饲养方式都一样，为什么乌鸡蛋比普通鸡蛋有营养?
乌鸡蛋和普通鸡蛋哪个营养价值高，我没有做过对比实验，不得而知。民间传说是草鸡蛋比洋鸡蛋有营养，但是经过化验对比，两种鸡蛋的营养成分差不多，中央台报道过。 事实上乌鸡蛋比普通鸡蛋价格贵，但不能证明乌鸡蛋比普通鸡蛋有营养。乌鸡蛋贵，可能和以下两个方面的原因有关： 1、乌鸡是中成药乌鸡白凤丸的原料之一，乌鸡白凤丸是妇科的滋补性丸药，这就无形中抬高了乌鸡的身价，它生的蛋自然就贵了。 2、真正纯种的乌鸡，除了外形的要求外，还有个特点，就是公鸡能报时，母鸡月月孵（抱窝）。这样，母鸡的产蛋率很低。同样的饲养条件下，乌鸡生的蛋差不多只有普通鸡生蛋的一半，物以稀为贵，乌鸡蛋的价格必然上去了。
乌鸡蛋和乌鸡一样么?
一般人見到这样的问题都会答，我的回答也是烏鸡蛋和乌鸡是不一样的。乌鸡蛋是烏鸡下的蛋才叫烏鸡蛋，其蛋壳的颜色也与其它品种的鸡下的蛋颜色不同，发点青，很好辩认的。具说乌鸡的营养价值要高些，还有些药用价值。乌鸡蛋的营养价值也稍高于红皮蛋或白皮蛋的营养价值。
乌鸡蛋与三黄鸡蛋区别?
01 颜色不同：普通鸡蛋外观是偏黄色或者米白色之类，乌鸡蛋外观是青色的。 02 大小不同：普通鸡蛋体积要比乌鸡蛋的体积要大一些，乌鸡蛋要小一些。 03 价格不同：普通鸡蛋会比较便宜，因为乌鸡蛋产量比较少，一般价格是普通鸡蛋的2-3倍。 04 蛋黄不同：乌鸡蛋的蛋黄比普通鸡蛋大一些，此外乌鸡蛋的蛋清比普通鸡蛋的蛋清会更粘稠一些。 05 营养价值不同：乌鸡蛋营养价值会更高一些，乌鸡蛋含的有机钙、磷脂和维生素b2比普通鸡蛋要高一些。
乌鸡蛋跟普通鸡蛋有区别吗?
外形区别：乌鸡蛋一般比普通鸡蛋小，而且外壳大多数是偏绿色的。 蛋液区别：乌鸡蛋的蛋黄颜色比普通鸡蛋更加金黄一些，而且蛋清也比普通的鸡蛋粘稠。 营养区别：乌鸡蛋中的钙、磷、维生素B2等微量元素含量比普通鸡蛋更高，因此营养价值更高一些。
乌鸡蛋和鸡蛋炒起来有什么区别味道?
乌鸡蛋和普通的鸡蛋炒起来在口感上，稍有些区别就是乌鸡蛋受热膨胀的时间要长一些，所以它的口感会比较嫩滑。而普通的鸡蛋口感比较硬朗一些。另外，大家都知道乌鸡是一种大补的食材，所以乌鸡蛋相较于普通鸡蛋也更有营养一些，大家可以多吃。
