豌豆属于粮食作物吗?
属于粮食作物。 豌豆属于豆类，是食品类别的，是豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。原产地中海和中亚细亚地区，是世界重要的栽培作物之一。种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，可作药用，有强壮、利尿、止泻之效；茎叶能清凉解暑，并作绿肥、饲料或燃料。
豆类古称?
从甲骨文字形中，我们能看出来“豆”好像之中高脚盘，金文中还能看出它多有盖子。豆的足之间应该可以生火烹饪。后来用作祭祀了。 现在的豆指豆类食品的总称，代替五谷的“菽”。宋· 辛弃疾《清平乐·村居》中云：“大儿锄豆溪东，中儿正织鸡笼。最喜小儿亡赖，溪头卧剥莲蓬。” 先秦·孟子 《鱼我所欲也》“一箪食，一豆羹，得之则生，弗得则死。” 这里的豆是容器的量。 曹植《七步诗》我们太熟悉了。“煮豆持作羹，漉菽以为汁。萁在釜下燃，豆在釜中泣。本是同根生，相煎何太急。” 此豆也是豆类食物。 豆子多是小颗粒，于是日本用“豆”指不起眼，很小。比如“豆知識”，就是冷知识，特别小且好像没什么用的知识
大豆，古名“菽”。 分析：大豆，古名“菽”，是豆科大豆属的一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花。 原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。
五谷大豆是什么?
黄豆，又称大豆，原产于中国，是营养丰富，美味可口的一种食物据有关古籍记载，五谷中的“菽”，就是指黄豆。最初，人们把它当作一种祭祀的贡品，后来才成为粮食作物。 黄豆在豆类中，向来素有“伟大之豆”之美称，故名大豆。黄豆是豆类中营养价值最高的一种，有“营养之花”的美名，黄豆的营养丰富且所含成分较为齐全。
五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。在《黄帝内经》中，五谷被称之为:"粳米、小豆、麦、大豆、黄黍"，而在《孟子滕文公》中称五谷为"稻、黍、稷、麦、菽"还有一种说法认为五谷泛指五类作物，即"悬、藤、根、角、穗"。
五谷大豆在中国古称“菽”（五谷之一），别名：毛豆、黄豆、青豆、黑豆、黑皮青豆、青仁乌豆、泥豆、马料豆、秣食豆，是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物。大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等，故又有黄豆、青豆、黑豆之称。
中国古代的“五谷”指的是 稻【水稻】、黍【黄米】、稷【谷子，北方俗称小米】、麦【麦子】、菽【豆类】
五谷就是生活中的麦子，稻谷，大豆，玉米和谷类等五种食物，也是我们最常食用的粮食的总称，里面含有维生素，蛋白质等营养元素，能缓解疲劳，加强免疫力，使人身体更健康。
黍稷稻麦菽分别指什么?
1、稻麦黍稷菽指的是五种粮食作物。 2、稻：通常指稻米，也叫大米。麦：指小麦，因食用时需通过加工，把小麦磨成面粉，因此也可以用来代指面粉。黍：亦称“稷”、“糜子”，古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物，子实淡黄色，去皮后称黄米，比小米稍大。稷：古代一种粮食作物，指粟或黍属。菽：豆类的总
、稻指水稻，是人类重要的粮食作物之一。一种一年生的草本植物，在温暖气候下广泛栽培，种子用作人类主食，谷壳和其它副产品可饲养家畜，稻秆用来造纸。 2、黍去壳后称为黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。黍不是现今我们常吃的玉蜀黍，而是米子和黄米。 3、稷指粟或黍属，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。 4、麦即今天所说的小麦，禾本科植物的一类。 5、菽是豆类的总称，而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。 稻、黍、稷、麦、菽统称为五谷，稻、麦、菽在神农氏时期和周朝就开始在我国种植。粟、黍等作物，由于具有耐旱、耐瘠薄，生长期短等特性，在北方旱地原始栽培情况下占有特别重要的地位。 五谷： 古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。 五谷文化举足轻重，可谓人类文明之起源。据权威资料显示，人类在数十万年前的石器上观察到高粱的痕迹，说明五谷孕育了人类十多万年。人类将野生杂草培育成五谷杂粮，这不能不说是人类史上的一个壮举，五谷孕育了人类文明。同时告诉世人，人类与五谷的不解情缘。五谷粮食画是五谷文化的最高艺术体现，是五谷文化的艺术写照。 五谷粮食画： 以各类植物种子和五谷杂粮为本体，通过粘、贴、拼、雕等手段，利用其它附料粘贴而成的山水、人物、花鸟等形象的画面，运用构图、线条、明暗、色彩等造型手法，对其进行特殊处理所形成的图画。每幅五谷粮食画都要经过特殊工艺处理，采用永久保存技术。
