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冷冻梭子蟹家常做法?
葱姜梭子蟹的做法步骤 步骤 1 首先，买的冷冻的梭子蟹，自然解冻。 步骤 2 然后去掉腮，杂质等。 步骤 3 洗净，晾干。 步骤 4 然后放入小半勺盐，也可以不放。 步骤 5 放入生抽、蚝油、料酒、糖、淀粉。（勺子都是用瓷汤勺的量哦） 步骤 6 然后抓匀。浸半小时。15分钟搅拌重新抓匀一遍。 步骤 7 浸梭子蟹的时候准备好辅料。 步骤 8 锅中热油。 步骤 9 梭子蟹用漏勺稍沥干腌料。（记的腌料不要扔掉哦），放入油锅中煸炒，煸炒到梭子蟹全部变色后，在煸2-3分钟。然后捞出，沥干油。 步骤 10 锅中重新热油，放入姜和蒜煸炒一下，开小火。 步骤 11 在放入葱。小火再煸一下。（会有香味飘出哦）再倒入刚捞出沥油的梭子蟹。开大火翻炒一下。倒入之前未丢弃，腌制梭子蟹的腌料。再翻炒一下。 步骤 12 好了，成品出锅。因为腌料里有淀粉，翻炒一会，基本就勾芡好了。不会有多少汤汁，汤汁都包裹在梭子蟹上了。OK，开动。
冷冻梭子蟹家常做法?
一、冷藏梭子蟹做法之香辣蟹 主要材料：冷藏海螃蟹 调味品：葱、盐、白砂糖、纯粮酒、辣椒干、姜、米酒、醋、麻椒、味精、植物油 作法： 1、将蟹放到容器中添加适量纯粮酒，蟹酒醉去腮、胃、肠，切割成块；
冷鲜梭子蟹的做法?
/4 将蟹放到容器中添加适量纯粮酒，蟹酒醉去腮、胃、肠，切割成块。 2/4 将葱、姜清洗，葱切割成段，姜切一片。 3/4 坐锅打火加点油，油至三成热时，放进麻椒、干辣椒炒出香辣香气时。 4/4 添加生姜片、葱段、蟹块，倒进米酒、醋、白砂糖、盐煸炒匀称起锅就可以了。
冻梭子蟹最简单的做法?
1.用盐水解冻 如果来不及放入冰箱冷藏室，可将螃蟹放在盐水里彻底解冻。这是因为，盐水可以加速冰的融化，而且不会滋生细菌。而自来水不适宜解冻冻肉。 做好冻梭子蟹，多加一步，新鲜如初营养美味。 2.加醋解冻 还可以将叉子蘸点醋叉入肉中，也可以加快解冻速度，解冻出的梭子蟹更加新鲜，美味。 葱姜炒梭子蟹。 用料： 梭子蟹三只，葱姜，料酒，玉米粉，咸鲜，味精，胡椒粉， 做法 步骤一 把梭子蟹去壳切成4块，清洗干净，粘上玉米淀粉，葱姜切片备用。 做好冻梭子蟹，多加一步，新鲜如初营养美味。 步骤二 锅里倒入适量大豆油烧至五成热油下入排好粉的梭子蟹，炸制表皮酥脆即可出锅（不要下时间长了要不然蟹肉发老） 做好冻梭子蟹，多加一步，新鲜如初营养美味。 步骤三 锅里倒入适量油放入葱姜料酒咸盐下入炸好的梭子蟹，翻炒片刻即可出锅装盘食用。
冻梭子蟹最简单的做法?
1、主料：梭子蟹。 2、调料：精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒。 3、洗净梭子蟹，每只切成两段。 4、将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下。 5、热锅下油，油5成热，将梭子蟹刀口向下接触油。
冻梭子蟹最简单的做法?
步骤1 冻切梭子蟹解冻干净捞出沥干水分 步骤2 年糕提前浸泡一会，如果是新鲜的软的就不需要 步骤3
梭子蟹的6种做法?
主料： 海蟹 1200克 番茄 500克 辅料： 香菜 50克 调料： 大葱 50克 姜 50克 料酒 15克 盐 5克 味精 2克 植物油 30克 胡椒粉 2克 各适量 西红柿炖活蟹的做法：
梭子蟹的6种做法?
