一头鲍和4头鲍哪个贵?
一头鲍贵。 头越少越贵。 鲍鱼的头并不是指鲍鱼有几个头，而是指一斤中有几只鲍鱼，而其单位通常用“头”来代替，鲍鱼的头数越少，表示鲍鱼的个头越大，价格也会愈加昂贵，俗话说，“千金难买两头鲍”，目前市场上的一头鲍、两头鲍极为难得，几乎没有，目前可以见到的最大的干鲍鱼是4头的网鲍，而且数量也比较少。
鲍鱼一般多重一个?
若一头鲍鱼是特大的，那么一只就重500克，反之两头的鲍鱼一只重250克。鲍鱼有大有小，一斤里有几只鲍鱼这鲍鱼就是几头的，比如，十只鲍鱼一斤的，那么这就是十头的。八只鲍鱼一斤的，那么就是八头的，所以头数越少鲍鱼就越大，就越贵。 新鲜鲍鱼、冷冻鲍鱼、罐头鲍鱼则不是按头数来计算。 在鲍鱼的身体外边，包被着一个厚的石灰质的贝壳，它达个贝壳是一个右旋的螺形贝壳，呈耳状，它的拉丁文学名按字义翻译可以叫做“海耳”，就是因为它的贝壳的形状像耳朵的缘故
鲍鱼它个头比较大的是一个一斤。而小一点儿的话是好几个才有一斤左右，主要是看鲍鱼本身的个头，因为它的成长本身是不一样的，有的长得比较大，有的长得比较小，所以说重量方面也是有很大的差别。买鲍鱼的时候当然买大的买小的主要看自己怎么选。
其实一点也不难理解，就是干鲍鱼拿去称，九个一斤说明是九头鲍，三个为一斤就是三头鲍，但是也别乱点，除非是土豪，一般干鲍少于三“头”的都属于上品级别了，价格自然略贵一些。
新鲜鲍鱼一般多重一个?
鲍鱼不新鲜能吃吗?
不能吃。鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。 鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%；干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美
鲍鱼不新鲜建议不要吃。食用不新鲜的鲍鱼可能会导致食物中毒; 鲍鱼作为海鲜食材，一定要吃新鲜的，不新鲜的鲍鱼会滋生出很多细菌，还可能会含有一些对身体有害的毒素，如果大家不小心吃了不新鲜的鲍鱼，轻则会导致腹痛腹泻，重则会出现食物中毒等不良症状，对人们的健康危害是非常大的，所以大家一定要注意。
不新鲜不能吃。鲜活且优质的鲍鱼都会生长在水质清澈的水域当中,它的软体部分一般会呈现出米黄色或者浅棕色,色泽会特别鲜亮,由内而外散发着一股新鲜的气息。
鲜鲍鱼多大?
鲍鱼是一种原始的海洋贝类，单壳软体动物，鲍鱼呈椭圆形，肉紫红色，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽。主要种类有杂色鲍、半纹鲍、羊鲍、耳鲍和皱纹盘鲍五种。鲍鱼是中国传统的名贵食材，四大海味之首，素有“一口鲍鱼一口金”之说。一只鲍鱼大概有小孩那么大拳头
干鲍鱼和鲜鲍鱼有什么区别?
区别体现在价格、工艺、味道口感、烹饪方法上。 价格和工艺方面。鲜鲍的市场需求巨大，在菜市场很容易买到，每只价格也就几块到十几块。干鲍经过除壳、腌制、冲洗、水煮、烘干、吊晒等工序制作成，成本更高，价格一般是几百到几千元/斤。 味道口感方面。鲜鲍肉质肥美、细嫩有弹性，但与干鲍相比，香味上要差许多。另外鲜鲍不容易嚼烂吞咽，不太适合老人。干鲍味道咸香，肉质鲜美，好的干鲍咀嚼起来有点像年糕，粘牙，带糖心效果，牙口不好的老年人，也不用担心会嚼不烂。 烹调方法不同。鲜鲍可以清蒸、炖或红烧，烹调时需要掌握好火候，火候不够则味腥，火候过旺则肉质变韧发硬，鲜味丧失。干鲍鱼适合整粒以砂锅慢煨的方式来烹调，以保存它的鲜美原味，烹制的过程较为繁杂，烹制时间也较长。
