地农业扩展服务或专业种植者的建议,以获取更准确的指导。
去除蒜瓣的顶部:手动折断大蒜的顶部,注意不要损坏大蒜的胚芽。 清水浸泡:用干净纯净的水浸泡2天,然后埋入湿润的细沙中,以加速发芽。 选地播种:深耕30-40厘米,整平垄沟后,将蒜种压入垄沟面。 出苗管理:大蒜种子浇透水,盖上塑料薄膜。
红焖排骨怎么做肉不柴?
你问红焖排骨怎么做肉不柴? 首先准备排骨。用水用凉水浸泡半个小时,去除血水,冲洗干净然后再用凉水坐锅排骨放入凉水中,煮开后漂去血沫捞出备用坐上热锅粮油加一勺白糖,炒出糖色,把控好的排骨加入锅中煸炒超出简化色,加入料酒生抽老抽盐大料葱姜加好足量的水,放入沙锅中炖制一个小时,这样炖出来的排骨就不会柴了
红焖排骨的做法就是,先把买回来的排骨放到清水里然后加点面粉洗干净。打开炉子加凉水放入排骨,等开锅以后漏出。 然后把锅中放入油,花椒,八椒,葱花,姜丝,倒入排骨翻抄,再加入味极鲜,老抽,甜面酱,翻炒均匀加入热水至开锅以后转入小火,大概三十分钟左右,红烧排骨出锅了。
【红烧排骨】 【用料】 排骨500克(买最贵的那种,只一根主骨的,娃啃得比较容易,骨头一啃就下来了)、老抽10、,金龙鱼稻谷鲜生食用植物调和油30毫升、盐3克、排骨酱35克、葱2根、姜3片、料酒10克、糖1勺半-2勺、清水适量 【步骤】 1、排骨买的时候就请卖家剁开,回家清洗干净,然后放入锅里,倒入清水末过排骨,开大火,烧开,进行焯水,去浮沫。 2、焯水结束,排骨用冷水冲洗干净,沥干水分备用。然后葱姜清洗干净,姜切片,葱切成葱花。干净不粘锅,倒入金龙鱼稻谷鲜生食用植物调和油,然后油瓶记得拿开,开大火,将油烧热,下姜片翻炒几下爆香! 3、油热后,倒入沥干水分的排骨,不沥干的话,油会溅,不过没事,不怕哈!进行翻炒,翻炒一会,再淋入料酒去腥。 4、排骨可以煸炒几分钟,然后再加入老抽,翻炒上色后再加入清水末过排骨,水一次性加足,然后倒入排骨酱,翻炒均匀,盖锅盖,大火煮开,然后转小火炖30分钟以上,必须炖够时间。炖到25分钟时候,加入盐调味,因为老抽是比较咸的,所以这个盐量要控制。 5、小火慢炖到汤汁变很少,期间要开锅盖翻炒3-4次,炖煮更均匀入味。然后再加入糖炒匀提鲜,此时可以试下味道和排骨的软烂程度,再决定是否要再继续炖一会。如果排骨已经软烂了,那就可以开大火收格汁即可,然后出锅,装盘,撒上葱花装饰即可!
准备材料:猪小排 500克、植物油 适量、料酒 适量、姜 适量、葱白 适量、细香葱 适量、香叶 适量、八角 适量、冰糖 适量、食盐 适量、白砂糖 适量、生抽 适量、老抽 适量、朝天椒 2个。 1、第一步将准备好的排骨浸泡10分钟,清洗干净, 2、锅里放入排骨,凉水,料酒和姜片,大火煮开,进行焯水, 3、焯水后捞出,用清水洗净,放一旁备用, 4、炒锅烧热,注入植物油,
用料: 排骨800克,白萝卜1根,八角1个,盐少许,芹菜末少许,胡椒粉,料酒1勺 做法: 1、排骨冷水下锅,再加点料酒,大火煮开,除去浮沫,捞出洗净; 2、白萝卜去皮洗净,切成块;
红焖排骨一般把排骨冷水下锅加料酒去腥同时再葱姜焯水,用勺子撇出血沬开锅捞出洗净。 起锅烧油放几块冰糖熬制出泡,把排骨放入锅里炒一会,然后加生抽,少许老抽上色,加料酒 花椒大料,香叶,陈皮,桂皮,开锅后转中火煮三十分钟后加盐,鸡精,再小火煮二十分钟,转大火收汁就可以了,这样做排骨不柴,入味。
排骨,葱,姜,蒜,盐,生抽,老抽,料酒,白糖,鸡精。 排骨斩小块,冲洗干净先放锅里氽一遍水,为了去除血水,原料经过开水焯过后变色即可,捞出沥干水分后可以进行下一步的烹调锅里热油,爆香葱姜蒜,然后倒入排骨,煸炒; 锅里热油,爆香葱姜蒜,然后倒入排骨,煸炒;至排骨两面焦黄;倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色后,再倒入热开水。加锅盖,大火烧开水后转中小火继续烧最后至汤汁剩1/4多点,调入一点盐和白糖,鸡精,转大火收汁,即可
材料: 排骨500克,酱200克,玉米100克,土豆1个,姜,盐,胡椒粉,砂糖,料酒,油,麻油,烧排骨1碗,蒜,葱 做法: 1.玉米洗干净备用,土豆去皮切小块备用,姜切片2-3片,蒜切碎,葱切段。
用料 排骨300g,胡萝卜适量,香料适量,姜葱适量,盐少许,生抽少许,老抽少许,糖少许,料酒少许,油少许 做法 1.材料准备好,洗干净。
材料 调料:食用油:糖=3:1,老抽,料酒,醋,葱段,姜片,大料,香叶,盐, 主食材:猪肋骨, 配菜:香菇,胡萝卜 做法
做法 原料:排骨、土豆、姜、蒜、大葱、冰糖、八角、香叶、干辣椒、生抽、蚝油、老抽、盐。 做法步骤: 第1步、剁好的排骨清洗干净。
【食材】 排骨、葱姜蒜、花椒、八、香叶、桂皮、料包、料酒或者白酒、豆腐卤 【做法】 1、首先准备排骨洗干净,抛弃血水后凉水下锅,倒一点儿白酒或者料酒去腥,扔几片姜葱。大火煮开瓢去浮沫,捞出控干水备用。
红焖排骨是一道以猪排骨为主料的家常菜,特点是不肥不腻,酥烂利口。 红焖排骨的做法步骤 8步骤 1 排骨清洗干净放入锅中,加入2盖米酒,半块姜和葱头, 冷水下锅焯水,中火煮6分钟左右,煮出浮沫。 步骤 2 煮好后立即用清水冲洗干净,晾干水分装好备用。