豆芽粉丝五花肉家常菜做法?
用料 小豆芽一斤,粉条3两,五花肉3两,葱适量,姜适量,食用油适量,盐适量,老抽适量,花椒粉适量 做法步骤: 1/8 豆芽洗净控干水分,粉条泡软,五花肉切片,葱姜切沫。
原料:细红薯粉、五花肉、豆芽、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、油、盐。 做法步骤: 第1步、红薯粉泡到能用指甲轻易掐断,小美是用开水泡的。热锅少油,放入五花肉片煸到焦香。
豆芽洗净,大蒜切片,干辣椒切段,大葱切段,生姜切丝。 2· 五花肉洗净切块,加2勺淀粉抓匀腌制20分钟。红薯粉丝提前泡软。 3· 起锅烧油,倒入大葱,蒜片,干辣椒,姜丝,放一块火锅底料一起炒香。 4· 倒入五花肉炒两下,加2勺生抽,1勺老抽,1勺五香粉,适量的盐。 5· 接着倒入2碗清水,大火烧开转中火煮20分钟。 6· 20分钟后,倒入豆芽和粉丝一起炖5分钟。 7· 最后加1勺鸡粉拌匀即可。
首先把粉丝泡发,把五花肉切丝,与葱丝,姜丝放生抽炒熟备用。然后把豆芽洗净。起锅烧油放入葱姜蒜爆香,先放入肉丝,翻炒几遍后倒入豆芽和粉丝,大火翻炒半分钟就熟了。
猪五花肉 250g 、 黄豆芽 250g 、 红薯粉条 一把 、 食用油 、 盐 、 葱 、 姜 、 生抽 、 五香粉 烹饪步骤 黄豆芽摘洗干净; 猪五花肉切薄片; 红薯粉条冲洗一下备用; 炒锅上火烧热,放适量食用油,把切好的葱姜放进去爆香; 放进肉片煸炒; 小火,翻炒至肉片变色,肥肉里的油脂被煸出来; 放适量生抽酱油翻炒上色; 放进洗净的黄豆芽翻炒; 锅里加适量的热水,把红薯粉条放进去;水量尽量多一点,因为粉条没有提前浸泡,会很吸水; 粉条遇热后变软,大火烧开后转中小火; 放适量的盐和五香粉调味,盖上锅盖中小火炖至粉条熟透;因为粉条有粘性,中途需要开锅盖用锅铲翻动一下锅底,检查一下水量是否足够; 等粉条熟透,汤汁收的差不多了,就可以了; 装盘上桌,就可以开吃了 粉条软糯顺滑,浸透了肉汁,特别好吃。也可以将粉条提前泡软再放锅里,这样会节省在锅里的时间。但这种干粉条进锅的方法时间虽然长了一点,但更加的入味
五花肉 200g 、 黄豆芽 400g 、 粉丝 一把 、 香葱 少许 、 糖 5g 、 老抽 适量 、 生抽 适量 五花肉,切小块。这里肉我用开水过了下 豆芽洗净,粉丝放入温水浸泡 锅里倒入适量花生油,小葱爆香,加入五花肉,大火爆炒。肉表面熟了以后,加入少量温水,盖锅盖,转小火(忘记拍照了)
材料: 五花肉250克、豆芽200克、粉丝50克、葱姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白胡椒粉适量、食用油适量 做法: 1.五花肉洗净,切成小块,用开水焯水后捞出备用; 2.豆芽洗净,焯水后捞出备用; 3.将粉丝用清水泡软备用;
首先将五花肉切片,葱姜切好备用,黄豆芽洗净焯水,将粉丝泡软,然后锅内放油烧热,放入葱姜五花肉翻炒,接着放入蚝油生抽,倒入黄豆芽翻炒一会儿,再放入粉丝,稍加一点清水,盖上锅盖焖烧五分钟,放盐调味,翻拌均匀即可上桌
1.豆芽洗净控干。 2.切葱姜红辣椒。 3.切肉片,五花肉更好。 4.少量油,一会肉会出油。 5.炒变色,放葱姜辣椒,老抽料酒。 6.放入黄豆芽煸炒。 7.不喜欢放味精,放白糖提鲜,一点就行。
油炸五花肉切好备用。油锅起火烧六成熟倒入玉米油,加入少许老干妈辣椒酱炒五花肉。在倒入豆芽粉丝一块炒。加入一勺盐。.大火快速翻炒几分钟即可...
