卢大厨芦笋做法?
准备芦笋一斤左右，先切去根部，再从中间切开，然后把芦笋的根茎削去外皮，避免影响口感，全部削完以后，分开放入盘中备用。 2.大葱一段从中间切开，去掉里面的内芯，切成葱丝，放入水中浸泡。 3.红椒半个去籽，切成细丝，用来配色，青椒半个同样切成丝，一起放入碗中备用。 4.接下来把芦笋焯一下水，锅中添入清水，开大火烧开，水开后加入一勺食盐增加底味，再加入少许植物油，这样既能保持芦笋脆绿的颜色，也能避免营养流失。 5.然后下入芦笋的根茎，焯水2分钟，这时候芦笋的颜色已经返青，即可捞出控水。 6.再下入芦笋头，继续煮一分钟，捞出控水。 7.准备一个盘子，先摆入芦笋茎，再摆上芦笋头，放上刚才切好的葱丝和青红椒丝。 8.然后淋上蒸鱼豉油备用。 9.炒锅烧热，添入一勺食用油，油温至7成热时关火。 10.再把热油泼在盘中，激发出大葱和辣椒的香味，美味即成。
主料： 芦笋400克。 调料： 食盐4克，味极鲜少许， 鸡精4克，蒜片5片， 湿淀粉适量，明油10克， 花生油15克。
一斤芦笋种子可种几亩?
一斤芦笋种子可种50亩 种植1亩芦笋，需要50克芦笋种子，数量在2300～2500粒之间。需要苗床面积约为20平方米。一般用1米宽、20米长的地块育苗就可。用复合肥1公斤，撒匀，将苗床土、复合肥拌均匀，做成畦宽1米、长20米，苗床深10～12厘米。把混合好的营养土装入营养钵内，从苗床一端开始摆放，每个钵排紧、挤实，钵的下部围土，上部不留缝隙。摆完后，让钵上面高矮水平一致，撒上1～2厘米厚的细土，再用木条抹平。灌大水，把营养钵浇透，待水下渗后，就可以播种了。
一斤芦笋种子可种10亩，芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。未出土的呈白色称为白笋， 出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同，但不管是哪款芦笋品种，只要照到阳光就会变成绿芦笋。是一种美味的食材。
芦笋一斤有多少根?
一斤新鲜的芦笋有十几根。芦笋炒虾仁，芦笋一斤，鲜虾一斤。 鲜虾买回来，自己剥好，加入料酒，盐，胡椒粉腌制半个小时，芦笋清洗赶紧，去掉头部，斜刀切。锅里烧水，煮开，放入芦笋，烫1分钟捞出。 另起锅烧热，加入食用油，下虾仁，炒熟，加入芦笋，调味，出锅。
种植芦笋一亩利润?
种植芦笋一年一亩地需要种子钱在300元左右，肥料按500元计算，一亩地的成本才800元，从第二年开始，一亩地仅花200元左右的肥料就可以了，就算是长得再不好，一亩地最低也能产1000斤吧，价格再低，一斤不能低于2元吧，去掉肥料成本，还是比粮食作物赚的多，如果土壤好，长得再好一点，一年亩赚个七八千、上万是一点都不难的。
芦笋是我们常见的蔬菜之一，种植芦笋前必须要对地块进行整理好，并做垄用足底肥后，再准备种植，芦笋一亩除去人工和成本，利润在4000元左右，
一般的情况下，种植芦笋一亩地利润大概有3000至3500元左右这个利润相对而言也算是可以的啦，在海南来说，一个月收入3000来块钱也能够保障生活