1.葱油梭子蟹 材料：梭子蟹、蒜末、姜末、葱花、盐、糖、生抽 步骤： 1、将盒装梭子蟹充分解冻后(将梭子蟹置于冷藏室中低温解冻，此解冻可保存营养成分不流失); 2、螃蟹清洗后，摆盘，加入姜片和葱段上锅蒸熟; 3、蟹蒸熟后在蒸出来的汤汁中加入盐、糖和生抽，搅拌均匀后淋入盘中，蟹上摆入姜、蒜末，撒上葱花;
梭子蟹生吃做法?
1.买回的蟹,是海里的两头尖的那种 2.洗净,把盖子掀掉,扳成两到三瓣,放入瓷盆中. 3.放入适量盐.生姜末糖均匀拌动,让料入蟹肉 4.倒入高度数白酒50毫升,倒扣一个大碗抛动2分钟,喜欢喝烧酒的.可以适当多放点.那酒的味道很基围的 5.30---40分钟后开盘加3---5滴醋,一点点味精， 如果嫌淡可再加入少量盐，拌匀即可。
三眼梭子蟹的做法?
梭子蟹掰开，去底盖去腮去胃，用刷子洗净。鸡蛋加料酒、盐、胡椒粉打匀，把梭子蟹对切，生姜切片，小葱切段。 梭子蟹放入开水烫4分钟捞出，把烫梭子蟹的水加适量到鸡蛋液里搅拌。 把梭子蟹放入蛋液，姜片放在梭子蟹底下，把梭子蟹盖子放入，盖上锅盖，撒上葱花即可出锅。
三眼梭子蟹的做法?
1把螃蟹处理一下 2把蟹壳修一下 3把螃蟹的胃也把它拿掉 4剪掉它的嘴巴还有它的肺 5剪掉螃蟹的脚尖和屁股 6用清水把螃蟹冲洗干净 7放置盘中
梭子蟹高颜值做法?
主料：梭子蟹五只约750克 辅料：鸡粉15克，金银蒜50克，青椒圈15克，玉葱花20克，红椒圈15克 调味料：辣鲜露50克，白葡萄酒25克，泰国鱼露20克，葱油30克 烹饪步骤 1. 把调料混合放入喷壶（喷撒辅料约25克）； 2. 梭子蟹居中，整蟹两开； 3. 葱油烧热，蟹块开口朝下摆放整齐加盖生煎5分钟撒入辅料； 4. 撒辅料1分钟-上桌时喷壶将汁喷到蟹上。
梭子蟹的家常做法和清洗方法?
1. 香辣梭子蟹：准备冷冻梭子蟹500克，活动放入食用油100毫升中火加热至五成热，然后再把梭子蟹500克放入其中，炸15分钟即可，锅中放入食用油15毫升，再放入干辣椒段30克，煸炒出香味，然后再放入刚才炸好的梭子蟹500克，再加入生抽15毫升，蒸鱼豉油五毫升，食用盐15克，翻炒两分钟即可。 2. 清蒸梭子蟹：首先准备冷冻梭子蟹300克，然后均匀的码放在蒸锅当中，蒸锅里面放入150毫升的水，中火蒸15分钟即可，15分钟以后直接盛出。 3. 红烧梭子蟹：首先准备冷冻梭子蟹500克，自然条件下解冻两个小时，然后再把梭子蟹500g用清水1000毫升冲洗干净，锅中放入食用油15毫升，然后再放入梭子蟹500克，煸炒两分钟，然后再放入红烧汁15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，清水50毫升，食用盐15克，煮20分钟即可。
梭子蟹的做法?
不请自来～ 香辣蟹算嘛 小伙伴吃到停不下来的那种 材料：梭子蟹 3 只，葱，姜，蒜，花椒，料酒，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，白糖。 做法： 将梭子蟹洗刷干净，掰开蟹壳，去腮并对半切开； 2.用料酒、姜丝将螃蟹腌制15-20分钟； 3.梭子蟹切开口部分蘸淀粉； 4.热锅冷油，待锅中油烧热放入梭子蟹炸至 金黄色捞出； 5.锅中留油，小火煸炒葱姜蒜、花椒 6.倒入配菜及炸好的梭子蟹翻炒，烹入1勺酱1/2勺白糖调味，炒至梭子蟹入味后， 加入香菜，撒上熟白芝麻出锅。
梭子蟹的做法?
主料：梭子蟹2个 调料：香葱1根、姜片5克、蒜片5克、花椒1克、八角1克、醋8毫升、生抽5毫升、盐2克、白砂糖3克 做法步骤： 1、准备好食材 2、香葱切段，准备姜片，蒜片，梭子蟹揭盖， 3、锅中倒入食用油，姜片，葱段，蒜片，花椒，八角，大火翻炒
