白萝卜炖肉的家常做法?
主料4人份 猪肉800克 白萝卜一个 辅料 植物油一勺 料酒一勺 生抽一勺 老抽一勺 姜适量 大料适量 葱适量 盐适量 步骤1 白萝卜削皮，切成块，按照个人的喜好切块
用料：萝卜2根，猪肉400克，姜4片，盐一勺，八角4个，老抽一步骤： 1、热油放肉翻炒至变色然后加生姜，八角，老抽翻炒5分钟加水没过肉。 2、小火焖烧15分钟放盐加萝卜大火烧开。 3、转小火烧15分钟加萝卜焖烧后翻炒一下即可。
食材：白萝卜500克、五花肉300克、食盐适量、酱油适量、冰糖少许、姜3片、八角两个、桂皮2节、玉米油适量、水适量、蒜苗适量、花雕酒适量。 1、将五花肉切成小块儿，在沸水中焯6，7分钟后，捞出沥干，待用；白萝卜滚刀切块儿，待用。 2、起油锅，倒入少许玉米油润锅，7成热后，放入冰糖熬出糖色；随后倒入五花肉煸炒上色，待到肉程金黄后，放入拍好的姜块儿，倒入花雕，放入八角，桂皮，随即盖上锅盖闷3－4分钟。 3、4分钟后，稍微将肉翻炒一下，倒入适量老抽调色，盖锅闷3分钟。 4、3分钟后，倒入开水，没过五花肉，盖上锅盖，用文火炖45分钟。 5、45分钟后，肉炖的已经除了香味儿，并且肉皮已经开始软乎了，于是将萝卜块儿放入锅内，并倒入适量美极鲜，和食盐，进行调味，之后调成大火烧开汤汁，接着用小火慢慢炖这萝卜和肉，大约45分钟即可；中途可以观察下汤汁，以防粘锅，不过一般情况不会滴。 6、45分钟后，关火。切勿马上揭开锅盖，焖上5－10分钟后，让肉和萝卜的味再次相互吸收融合，再开锅，盛出，最后撒些大蒜叶或是葱花儿，即可。
1.白萝卜洗净切块备用，猪肉切片备用，葱姜切片备用 2.入油起锅，葱姜爆香，倒入肉片煸炒出油 3.其实完全可以添水煮肉的时候处理白萝卜切片 4.猪肉扁炒至七成熟，添料酒酱油少许，加水大火烧开转小火炖煮 5.白萝卜入锅一起炖煮
猪肉炖白萝卜的正宗做法?
用料 : 五花肉500克??，白萝卜半个??，油少量??，盐两勺??，蒜5瓣??，老姜1块??，干尖椒8个??，香叶少许??，八角少许??，花椒少许??，白糖1勺??，生抽1勺??，白酒1勺 做法 1、将五花肉洗净。 2、切成四方小块。 3、锅中水烧开，放入五花肉，在水中放入白酒除腥气，煮约1分钟。捞起控干水分。 4、蒜切成丁，姜切成片。备好干尖椒，花椒，八角，香叶 5、锅中放一点点油。放入一勺白糖，开小火炒至白糖完全化掉，颜色变成酱油色。 6、放入五花肉进去炒，炒至五花肉成金黄色，放入蒜，姜，大料。 7、这时放入盐，生抽炒匀。 8、放入一碗水，刚刚淹没五花肉即可。 9、白萝卜去皮切成块。 10、将五花肉盛入电高压锅内。放入白萝卜。 11、盖上盖子，调煮肉档开始炖。 12、约40分钟就炖好了。 13、装盘撒上葱花即可。
1、主要食材：猪肉，白萝卜，生抽，八角，老抽，姜片，白糖，葱花。 2、猪肉和白萝卜洗净切块备用。 3、猪肉块放砂锅加适量水，和姜片，生抽，八角一起大火烧开。 4、转中火，放入萝卜块，加入少许白糖，老抽，煮15分钟，撒上葱花即可。
主料 白萝卜一个，豌豆尖一把，猪肉一块，小葱二根 辅料 猪板油一匙，盐少许，鸡精少许，蔬菜调味料一匙 做法步骤
1.白萝卜洗净切块备用，猪肉切片备用，葱姜切片备用 2.入油起锅，葱姜爆香，倒入肉片煸炒出油 3.其实完全可以添水煮肉的时候处理白萝卜切片 4.猪肉扁炒至七成熟，添料酒酱油少许，加水大火烧开转小火炖煮 5.白萝卜入锅一起炖煮
材料 猪肉 500g,白萝卜 1条,酱油 5大匙,青葱 2支,姜片 3片,大辣椒 1支 做法 1、猪肉和萝卜都切大块备用。 2、将猪肉在热油中炒3分钟至表面微熟，放入酱油煮滚。
材料 五花肉1条、白萝卜半条、葱段适量、姜片3片、蒜头3瓣、烹，酱油1勺、冰糖1大匙、米酒1大匙 做法 1、将所需食材准备好，将五花肉放入滚水中汆烫去血水。
肉片炖白萝卜正宗做法?
