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酱油是农副产品吗

时间:2024-09-04 03:47:47
酱油并不是直接从单一的农产品中提取或生产的,而是一种通过发酵酿造的过程制成的传统调味品。它主要由大豆(黄豆)和小麦粉为主要原料,经过浸泡、磨碎、糖化、发酵等一系列工艺制作而成。虽然大豆可以视为一种农产品,但酱油本身是一种经过加工的食物产品,并不属于原始的农副产品范畴。因此,严格意义上讲,酱油并非直接从单一的“农副产品”中提取或生产的。