蔬菜和苹果能同时放在一个冷库恒温吗?
不可以，我觉得苹果散发的乙烯气体对蔬菜不好，有催熟作用，蔬菜容易老，烂掉，就不新鲜了。 苹果的贮藏温度在0℃左右，而蔬菜温度一般在0℃以上，有些温度是5℃以上，温度太低，会把蔬菜冻坏。。能不能放在一起，就取决于什么蔬菜了，有些蔬菜可以，有些蔬菜不可以。
冷库安装建一个10吨蔬菜冷库要多少钱?
25-30万元。 1、冷库的设计规格 冷库的建造规模越大，每平方米造价越低，但是规模建造越小，每平米造价反而会越高，1000平方米水果冷库每平方米造价可能只需要七八百，但是10平方米冷库每平方米造价大概要2500-3000元左右，所以不同的设计规格也会导致造价产生较大的差异。 2、冷库的种类设计 水果冷库有很多种类，其中保鲜冷库造价低，其次是果帐冷库、气调冷库，这两种冷库储存水果的时间更长，造价更高，用户需要采用什么类型的冷库可以根据自己决定，不同类型冷库的造价有一定差异。 3、冷库的配置选择 冷库有很多种配置，举个常见配置，10公分聚氨酯保温板+谷轮、比泽尔等品牌压缩机+吊顶式冷风机，这些材料的配置有非常多的品牌和材质，工程师要根据实际情况选择合适的配置，判断哪种配置性价比更高，更加适合用户使用。 4、冷库的建造位置 在浙江沪周围建造冷库的运输费用比其他地方要便宜，因为运输和人工费用会减少很多，建造越远，车本更高，许多地方为了减少费用，会选择移动式冷库或集装箱式冷库。
什么蔬菜适合冷库储藏?
1温度 采用冷库保鲜技术，控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的净菜产品，一般冷库内的温度应控制在2~4℃即可，对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中，或者采取加盖棉被等保温措施，防止蔬菜受冻。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为保证成品菜质量，避免温度变化剧烈，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5℃条件下进行。 2湿度 为了保证蔬菜的新鲜度，减少失水萎蔫，贮藏加工期间湿度一般控制在80%~95%。并且在存放过程中，根据贮物量及库间温度情况，注意随时通风换气。 3适当晾晒 香菇、洋葱、生姜等表面含水量较大品种，入库前必须适当晾晒，减少其覆着在蔬菜表面上的水分，延长贮藏期。 4防止堆压 进库蔬菜应整齐地摆放在货架上，或者打垛放在库中，防止码垛过高堆压对蔬菜造成机械损伤或垛内发热，导致蔬菜质量下降。
哪些蔬菜适合存放气调冷库里面?
延长货架期：由于果蔬长期受低02和高C02的作用，当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期；适于长途运输和外销。 果蔬质量明显改善，为外销和运销创造了条件；许多果蔬能够达到季产年销周年供应，创出良好的社会和经济效益。 适用品种多：一般普通冷库难以储藏的果蔬，如苹果，梨、猕猴桃、枣、葡萄、香蕉、西瓜、哈密瓜、甜橙、西红柿、芹菜、青椒、蒜薹、豆角、甘蓝菜等等还有很多品种蔬菜均能达到的储藏效果
我想建一个家庭式的冷库，存放水果蔬菜，望高人指点?
按照你的设想，投资10万就足够了运营成本也不高，不用担心，可以自己经营，也可以出租我们老家农户在自己院子建猕猴桃库也就100平米左右，投资8万元，或出租，或自己存储效益不错
