花旗参乌鸡汤放什么材料?
花旗参鸡汤材料:土鸡、花旗参、枸杞、枣、姜片、料酒、盐、清水。 花旗参鸡汤的做法如下: 1、准备主要食材。鸡剁成稍大一些的块。 2、锅里注入足量的清水放入3片姜和料酒。 3、放入洗净的鸡块。 4、敝盖大火烧开继续煮2-3分钟。 5、鸡块捞出并用温水洗干净浮沫。 6、鸡肉、红枣、花旗参、姜片加清水一起放入炖锅中。 7、大火烧开,转小火盖盖慢炖。 8、约1.5-2小时左右,鸡肉炖软且汤汁浓郁时加入枸杞继续炖半小时左右。 9、根据自己的口味放入盐调味即可。
用料:1.一只500克左右的乌鸡,2.花旗参少许,3.红枣4-5颗,4.桂圆肉2颗,5.姜片2片,6.枸杞10-20颗 主要做法:1.器皿要求:瓦罐,洗干净放入可以淹没乌鸡的水量煮沸腾,放入乌鸡1只继续煮沸,倒掉水,去腥味; 2.重新换上新鲜的水,放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞,大火闷煮1小时,文火1小时,一道美味的花旗参乌鸡汤就做成了 。
花旗参煲什么汤好?
花旗参鸡汤,营养丰富的滋补汤,鲜美不腻 原料:土鸡、花旗参、红枣、枸杞子、盐。 做法步骤: 第1步、把土鸡的鸡腿肉和鸡胸肉分切出来,鸡骨架用来煲汤。(非常时期,一两个星期才去买次菜,什么都省着来了。) 第2步、把鸡骨飞水。 第3步、洗净浮沫。 第4步、红枣去核。 第5步、花旗参洗净,泡水1个晚上。(泡的水留用煲汤。) 第6步、把泡软的花旗参切片。 第7步、把以上的材料放入电压力锅,按煲汤功能开煮。 第8步、枸杞子洗净。 第9步、汤煲好了。 第10步、撇去肥油。 第11步、放入枸杞子焖焗10分钟。(因为压力锅中途不能开盖,枸杞子不宜煮的时间过长,所以汤好了再放,可保持营养。) 第12步、放盐调味
花旗参煲排骨好吃好 材料 花旗参200公克,排骨200公克,麦冬2颗,广陈皮3公分段,姜片20公克,水600㏄,盐1小匙。 做法 1.花旗参洗净切对半。
如何做花旗参北芪鸡汤?
材料 主料:花旗参3根、北芪2根、鸡肉400g; 辅料:红枣2枚、淮山适量、杞子适量 花旗参北芪鸡汤 1 食材:花旗参、北芪、红枣、杞子、淮山、鸡肉(已切小块)。 2 花旗参与北芪以及红枣需浸泡、泡软之后将花旗参与北芪剁小块、红枣去核切小块。淮山折成小块,清洗即可。杞子清洗沥干水分备用。 3 将花旗参、北芪、红枣、淮山放入压力锅。 4 注入适量清水,盖上锅盖大火煮沸约二十分钟熄火。 5 冷却后打开锅盖,汤已经煲出颜色也可以闻到药膳的味道。 6 将鸡肉放入,重新盖上锅盖大火煮沸约十五分钟熄火。 7 冷却后打开锅盖,所以食材都完全出味。 8 放入杞子,不必盖锅盖大火煮沸片刻即可熄火。 小贴士 1、花旗参与北芪都比较干,需一定时间去浸泡至软。2、红枣去核。3、药膳汤用的鸡肉最好选用鸡胸肉,少油脂。4、最后才放入杞子,而且不必盖锅盖,只需煮片刻即可。
竹丝鸡飞水洗干净,瓦煲放水放姜片3片,红枣4粒、北芪15克、飞过水的竹丝鸡,煲45分钟左右放花旗参片,煲20分钟左右,调味即可饮用,北芪花旗参按人数增减。
真功夫的花旗参竹丝鸡汤是怎么做的?
材料 主料:竹丝鸡1只、花旗参30g; 辅料:盐适量、生姜20g、红枣60g、枸杞15g 花旗参竹丝鸡汤 1 食材集合 2 先把鸡块倒入砂锅内 3 加入花旗参 4 加入红枣 5 加入姜块 6 加入适量清水 7 大火烧开,转小火慢炖1.5小时 8 食用时,加盐调味即可 小贴士 无技巧。