黄心的黑豆是什么豆?
颜色差别。绿心黑豆和黄心黑豆外表都为黑色，但绿色黑豆里面是绿色的，黄心黑豆里面是黄色。 2、形状差别。绿心黑豆有大小之分，豆子形状较为圆润，但不均匀，黄心黑豆都是小粒的，形状较扁，味椭圆形。 3、除了外观上有区别以外，其他区别不大。绿心黑豆是引进的新品种，经过改良，主要用来食用。黄心黑豆是国内的本地品种。 4、无论是绿心黑豆还是黄心黑豆，其吃法都没什么不同，均可以用来打豆浆、熬粥。用来食用的黑豆在挑选时要尽量挑选颜色、大小不均匀的黑豆，正常的黑豆颜色并不是纯黑色，而是墨黑色或者黑中带红
青仁黑豆，又叫乌皮青仁豆、绿心黑豆，因外皮乌黑、里面的种仁为青色而得此名。 青仁黑豆里还有大黑豆和小黑豆两种，外形为圆形，大小不太均匀；黄仁黑豆，又叫乌皮黄仁豆、黄心黑豆，是从日本引进的一个黑豆小粒品种，形状较扁，整体轮廓呈扁扁的椭圆形。
黑豆一般有哪些别名?
名称：黑豆 学名：Glycine max var. 别称： 乌豆、枝仔豆、黑大豆 分布：原产中国东北，现河南亦有种植。 分类：蝶形花科 品种：有青仁黑豆、恒春黑豆 用途：为食用蔬菜，营养价值很高 花期：12～3月盛产 管理：性喜温暖，耐高温，生育适温18～30度 施肥：播种法繁殖 型态：黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆，味甘性平。有矮性或蔓性，株高约40～80公分，根部含根瘤菌极多，叶互生，3出复叶，小叶卵形或椭圆形，花腋生，蝶形花冠，小花白色或紫色，种子的种皮黑色，子叶有黄色或绿色。
青仁黑豆奶的做法?
黑豆300克，核桃仁300克，牛奶1杯，蜂蜜适量。做法： 1 将黑豆煮熟后磨成粉待用； 2 将核桃仁稍炒后去皮，捣成泥后同黑豆一起加到牛奶中煮开； 3 加上适量蜂蜜即可。 此品可有效改善眼部肌肉的调节功能。
