农副产品扣除率是多少

根据中国现行的增值税政策，对于农业生产者销售自产的农产品免征增值税。如果涉及到进项税额抵扣的情况，则需要区分不同类型的农业生产资料和销售的产品。 1. 对于农业生产者销售其自产农业产品的部分（例如水果、蔬菜等初级农产品），这些产品本身并不涉及增值税的计算，因此不存在扣除率的概念。 2. 如果农业生产企业购买农业生产资料用于生产加工后再销售，则涉及到进项税额的抵扣。在这一环节中，可以按照国家税务部门规定的税率和扣除率进行计算和申报。例如，根据最新的政策规定，自2019年4月1日起实施的增值税改革中，一般纳税人购入农产品，如果属于允许扣除范围内的产品（如初级农产品），其进项税额可以按照10%、9%或3%的扣除率计算。 需要注意的是，具体的扣除率会根据不同的政策调整和农产品类别有所变化。对于最新的税率信息及具体操作指引，建议咨询当地的税务机关或者查阅最新的税收法规文件以获取最准确的信息。 另外，特别提示的是，农业生产者销售自产初级农业产品享受增值税免税优惠，并不需要申请特定的扣除率或计算进项税额。