妈妈家常菜蒸肉的做法?
步骤/方式1 180克五花肉切片 步骤/方式2 碗中加入5克姜末,5克葱花 步骤/方式3 1勺辣酱 步骤/方式4 少许蚝油 步骤/方式5 鸡精2克 步骤/方式6 抓匀腌制10分钟 步骤/方式7 腌好后加入1勺水 步骤/方式8 加入1包蒸肉粉 步骤/方式9 抓匀 步骤/方式10 放入蒸锅中 步骤/方式11 盖盖,水开蒸40分钟 步骤/方式12 关火,出锅
五花肉炒花菜西兰花的做法家常菜?
菜花和西兰花能一起炒,具体步骤如下: 食材:西兰花、菜花、油、大料、盐、葱、红椒。 1、西蓝花、菜花焯一下水,沥干水分装盘,红黄彩椒切块,准备好葱、大料。 2、炒锅烧热放油,爆香葱大料。 3、 放进准备好的西蓝花、菜花放进锅里翻炒。
六道家常菜正宗做法?
所需材料:五花肉250克、红尖椒2个、尖椒3个、干辣椒5个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、老抽1/2汤匙、白糖1茶匙 做法步骤: 1.将五花肉切成片,青红椒去蒂和籽,斜切成辣椒圈,干辣椒切小段,辣椒籽不要,葱切葱花,姜切丝,大蒜切片
猪肉清淡菜谱家常菜做法?
取猪通脊100克用刀切成2毫米厚的片放入碗中,加入一个鸡蛋清用手抓至粘稠,放少许水淀粉伴均匀,马家沟芹菜300克洗干净切成段,50克胡萝卜切片,葱50克切片姜30克切片。 起锅加入凉油,待油温升高至七层热,加入猪肉片炒至变色,加入葱姜炒香,再放入芹菜和胡萝卜片炒制断生,加入盐5克鸡精5克少许白胡椒粉蚝油白糖,快速翻炒均匀,最后放少许水淀粉,淋入少许料油出锅装盘即可。
土豆做法家常菜家庭版?
用料:土豆 1大个、芹菜 小半把、葱 半根、姜 3片、蒜 4瓣、生抽 2勺、盐 两小勺、香醋 1勺、鸡精 2克 做法 步骤 1 准备一个土豆,用刀切细丝或用擦板擦成丝。用清水洗三遍,再放到水里泡着。 步骤 2 准备芹菜洗净,切成小段。 步骤 3 准备葱、姜、蒜、小米辣。 步骤 4 热锅放凉油,放入葱、姜、蒜、小米辣炒香。 步骤 5 放入土豆丝,翻炒15秒钟。放入生抽。 步骤 6 放入芹菜不断的翻炒。 步骤 7 放入芹菜,大概炒40秒左右,千万不要炒得过火了,出锅前从锅边淋入香醋和鸡精。 步骤 8 炒好了出锅装盘,美味又营养的家常菜就做好了。
1、食材准备:鲜肉一块,肥瘦分开切小块。土豆削皮切小块,漂洗沥干水。青椒两个,洗净切小块。 2、热锅,先将肥肉煸炒出油,将瘦肉块放进锅内,翻炒一下,添加作料:老抽、生抽、盐、糖、醋、五香粉、八角,将肉翻炒上色,中小火翻炒2分钟。 3、然后将土豆块放进锅内,和肉翻炒均匀,倒入一大勺热水或者高汤,焖煮3-5分钟。全程中小火。
食材明细 土豆、猪肉、葱段、盐、糖、料酒、酱油。 1、先将猪肉跺碎加入少许酱油及料酒腌片刻,葱洗浄切段待用。 2、士豆切成条状,并用洗水洗净表面的淀粉,沥干。以免炒时粘锅。 3、先将腌好的肉稍微炒至五成熟,就是变白就好了。盛放于碟中。
原料 more 青椒 (50g) 土豆 (200g) 精肉 (100g) 油 适量 盐 适量