小型的大米是什么做的?
什么是白米怎么分辨?
白米是稻米经过精制后的一种米，只经过精磨、去掉大米米糠层部分等程序，不抛光，外观不如精制大米美观，易被误认为陈米、碎米。可以从以下几个方面分辨白米： 外观：白米颗粒偏小，颜色呈透明状，米粒表面光滑。 口感：白米煮熟后口感软糯，不会出现糙米或豚芽米的口感。 营养价值：白米的营养价值要低于其它精制米，但比糙米和豚芽米略高。 香味：白米煮熟后会有淡淡的香味，不会像糙米或豚芽米一样有强烈的味道。 总之，在购买白米时，可以通过外观、口感、营养价值和香味等方面进行分辨。
大米的话好分辨，看顶头是否有黄尖，有就是胚芽米，没有就是精米。糯米的话看白亮程度，偶有大米掺杂则质量一般。
米糠是什么东东?
米糠是南方地区种植谷物加工后的下脚料，是碎米米糠的混合体，被饲料厂以价格低廉形式购入，与玉米小麦麸皮制成了全价颗粒饲料用于畜牧业。
印度碎米是什么米?
印度碎米就是颗粒很小的米，或者是完整的颗粒分成好几份的米，一般是质量不好或者放置时间过久所致。经人为加工的不能算是碎米，外表上会有明显的加工痕迹，碎米的成分跟大米是一样的，就是大米在加工过程中被碾碎的部分被称为碎米
小米是碎米吗?
不是。 小米，学名粟，又称粟米。粟又称“谷子”，古代又作“禾”，也叫“粱”。现在，一般称没有去壳的为谷子或粟，去壳之后称作小米。为禾本科(Gramineae)、狗尾草属草本植物，是我国北方一些地区的重要粮食作物。 谷子原产于我国，是世界栽培历史最悠久的作物之一，也是我国最古老的栽培植物之一。在山西夏县西荫村古代的遗存中，发现了一种原始的谷粒化石，据今约有5万多年，这是我国发现最早的谷粒化石。