1/9 白萝卜切块、五花肉切块，姜切丝 ?? 2/9 五花肉冷水入锅焯水后沥干备用 ?? 3/9 加入少量油后放入肉煸炒 ?? 4/9 加入白糖和生抽调制的调料翻炒上色后出锅
食材：白萝卜500克、五花肉300克、食盐适量、酱油适量、冰糖少许、姜3片、八角两个、桂皮2节、玉米油适量、水适量、蒜苗适量、花雕酒适量。 1、将五花肉切成小块儿，在沸水中焯6，7分钟后，捞出沥干，待用；白萝卜滚刀切块儿，待用。 2、起油锅，倒入少许玉米油润锅，7成热后，放入冰糖熬出糖色；随后倒入五花肉煸炒上色，待到肉程金黄后，放入拍好的姜块儿，倒入花雕，放入八角，桂皮，随即盖上锅盖闷3－4分钟。 3、4分钟后，稍微将肉翻炒一下，倒入适量老抽调色，盖锅闷3分钟。 4、3分钟后，倒入开水，没过五花肉，盖上锅盖，用文火炖45分钟。 5、45分钟后，肉炖的已经除了香味儿，并且肉皮已经开始软乎了，于是将萝卜块儿放入锅内，并倒入适量美极鲜，和食盐，进行调味，之后调成大火烧开汤汁，接着用小火慢慢炖这萝卜和肉，大约45分钟即可；中途可以观察下汤汁，以防粘锅，不过一般情况不会滴。 6、45分钟后，关火。切勿马上揭开锅盖，焖上5－10分钟后，让肉和萝卜的味再次相互吸收融合，再开锅，盛出，最后撒些大蒜叶或是葱花儿，即可。
材料 猪肉 500g,白萝卜 1条,酱油 5大匙,青葱 2支,姜片 3片,大辣椒 1支 做法 1、猪肉和萝卜都切大块备用。 2、将猪肉在热油中炒3分钟至表面微熟，放入酱油煮滚。
材料 五花肉1条、白萝卜半条、葱段适量、姜片3片、蒜头3瓣、烹，酱油1勺、冰糖1大匙、米酒1大匙 做法 1、将所需食材准备好，将五花肉放入滚水中汆烫去血水。
猪肉炖白萝卜做法?
食材：白萝卜500克、五花肉300克、食盐适量、酱油适量、冰糖少许、姜3片、八角两个、桂皮2节、玉米油适量、水适量、蒜苗适量、花雕酒适量。 1、将五花肉切成小块儿，在沸水中焯6，7分钟后，捞出沥干，待用；白萝卜滚刀切块儿，待用。 2、起油锅，倒入少许玉米油润锅，7成热后，放入冰糖熬出糖色；随后倒入五花肉煸炒上色，待到肉程金黄后，放入拍好的姜块儿，倒入花雕，放入八角，桂皮，随即盖上锅盖闷3－4分钟。 3、4分钟后，稍微将肉翻炒一下，倒入适量老抽调色，盖锅闷3分钟。 4、3分钟后，倒入开水，没过五花肉，盖上锅盖，用文火炖45分钟。 5、45分钟后，肉炖的已经除了香味儿，并且肉皮已经开始软乎了，于是将萝卜块儿放入锅内，并倒入适量美极鲜，和食盐，进行调味，之后调成大火烧开汤汁，接着用小火慢慢炖这萝卜和肉，大约45分钟即可；中途可以观察下汤汁，以防粘锅，不过一般情况不会滴。 6、45分钟后，关火。切勿马上揭开锅盖，焖上5－10分钟后，让肉和萝卜的味再次相互吸收融合，再开锅，盛出，最后撒些大蒜叶或是葱花儿，即可。
原料： 白萝卜400克，猪肉200克，鸡蛋1个。 调料： 面粉4～5大勺，油适量，酱油3大勺，盐12小勺，酒1大勺，A料酒1大勺，色拉油1大勺，葱、姜适量。
主料 白萝卜500克 猪肉500克 辅料 葱姜适量 盐3克 酱油10ml 糖5克 八角1个 辣椒1个 料酒适量 做法步骤
步骤 1 五花肉切片，白萝卜去皮切片 步骤 2 热锅，不放油，倒入五花肉翻炒出油后放生姜片去腥，肉煎至金黄 步骤 3 倒入料酒、大蒜，可放生抽或少量豌豆酱翻炒
材料 肉骨头500g，白萝卜100g，姜片20g，盐20g 做法 1.先烧一锅开水，将洗净的肉骨头和几片姜片放入煮一滚去血水。然后捞出肉骨头用冷水洗去血沫。
主料 白萝卜一个，豌豆尖一把，猪肉一块，小葱二根 辅料 猪板油一匙，盐少许，鸡精少许，蔬菜调味料一匙 做法步骤
瘦肉烧萝卜的家常做法?
