乌鸡蛋和乌鸡一样么?
一般人見到这样的问题都会答，我的回答也是烏鸡蛋和乌鸡是不一样的。乌鸡蛋是烏鸡下的蛋才叫烏鸡蛋，其蛋壳的颜色也与其它品种的鸡下的蛋颜色不同，发点青，很好辩认的。具说乌鸡的营养价值要高些，还有些药用价值。乌鸡蛋的营养价值也稍高于红皮蛋或白皮蛋的营养价值。
乌鸡蛋可以当普通鸡蛋用么?
乌鸡蛋可以当普通鸡蛋用的。我们知道乌鸡蛋相比普通鸡蛋有更加多的优点，因此乌鸡蛋也被人们誉为“鸡蛋中的脑黄金”，所以在平常食用时大家不妨试着将普通鸡蛋换成乌鸡蛋，不仅味道鲜美而且也非常的绿色健康，营养也更加全面。所以乌鸡蛋当普通鸡蛋用是可以的。
乌鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别?
乌鸡蛋，富含多种微量元素，乌鸡蛋与普通鸡蛋相比，有低脂肪、低胆固醇的特征，而且蛋黄大，蛋清稠。乌鸡蛋对促进儿童生长发育、缺锌引起的厌食、弃食、免疫力低下，不长个子和孕产妇的营养滋补具有食疗保健作用。
