竹鼠怎么弄吃好?
1. 干锅竹鼠 食材用料: 竹鼠 一只,香菇 10克,干笋 10克,香菜 两颗,花椒 10粒,八角 2粒,盐 少许,冰糖 5粒,生抽 小半碗,老抽 一瓢羹,料酒 两瓢羹,清水 两碗,姜 切丝,朝天椒 三两,蒜 切片,耗油 适量,紫苏 两颗。 做法步骤: 1、首先把推掉毛的整只的竹鼠切小块,用姜.花生油腌制十分钟! 2、竹鼠切好一个后,把锅内油烧热,油锅温度上来后放入竹鼠翻炒十分钟盛出! 3、然后把锅洗干净,再往锅内在加油,接着爆香作料。放入八角.花椒.朝天椒.姜丝.蒜小火炒香后放入竹鼠翻炒5分钟,放入耗油.生抽.老抽.冰糖.料酒.清水入锅大火烧开后盖锅盖中火闷25分钟后加盐.鸡精大火收汁装盘! 4、最后放入香菜,白芝麻,紫苏《没有可以不放》即可,放电磁炉边加热边吃味道相当正宗!这道美味的干锅竹鼠就做好了,是不是很简单啊。 2. 味焖竹鼠 将竹鼠肉切块装盘待用; 准备好食材调味用的薄荷、去除腥味用的香叶,八角,山奈,肉蔻,草果,生姜,蒜粒。干辣椒切小段备用。
答：严格说竹鼠不能弄着吃。第一，野生的竹鼠是国家保护动物，不可以猎食。第二，合法人工养殖的商品竹鼠建议红烧比较好吃。 竹鼠是属竹鼠科、竹鼠属的一种动物，因吃竹而得名，主要以竹子、芒草、植物茎秆等为食。野生竹鼠十分珍贵，全世界共计有3属6种。中国中南部，如湖南省郴州地区），在中国有1属3种。
小竹鼠幼崽没断奶怎么喂?
1. 竹鼠人工喂奶配方:竹鼠人工喂奶要讲究营养,均衡饮食很重要,那么竹鼠喂奶的配方需要些什么呢?如下:乳粉600克,乳油200克,蛋黄1个,骨粉6克,维生素A2000单位,维生素D500单位,混合加热至40℃,加入少量柠檬酸以凝固蛋白,这样就可以基本保证竹鼠的营养来进行正常成长发育了。 2. 竹鼠人工喂奶的操作方法:竹鼠在产后的30天内可实行人工喂乳,用特制的喂乳器吸取人工乳。在这段时间竹鼠幼仔容易患消化不良或营养性腹泻,要注意人工乳的温度,注意器具消毒。窝内保温要控制好,因为初生期体表无毛,调节体温的能力差。同时在此期间喂养方法特别重要,要灵活地控制奶量,防止造成异物性肺炎。喂乳器用2～5毫升一次性注射器,初期用2毫升,后期改用5毫升,注射器套针头一端套上自行车风嘴的鸡肠胶带,鸡肠带的另一头粘上自来水笔的橡皮胆,其上用细针刺3～4个小洞。
在离乳后，需要喂给它一些养分含量高、容易消化并且新鲜的食物。食物建议用精料和多汁食物混合组成。精料可以选玉米、麦子、甘蔗等。多汁食物可以选胡萝卜、瓜皮、竹笋等。一般可以早晚各喂一次，每次喂食的量不要太大。
竹鼠怎样饲养?
环境：需选择地势较高，周围有竹林或果林且阴暗幽静、远离人和牲畜密集的地方。 场地和窝室：建造大水泥池和繁殖池。 日常饲料管理：可喂食玉米、稻谷等粗粮，饲料中加入适量达日粮、草根及果蔬饲料，每天早晚进行投喂。 卫生管理：平均每三天清理一次养殖池卫生。 常见疾病：及时防治外伤、肠胃炎、感冒、中暑等疾病。 竹鼠喜爱吃竹子，主要的饲料以芒草、竹子、植物的茎秆为主，因为竹鼠的营养丰富且肉质鲜美，很受人们的喜爱，它不但能吃，还有一定的医用价值。
竹鼠新手养殖方法?
竹鼠以夜食为主，晚上多以竹子为主【竹鼠不喝水，水分从食物中提取】 2/7 早上七八点左右，用大米饭【冷的】加小猪料或者小鸡料，以10/2/2的方式用温水搅拌均匀，手捏不能出水为好 3/7 晚上八点以后，竹鼠基本开始出来活动，晚上投喂竹子一只竹鼠投喂一根为好，避免打架，竹子过于干，要提早将竹子尾部泡水 4/7 每隔三到四天给笼子里面清扫一次，每次清扫完成后，用高猛酸钾兑水以10/1的比例搅拌均匀后喷洒到笼子四周，不可直接喷洒到竹鼠身上，以免竹鼠误食 5/7 每周定期给一根甘蔗或一根胡萝卜让其啃食，补充维生素 6/7 不要经常去看或者去触摸竹鼠，避免灯光直射或阳光直射 7/7 投食完成后，过一段时间观察笼子里是否潮湿，可丢米糠跟稻草进去铺垫 注意事项 竹鼠分开喂养，一公一母为佳 竹鼠粪便隔三到五天去打扫一次，睡的地方不用打扫，竹鼠会自己把粪便推出
1.饲养时可选择地窖或者空闲场地作为其饲养的圈舍，圈舍的周围可使用砖块作为围墙，将其分隔为三个功能区域，分别设置为生产繁育区、培育交配区以及喂养区。 2、选种 种鼠选择身体健壮、无病害、毛发亮丽的，种公鼠要求发育良好，睾丸显著，性欲旺盛，其体重需达到1.35千克以上;种母鼠要求产仔率高、采食力强，重量要达到1.25千克以上，哺乳的乳头达到3对以上 3、饲喂管理 竹鼠为素食动物，主要食物来源为竹子的根部、以及一些草、芦苇等，一般情况下竹鼠可以通过食用的食物获取水分，基本无需再饮水。竹鼠3个月内，可以投喂新鲜、容易消化、营养丰富的饲料，如胡萝卜、甘薯、竹笋、瓜皮等多汁饲料，此外需搭配玉米、麦麸、干馒头等精料。可在日粮中加入鱼粉、骨粉、食盐、维生素、生长素，以提高饲料消化率，并促进幼鼠的生长发育