黍稷稻麦菽即我国所说的“五谷”。其中黍指糜子，种子去皮后是黄米；稷指谷子，去壳后是小米；稻指水稻和旱稻 （大米）；麦指小麦，可磨成面粉；菽是大豆。
黍、稷、稻、麦、菽分别指五种粮食作物，即黍类、稷类、稻类、麦类和豆类。 其中黍类包括高粱、黍子等谷物；稷类包括粟、黍、稻等；稻类指水稻；麦类指小麦和大麦；菽类指各种豆类，如豆腐、豆沙等。 这五种作物是中国古代文化中很重要的一部分，不仅是食物来源，也在一定程度上反映出中国人民的农业文明和生活方式。
黍、稷、稻、麦、菽是指五种中国古代的主要粮食作物，分别指： 1. 黍：黍又称小米，是一种古老的粮食作物，属于禾本科植物，是夏秋季节的主要作物之一，黍子可以磨成面粉，也可以制作成各种食品。 2. 稷：稷又称粟，是一种古老的粮食作物，属于禾本科植物，是中国古代的主要粮食作物之一，稷子可以磨成面粉，也可以制作成各种食品。 3. 稻：稻又称水稻，是一种水生植物，属于禾本科植物，是中国古代的主要粮食作物之一，稻子可以磨成米粉，也可以制作成各种食品。 4. 麦：麦又称小麦，是一种禾本科植物，是中国古代的主要粮食作物之一，麦子可以磨成面粉，也可以制作成各种食品。
黍、稷、稻、麦、菽分别指不同的农作物。 原因是在中国古代，黍指的是小米，稷指的是粟，稻指的是水稻，麦指的是小麦，菽指的是豆类，它们都是重要的农作物，被广泛种植和消费。 延伸内容是，这些农作物在中国文化中也具有一定的象征意义，比如黍、稷、菽、麦四物在《诗经》中被视为尊贵之物，往往用来象征高尚的品德和人格；而稻作为中国古代的主要粮食作物，则承担了“粮食重于太山”这一重要使命，成为了生活和文化的一部分。
稻麦黍稷菽分别是：水稻，小麦，黄米，谷子，大豆。它们被称为五谷。谷原来是指有壳的粮食，外面都有一层壳，五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。
稻、黍、稷、麦、菽统称为五谷，稻、麦、菽在神农氏时期和周朝就开始在我国种植。粟、黍等作物，由于具有耐旱、耐瘠薄，生长期短等特性，在北方旱地原始栽培情况下占有特别重要的地位。
黍、稷、稻、麦、菽都是古代五谷之一，称为“黍稷稻麦菽”。它们分别指以下谷物： 1. 黍：又称小米，是一种非常古老的粮食作物，呈圆粒状，质地坚硬，口感略带甜味和香气，主要适应于北方寒冷的气候。 2. 稷：又称粟，是一种主食作物，形态较高，叶子宽大平展，籽粒颗粒度较大，主要适应于干旱的环境，产量较高。
黍稷稻麦菽是中国古代所称的五谷之一，分别指： 1. 黍：又称粟，指黍（shǔ）子，属于禾本科，主要用于制作米面、糕点等食物。 2. 稷：又称粢，指高粱（gāo liáng），亦属于禾本科，主要用于酿造酒、制作食物等。 3. 稻：指水稻（shuǐ dào），属于禾本科，主要用于制作大米、粥等食物。
五谷“黍、稷、麦、菽、稻”分别指： 1、黍：黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕。由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了。 2、稷：又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。 3、麦，禾本科植物的一类，五谷的一种，分为小麦，大麦等种类。
玉米属于哪种豆类?
玉米是谷薯类食物中的一个种类，属于杂粮。玉米的营养成分里面是以淀粉为主，主要提供的是碳水化合物，同时也含有一部分的蛋白质和脂肪。我们在超市里面看到的玉米油就是从玉米当中提取的。玉米主要含糖、蛋白质、脂肪、微量元素、维生素、纤维素，是重要的粮食作物和饲料作物，不属于豆类
玉米不属于豆类。玉米包含在谷物类之中的一种农作物产物。其中，谷物类还包括了小米，高粱，黑米，红米。杂豆类就是黄豆绿豆红豆等一些豆类，块茎类包含红薯山药土豆等。在农产品中，除了大米和面粉以外，其余的大部分都从属粗粮。
