食用农产品注释范围

《食品安全法》中对“食用农产品”有明确的定义，主要指的是可以直接或者经清洗、切割等简单加工后即可供人食用的农业初级产品。具体来说，“食用农产品”包括以下几大类： 1. **水果和蔬菜**：例如苹果、香蕉、西红柿、黄瓜等。 2. **粮食作物**：包括稻谷、小麦、玉米、高粱等直接供人类食用的农作物。 3. **肉禽蛋奶**：虽然这些通常经过加工，但也属于食用农产品范畴，比如活鸡鸭、新鲜牛奶和鸡蛋等。 4. **水产品**：如新鲜鱼类、虾类、贝类等海鲜，它们在未进行二次加工的状态下直接供人食用。 5. **干制和腌渍食品**：虽然经过了加工（例如盐渍、风干），但因为它们仍然保持了原生农产品的基本特性，在特定情况下也可能被视作“食用农产品”。 需要注意的是，“食用农产品”不包括在加工过程中需要添加化学添加剂的食品，这类通常被认为是预包装或深加工产品。此外，具体定义和分类可能会根据不同国家或地区的法律法规有所差异。 因此，理解“食用农产品”的范畴时，应当参照所在地区食品安全法规的具体规定。