螃蟹清蒸多长时间?
蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分，天寒的话需要等水开锅后再计时： ①：一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟； ②：3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟； ③：3两以下的螃蟹则蒸10分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸8分钟即可蒸熟。
螃蟹清蒸一般是15分钟左右，但是这个时间是比较大一点的螃蟹，如果是一般海鲜市场，体型比较小的螃蟹就不用那么久。如果重要只有三两或者以下，那么水烧开之后，大火9分钟，然后焖2-3分就可以了，我们这里说的时间，都是从大火沸腾算起。 注意螃蟹清蒸时不要去开锅盖。
螃蟹清蒸大概15-20分钟 螃蟹需要蒸的时间长短，和它的个头大小有直接关系。像一般重量在三两左右的大闸蟹，小火把水煮开之后，再转中火蒸20分钟即可。如果是个头比较大的螃蟹，则要适当延长些时间，但最好别超过30分钟。
1、蒸螃蟹的时间大约控制在20分钟，在冷水的时候，就把螃蟹放在蒸笼上，等5分钟左右水烧开之后，再变成小火蒸15分钟，在这个时间里蒸出来的螃蟹是肉质鲜嫩最好吃的。 2、蒸螃蟹多长时间，与螃蟹的大小也相关，如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸十分钟的时间即可，4两的螃蟹需要水开后蒸12分钟，4两以上的螃蟹，就需要十五分钟了，一般每多重一两，那么时间就需要延长两分钟。
答：20分钟左右。 梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。
一道清蒸大闸蟹多少钱?
清蒸大闸蟹的价格是有饭店决定的，看楼主在什么地方吃了。如果楼主在自己家里蒸大闸蟹，那么大闸蟹价格就取决于大闸蟹的价格。饭店一般在20-40左右一只。
活蒸大闸蟹是不是太残忍了?
活蒸大闸蟹确实是一种残忍的做法。这种做法会让大闸蟹在痛苦中死去，这不仅违背了动物保护的原则，也不尊重生命。虽然有人认为这种做法可以保持大闸蟹的新鲜度和口感，但我们应该寻找其他更加人道的方法来烹饪大闸蟹。 比如使用快速冷冻或者其他无痛苦的方法来处理大闸蟹，这样既能保证口感，又能尊重动物的生命。
清蒸螃蟹热量?
清蒸螃蟹的热量取决于螃蟹的大小和肉质含量。一般来说，每100克清蒸螃蟹的热量约为100-150卡路里。螃蟹富含蛋白质和微量元素，但也含有一定的胆固醇。清蒸螃蟹是一种相对健康的烹饪方式，适合作为低热量的海鲜选择。然而，如果你正在控制体重或有特殊的饮食需求，建议在食用前咨询营养师或医生。
热量 95(大卡) ，钠 481.4(毫克)，钙 280(毫克)，钾 208(毫克)，磷 152(毫克)，胆固醇142(毫克)，维生素A 121(微克)，硒 90.96(微克)，镁 65(毫克)，蛋白质 15.9(克)，锌 5.5(毫克)，维生素E 4.56(毫克)，脂肪 3.1(克)，铁 2.5(毫克)，烟酸 1.9(毫克)，铜 1.25(毫克)，碳水化合物 0.9(克)，维生素B2 0.3(毫克)，锰 0.26(毫克)，维生素B1 0.03(毫克)。
清蒸螃蟹是一道健康美味的菜肴，但它的热量取决于螃蟹的大小和蒸制方式。 一般来说，一只普通的螃蟹（约500克）蒸制后大约含有400-500千卡左右的热量。但是，如果螃蟹的体型较大，或者蒸制方式中含有更多的油脂，那么螃蟹的热量就会有所增加。 清蒸螃蟹是一种低脂、低热量、高蛋白的菜肴，对于健康饮食和减肥来说是一个不错的选择。但是，如果您正在控制体重，或者有其他健康问题，请在食用螃蟹时注意食用量，以避免摄入过多的热量。
每100克螃蟹所含的热量为102大卡左右。 螃蟹的制作一般采用清蒸的方式，清蒸类菜肴一般清淡少油，食材营养流失较少，能够最大的吸收营养，且不容易引起肥胖。
清蒸螃蟹的做法?
食材： 螃蟹、生姜、醋、白糖、生抽、黄酒。 做法： 1、先把螃蟹清洗干净了，用牙刷把螃蟹外壳都刷一遍。有条件的再把螃蟹的蟹腿绑起来，因为蟹腿绑起来之后，清蒸就不会掉腿了。 2、锅中加冷水，水里加些黄酒，螃蟹冷水上锅，蟹壳朝下，腹部放些姜片，然后大火烧开，蒸15分钟即可。 3、将生姜切末，加白糖、醋和生抽调成一碗料汁，吃螃蟹的时候蘸着吃
