怎么做冻草莓?
原料：草莓、白糖、凉开水。做法： 1、草莓洗净，去蒂； 2、按40%的浓度配出白糖水调匀； 3、将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5-10分钟； 4、捞出草莓，沥去水分； 5、将处理好的草莓装入容器中，加盖盖子或盖保鲜膜，放入冰箱冷冻室冷冻（如有速冻更好）。温馨小提示：1、泡糖水最主要的作用是保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味，有助于保存香气；2、当冰淇淋直接吃时，提前从冷冻室取出放入冷藏室1小时左右，待草莓稍有些化冻，可以咬开，但还有些硬硬的口感时就可以了；3、这也是保存草莓的一种方法，冻草莓吃法很多，也可以将草莓彻底化冻后熬成草莓酱或做成甜点馅料等；4、挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者；太大的草莓忌买，最好挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
草莓苗能过冬吗?
草莓苗如何过冬 一、遇到低温天气 1.铺设地膜保暖：当大棚内温度过低时，棚内的草莓苗极可能冻伤，这时候建议果农们在地表铺设一层地膜，起到保温的作用，保护草莓根系免受冻伤。 2.加盖草帘：草莓苗呼吸作用会产生大量的热量，所以除了地膜保暖之外，果农们还可以采取加盖草帘的方式让大棚内的温暖散发不出去，起到保温效果。 3.浅锄土壤：冬天天气冷，温度低，很多果农不喜欢在田间走动。在长时间不浅锄土壤的情况下，地表会变得比较板结，或者裂痕，导致土壤储热能力差，一旦遇到冰冻天气就特别容易冻伤土壤。所以，这里建议果农们经常浅锄土壤，保证土壤活性。
能，耐寒温度，草莓苗进入冬季会休眠，除非控制好温度，做好保暖工作。植株冬季可以耐-8℃的低温，温室养护可改善这一情况，冬季也可以结果。草莓苗根系较浅，栽种时需要起垄。 花期养护，草莓在部分长江中下游地区可露地栽培，北方需要温室栽培。草莓开花期需要补充养分，喷雾花多乐和纽萃钙硼，提高坐果率。
草莓怕冻吗零下十度?
草莓能够较快适应温度的变化，其耐寒性较强，在休眠期的时候可承受零下10度左右的低温而不死亡。地上的植株可承受4度左右，但是长期处在低温环境下的话，会降低草莓的开花结果率，导致产量下降。因此我们还是要控制好温度，草莓在成熟期的时候需将温度控制在23度左右，根部的生长温度应保持在18度左右。低于15度的话，生长会受到一定限制。温度也不可过高，容易降低植株长势甚至导致死亡。
草莓苗怕冻，草莓植株的根系一般较为强壮，当气温为0度左右时就会进入冬眠期，而温度达到零下2℃时植株就会被冻伤。 草莓芽在-15-10℃会发生冻害，草莓根系生长温度5-30℃，适温15-22℃，茎叶生长适温为20-30℃，花芽分化期温度须保持5-15℃，开花结果期4-40℃。
