农副食品是指什么

"农副食品"是一个复合词，由“农业”和“副业”两个概念结合而成的术语。在中国等农业生产大国中，它通常指的是来源于农业生产和农林牧渔业的产品，但不包括直接来自农田的主要粮食作物（如稻米、小麦、玉米）。以下是更具体的解释： 1. **农业**：指在土地上进行的各种生产活动，主要包括种植业（如水稻、小麦、棉花等）、畜牧业（如养鸡、养猪、牛羊养殖）、渔业（水产养殖和捕捞）以及林业（木材、竹子、果实等的采集）。 2. **副业**：通常指的是在农业之外、与之密切相关但又不直接属于农业生产范畴的一系列经济活动。这可能包括但不限于农产品加工、食品制造、农村旅游、手工艺品制作等，这些活动往往利用了农业剩余物或促进了产业链延伸。 3. **具体示例**： - **粮食作物以外的农产品**：如蔬菜、水果、茶叶、药材、坚果、油料作物等。 - **初级加工产品**：如乳制品（牛奶、奶酪）、肉制品（火腿、香肠）、蛋品、蜂蜜、果汁、果酱等。 - **深加工产品**：比如通过发酵工艺制作的酸奶、面包、饼干，或者利用谷物加工而成的米粉、面条、方便面等。 - **农业辅助产业**：如农村旅游业、乡村手工艺品制作、特色农产品包装与品牌营销等。 总之，“农副食品”涵盖了从田间到餐桌的一系列产品和服务，反映了农业生产对人们日常饮食的重要性以及在现代社会中的多功能性。