材料 猪肉 500g,红萝卜 1条,酱油 5大匙,青葱 2支,姜片 3片,大辣椒 1支 做法 1、猪肉和萝卜都切大块备用(大辣椒与青葱不必切)。 2、将猪肉在热油中炒3分钟至表面微熟，放入酱油煮滚。
1、 五花肉切块焯水后洗净浮沫，萝卜去皮切滚刀块，葱挽结，姜拍松。 2、 锅内热油，六成热时，放入五花肉、姜块煸炒到肥肉部份微微吐油时，依次调入料酒、酱油，先不要急着加水，等肉吸附足了酱汁完全上色后，再倒入开水，没过肉面。 、 大火烧开后，撇尽浮沫，放入葱结，改小火炖1个半小时。 4、 放入萝卜，放冰糖、鸡精调味，再盖盖炖30分钟即可。
1/16 小萝卜洗净后，用刀把表面的须子刮掉 ?? 2/16 去蒂后切滚刀块儿 ?? 3/16 肥瘦肉馅准备好
可以做成瘦肉炒萝卜，把瘦肉洗干净切成片放入苕粉豆瓣备用，萝卜洗干净切成小块备用，锅放油烧热先炒瘦肉出锅，再放豆瓣放萝卜炒熟加入瘦肉，最后放盐。 也可以做成瘦肉萝卜汤。先洗瘦肉切成片加入淀粉加入食用盐备用，再锅中放水再加入猪油，水烧开放入萝卜，萝卜煮好后再加入肉片。
1、首先，把炒锅洗净，放炉上加入适量油，开火把油加热好。 2、胡萝卜用切丝器切成一条条的细丝，倒入加热油的炒锅中翻炒。 3、翻炒一会后，加入已切成薄片的猪瘦肉，再一起进行翻炒。 4、翻炒到肉色变白，注意猪肉切时如果肉纹是横向的则要竖着切，如果是竖向的就横着切，这样肉才不会太硬。 5、接下来加入适量的清水到胡萝卜瘦肉中，把水烧开烧滚起来。 6、最后，加入适量的盐，不要太多，才能保持胡萝卜的甜味。再稍微翻炒下即可装盘食用。
第1步、萝卜瘦肉洗干净准备好 ??第2步、萝卜切片，瘦肉切片。 ??第3步、葱蒜辣椒丝准备好。 ??第4步、锅里到油烧热后下配料炒香，再倒入肉片煸炒出香味。 ??第5步、加萝卜片大火翻炒至萝卜断生。 ??第6步、加水焖几分钟。 ??第7步、开大火，收汁，撒上青蒜叶。
要使肉烧萝卜好吃，可以尝试以下方法： 选用五花肉和较肥美的萝卜，这样烧出来的菜才不会太油腻。 将五花肉切成小块，用油煸炒至微黄色，香味出来后加入生姜和八角，炒出香味后再加入萝卜块。 烧开后转中火，盖上锅盖焖煮10-15分钟，直到萝卜变软烂。 出锅前加入适量的盐、糖、生抽、老抽等调味料，翻炒均匀即可。 如果喜欢口感更糯一些的，可以在最后收汁时加入一些水淀粉勾芡，使汁水粘稠，更好地包裹在萝卜和肉块上。 可以根据个人口味加入适量的辣椒或花椒等调味料，增加口感层次。 如果喜欢更香一些的，可以在煸炒五花肉时加入适量的料酒或白酒，增加香味。 以上是烧制肉烧萝卜的一些方法，可以根据个人口味适当调整。
瘦肉烧萝卜是一道美味又营养的家常菜，下面是一种简单的做法供您参考： 材料：瘦肉（猪肉或牛肉）、萝卜、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水、食用油。 步骤： 将瘦肉切成块状，萝卜去皮切块备用。 热锅冷油，将葱姜蒜爆香。 加入切好的瘦肉块，煸炒至变色。
白萝卜炖猪肉家常做法?
