一头鲍和4头鲍哪个贵?
一头鲍贵。 头越少越贵。 鲍鱼的头并不是指鲍鱼有几个头，而是指一斤中有几只鲍鱼，而其单位通常用“头”来代替，鲍鱼的头数越少，表示鲍鱼的个头越大，价格也会愈加昂贵，俗话说，“千金难买两头鲍”，目前市场上的一头鲍、两头鲍极为难得，几乎没有，目前可以见到的最大的干鲍鱼是4头的网鲍，而且数量也比较少。
鲍鱼一般多重一个?
鲍鱼它个头比较大的是一个一斤。而小一点儿的话是好几个才有一斤左右，主要是看鲍鱼本身的个头，因为它的成长本身是不一样的，有的长得比较大，有的长得比较小，所以说重量方面也是有很大的差别。买鲍鱼的时候当然买大的买小的主要看自己怎么选。
若一头鲍鱼是特大的，那么一只就重500克，反之两头的鲍鱼一只重250克。鲍鱼有大有小，一斤里有几只鲍鱼这鲍鱼就是几头的，比如，十只鲍鱼一斤的，那么这就是十头的。八只鲍鱼一斤的，那么就是八头的，所以头数越少鲍鱼就越大，就越贵。 新鲜鲍鱼、冷冻鲍鱼、罐头鲍鱼则不是按头数来计算。 在鲍鱼的身体外边，包被着一个厚的石灰质的贝壳，它达个贝壳是一个右旋的螺形贝壳，呈耳状，它的拉丁文学名按字义翻译可以叫做“海耳”，就是因为它的贝壳的形状像耳朵的缘故
其实一点也不难理解，就是干鲍鱼拿去称，九个一斤说明是九头鲍，三个为一斤就是三头鲍，但是也别乱点，除非是土豪，一般干鲍少于三“头”的都属于上品级别了，价格自然略贵一些。
鲍鱼一般多少钱一斤?
鲜鲍鱼的一般做法?
1. 8只新鲜活鲍鱼，用小刷子刷拭侧边和外壳。 2. 将30克羌蒜切蓉加5克盐，淋上10ml滚油并加10ml豉油做成调料汁。 3. 剥下8只鲍鱼，并清洗干净。 4. 保留外壳 5. 将8只鲍鱼肉切花，放回壳。500ml水开后，隔水猛火蒸4-5分钟 6. 蒸熟后撒10克葱花，将备用的30克羌蒜调料淋在鲍鱼上
鲜鲍鱼要煮多长时间?
1、鲜鲍鱼水煮5-10分钟。 2、鲍鱼蒸煮的时间与鲍鱼的大小以及火候有关系，个头比较小的鲍鱼，用大火蒸煮5-8分钟即可，而个头比较大的鲍鱼则可能需要10-15分钟，具体可以通过鲍鱼的状态来判断，如果鲍鱼肉已经微卷曲，有香味溢出，则表示已经熟透，反之则需要继续再煮。
