晒花生干的正确方法?
1/5 市场上挑选颗粒大饱满的 2/5 用清水洗几遍，再用清水泡10分钟，在反复撮洗2遍 3/5 沥干水分，锅里水烧开，倒入锅内，洒点盐巴蒸15分钟 4/5 出锅平铺晒网，太阳下晒1天，第二天风吹干有太阳的话也可以在晒一天 5/5 自己白晒花生就做好了，淡淡的味道，好吃不上火，很有韧劲哦
买回来的花生米要晒吗?
买回来的花生米是可以晒太阳 1、一般来说花生米是能晒太阳的，这样能起到防止花生米生虫的效果，由于花生米中会容易滋生虫卵，时间长了就会出现孵化的现象，而经过暴晒后能有效的将虫卵杀死，起到很好的保护作用。 2、同时对于潮湿的花生米来说，经过晾晒能最大程度的延长其保质期，同时能让花生米保存的时间更长，而干燥的花生米在空气中不容易长虫，同时也不会容易出现霉变现象，但对于霉变的花生米就不宜晒太阳了。
可以晒，不要暴晒，如果想保存花生米尽量用开水浸泡后再晒。 1、先将购买回的花生米晒4～5天，用清水淘净，再放入100℃的开水中浸烫，15～20分钟后料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油；或在盛花生米的容器里放1～2支香烟，干辣椒片，把口盖紧，放干燥处储存，可1年不变质。 2、告诉你最简单办法，就是装在食品袋中扎紧口，在放在冰箱冷冻，两年都没事，拿出来就可以炒.煮， 3、先把花生米晒干，晾凉把喝过的可乐瓶洗干净晾干再把准备好的花生米装入瓶内，拧紧盖子就可以了这样可以放上很久. 4、就是将花生米放入开水中烫一下，迅速取出晒干，可以将表面的细菌杀死，也能收到防虫防霉的效果。 5、油炸花生保存：其实只要将炸好的花生米趁热洒上一些白酒，然后搅拌均匀，晾凉后撒上一些盐，等冷凉后用保鲜袋装起了密封好，就可以了。 6、生花生米放在容器里晒2-3天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，可保存1-2年，随吃随取随加工，不会坏掉。
买回花生如果是带壳的湿滑升，那么最好是晒一下，防止阴雨天的时候，花生壳上的泥巴和湿气让它发霉，如果是花生仁的话，那么基本上卖家已经帮你晒干了，这个时候的花生仁还有种子比较高，可以放到瓶子里面密封储存，不至于变好变味儿，所以具体情况要根据花生买来的情况
剥皮的花生可以晒太阳吗?
一般来说去壳的花生米是能晒太阳的，这样能防止花生米出现生虫的现象，也能延长花生米的保质期，让其保存的时间更久。但霉变的花生米是不适合晾晒的，即使经过曝晒后也不会去除里面的有害物质。 晒种时间在晴天上午十时左右,把种子摊放在土晒场上,厚约6-7厘米。晒时要注意经常翻动,下午四时左右收起,晒1-2天即可。
花生米怎么晒最好?
花生米成熟以后。一定要选用平整的，干净的地方。把它们均匀铺开，太阳下暴晒。七八天后就晒好了。好了的花生可以制作花生油。
晒花生的好处和坏处?
答：原因是 ①为了能多榨油。 花生大多是用来榨油，生食或者是加工烘干，如果花生晾晒太干的话，作为油料的话出油率就会降低。 ②影响食用。 晾晒太干的话，咬不动，就会影响正常食用。 ③如果是留做第二年的种子，晾晒太干也会影响发芽率，所以作为种子存储的话，就会时不时拿出来晾一下防止生虫，但是不会一次性晒太干
′晒花生的好处是不发霉菌，好保管，能存放长久，晒干的花生或者是花生米都乃贮藏，坏处是晒干的花生没有不晒的花生吃起新鲜。
