羊肚白菜做法?
步骤 1 将买回来的熟羊肚洗干净，这个一般在卖酱牛羊肉的地方应该买得到 将洗净的羊肚切成丝 步骤 3将大白菜洗净后先切段再切丝，顺着白菜的方向切 步骤 4 将蒜拍碎切末备用，多一些蒜末，需要两次使用 步骤 5 开火，锅内倒入适量油，油可以适当的多一些 步骤 6 油热后将一部分蒜末倒入锅中爆香 步骤 7 将切好的羊肚丝倒入锅中翻炒 步骤 8 然后将切好的白菜丝倒入锅中继续翻炒 步骤 9 倒入生抽和少许蚝油继续翻炒至白菜已经塌秧，盖上锅盖略微炖煮1、2分钟 步骤 10将之前预留的蒜末放在白菜上翻炒均匀，放入适当的盐调味 步骤 11 临出锅前淋入少许香油，翻炒均匀后即可关火出锅 步骤 12
工具/原料 羊肚(3个) 大白菜 (400克) 姜丝 适量 蒜米 适量 香葱 适量 料酒 适量
1.把羊肚内的黑皮洗净，用少量温水加盐50克，反复搓洗干净，切成片待用：蘑菇用水泡发;白菜洗净取白菜心;香菜洗净切段;葱切段;姜切片备用。 2.器皿内加水，放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、料酒、葱、姜，煮至七成熟。 3.器皿内再放白菜心、味精，待用肚片浮上汤面时，再低火20分钟，加入香菜即可
长白山野生羊肚蘑怎么吃好?
长白山野生羊肚蘑是一种珍贵的食用菌，具有丰富的营养价值和独特的口感。为了最大程度地保留其原汁原味，可以选择简单的烹饪方式，如清炒或炖汤。 清炒时，可以用少许植物油炒至微黄，加入适量的盐和胡椒粉调味，保持蘑菇的鲜嫩口感。 炖汤时，可以与鸡骨或猪骨一起炖煮，增添鲜美的味道。此外，羊肚蘑还可以用来制作凉拌菜或烤制，增加口感的层次感。无论选择哪种烹饪方式，都要注意不要过度烹饪，以充分展现羊肚蘑的独特风味。
炖羊肚汤的做法和配料?
材料:羊肚300克 莲子100克 料酒2杯盖 生姜薄片2片 盐 鸡精 葱末 步骤1 羊肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。 步骤2 将羊肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。 步骤3 汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）
煮羊肚汤的制作材料：主料：羊肚300克辅料：蘑菇(鲜蘑)30克,白菜150克,香菜15克调料：盐55克,胡椒3克,味精2克,大葱10克,姜15克,黄酒5克。 羊肚汤的做法： 1.把羊肚内的黑皮洗净，用少量温水加盐50克，反复搓洗干净，切成片待用：蘑菇用水泡发；白菜洗净取白菜心；香菜洗净切段；葱切段；姜切片备用 2.器皿内加水，放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、料酒、葱、姜，煮至七成熟。
【食材】：羊肚1.5斤 【配料】：当归2片，党参1.5个，姜片适量 【调味料】：盐适量，辣椒酱适量 做法： 第一步：羊肚洗净。 第二步：烧水温约80度放入洗干净的羊肚，放几片姜烫一下羊肚，肉质紧致捞起来洗干净备用。 第三步：砂锅加入清水，水不要太多，放入羊肚，当归，党参，红枣，姜。水开后小火2小时，用筷子轻易能插入即可。期间翻动两三次。 第四步：捞起羊肚切丝放回汤锅，加盐调味，捞起羊肚蘸辣椒酱吃，这样羊肚就带一点淡淡的咸味。味道好极了。注意放盐适量，咸了会让汤失色。
食材用料 羊肚 200g、大蒜籽 5个、洋葱 半个、 花椒，盐，香菜，白胡椒粒 适量。 方法和步骤如下： 1、羊肚洗净，冷水入锅煮沸后捞出，切丝
把洗干净的羊肚切成小条，放入羊油中炒香，放入砂锅中加水，生姜，料酒，白糖，葱，大蒜，盐，桔子皮，用文火炖两小时后即可。
