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杂交水稻是白米饭吗?
杂交水稻就是白米饭，也就是平时所说的大米。 1、从本质上来说，杂交米属于转基因大米，都是通过引入外源基因从而提高或者改善作物的产量以及品质。杂交米是由加工杂交水稻所生产出的大米，是杂交水稻（目前世界上最高产的水稻）的产物，很多优质的稻米都属于杂交米，而杂交米又被分为了籼米和粳米。 2、南方种植的长粒米叫做籼米，粳米主要种植在东北地区，形状短粗。泰国香米就是籼米的代表，而东北的珍珠米、秋田小町就是粳米中的代表。 3、通常南方是不能种植粳米，因为粳米的种植时间长，适合种植在1年1收的地方，属于粳米的其他品种也是杂交。 4、籼稻和粳稻仅仅是稻种的分类，和杂交没有任何关系，由籼稻和粳稻杂交出来的品种叫做长粒香稻
水稻和稻谷的区别?
稻穗和稻谷的区别主要在于稻穗是未成熟的的稻谷。水稻包括稻谷和稻穗，有一颗水稻就有一个稻穗，稻穗顶部是稻谷，成熟的时候呈弯腰状。水稻是中国南方的主食，在中国的种植历史有很长。而杂交水稻的出现则解决了粮食危机。
粳米和大米的区别?
1、颜色不同 粳米和大米的颜色不同，粳米的外形呈椭圆形或者圆形，米粒饱满肥厚，横截面为近圆形，颜色为透明或半透明的蜡白色，而大米外形与粳米相差不大，但米粒的颜色比粳米更加白皙。 2、产量价格 产量、价格是粳米和大米的主要区别之一，大米的产量极高，后期管理比较简单，价格十分实惠而粳米的产量很少，因此粳米的价格比大米的要贵，此外粳米的质地硬而有韧性。
粳米和大米的区别?
1. 从颜色上说，粳米要偏蜡白一点。 2. 口感上，粳米比大米有韧性，更适合年轻人咀嚼。 3. 大米成细长型或长椭圆形，黏性小，米质脆，产量相对于来说比较高一些。 4.