主料：猪前肘肉300克、白萝卜500克、红枣6颗。调料：植物油、葱段、姜片、料酒、盐各适量。猪肉萝卜汤的做法： 1、猪前肘肉洗净切块，焯水捞出洗去浮沫；白萝卜洗净切块；红枣去核、洗净，用温水泡软备用。 2、锅内倒植物油烧至六成热，放入肉块，煸至发黄，放入葱段、姜片煸黄；倒入适量清水，大火烧沸，放入红枣、料酒，小火焖煮1小时。放入白萝卜大火煮沸，转小火焖煮1小时候放入适量的盐即可。
材料 白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克 做法 1.先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳； 2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。
食材：白萝卜500克、五花肉300克、食盐适量、酱油适量、冰糖少许、姜3片、八角两个、桂皮2节、玉米油适量、水适量、蒜苗适量、花雕酒适量。 1、将五花肉切成小块儿，在沸水中焯6，7分钟后，捞出沥干，待用；白萝卜滚刀切块儿，待用。 2、起油锅，倒入少许玉米油润锅，7成热后，放入冰糖熬出糖色；随后倒入五花肉煸炒上色，待到肉程金黄后，放入拍好的姜块儿，倒入花雕，放入八角，桂皮，随即盖上锅盖闷3－4分钟。 3、4分钟后，稍微将肉翻炒一下，倒入适量老抽调色，盖锅闷3分钟。 4、3分钟后，倒入开水，没过五花肉，盖上锅盖，用文火炖45分钟。 5、45分钟后，肉炖的已经除了香味儿，并且肉皮已经开始软乎了，于是将萝卜块儿放入锅内，并倒入适量美极鲜，和食盐，进行调味，之后调成大火烧开汤汁，接着用小火慢慢炖这萝卜和肉，大约45分钟即可；中途可以观察下汤汁，以防粘锅，不过一般情况不会滴。 6、45分钟后，关火。切勿马上揭开锅盖，焖上5－10分钟后，让肉和萝卜的味再次相互吸收融合，再开锅，盛出，最后撒些大蒜叶或是葱花儿，即可。
主料 白萝卜一个，豌豆尖一把，猪肉一块，小葱二根 辅料 猪板油一匙，盐少许，鸡精少许，蔬菜调味料一匙 做法步骤
原料： 白萝卜400克，猪肉200克，鸡蛋1个。 调料： 面粉4～5大勺，油适量，酱油3大勺，盐12小勺，酒1大勺，A料酒1大勺，色拉油1大勺，葱、姜适量。
主料 猪肉800克 白萝卜一个 辅料 植物油一勺 料酒一勺 生抽一勺 老抽一勺 姜适量 大料适量 葱适量 盐适量
1、五花肉凉水下锅，锅内添加葱姜，大火煮开后，烹入料酒，继续滚煮2分钟，去除血沫，捞出冲洗干净，切成麻将块备用 2、绿萝卜洗净，切成和五花肉一样大小的方块备用 3、锅子烧热，下入五花肉，用中火煸炒出油 4.下入姜、蒜和干红辣椒爆香，烹入料酒、生抽和老抽，翻炒上色
白萝卜炒瘦肉的做法，白萝卜炒瘦肉怎么做好吃?
主要食材：白萝卜10个，五花肉适量，青辣椒，红辣椒，葱，姜，蒜 调味：生抽，盐，老抽，蚝油，食用油，鸡精 做法如下： 1.首先将萝卜清洗干净，然后削皮用刨子刨成细丝，青红辣椒洗净去头去籽切段。 2、接着把五花肉洗净，将肉切成薄片。 3、小葱洗净切葱段，生姜洗净切成丝，大蒜剥好拍碎剁成末。 4、锅中加入适量清水，开大火煮至沸腾后水放入萝卜丝焯水约1-2分钟左右捞出，控水备用。 5、接着炒锅中倒入适量的油，待油热之后放入花椒，八角煸炒出香味之后放入切好的肉片，然后放入葱姜蒜末爆出香味，再加入适量老抽上色，把肉片翻炒至七成熟。 6、最后放入焯水后的萝卜丝和青红辣椒段翻炒至断生后，再放入适量的食盐，生抽，蚝油，鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅装盘完成！
